1、吃不完的桃子洗干净。切成小块，去桃核，锅里加入清水，加入桃肉，再加入白糖，看桃子酸甜度自己酌情加量。
2、清水要加多，没过桃肉，大火煮沸，小火慢炖20分钟以上，看汤汁的颜色还有桃肉的软糯度，桃汁煮出来了，桃肉也入甜味了，就可以起锅了，放到一边凉着。
3、桃肉放凉了装到密封罐子里，冰箱冷藏，可以保存很长时间，要吃了拿出来倒一点，冰冰凉凉的特别解渴。
桃子仁怎么炒着吃
1、生姜、蒜头、香菜和青红椒、清洗干净后切好备用。
2、将泡发好的木耳放入锅中、加适量清水加盖大火。
3、煮开后转发小火再煮10分钟左右用漏勺捞出。
4、沥干水分后放入一个大碗中。
5、另起平底锅加热倒入菜籽油，放入切好的姜丝、蒜沫和青红椒碎。
6、开中小火爆香后倒入调好的酱汁中。
7、趁着刚刚的油锅将核桃仁放入、然后开小火将其炒香炒熟。
8、然后放在木耳上面、再倒入调好的酱汁。
9、最后撒些香菜。
10、用筷子上下翻拌均匀均可食用。
桃子李子为什么不能多吃
因为所有的东西都需要适可而止，吃多了容易腹泻、特别是李子，若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食。而对于过食伤人较大的杏，每食3-5枚视为适宜。同时因“杏仁得火凉”，即经过火炒或水煎后，有毒物质才可祛除，方适宜进食。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策。
桃子不能和什么水果一起吃
1、桃子不能和李子一起吃。将桃子和李子一起食用，很容易引起消化系统不适，从而引发便血。
2、桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。
3、桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用，不能生食)。
4、碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症。
5、桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫。
6、桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。
