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柿子要怎么处理才能吃

2023-07-17 15:24:03人气:18

柿子洗干净之后即可食用。

柿子原产我国长江流域,而且柿子在我国有近千年的历史,北宋诗人张仲殊称美柿子:“味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露”。

柿子营养丰富,被誉为“果中圣品”。在成熟新鲜果实中,每100g果肉中含有0.16mg维生素a、16mg维生素c、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁,其中胡萝卜素占据维生素a的大部分含量。柿子富含果胶,并且它还是一种水溶性的膳食纤维。

柿子要怎么处理才能吃

延伸阅读

柿子和小米能一起吃吗

柿子可以和小米一起吃。柿子不宜与螃蟹同食:螃蟹,味咸,性寒,有小毒,入肝、胃经,与同样性寒的柿子同食,会引起胃寒腹痛,尤其脾胃虚寒者忌。柿子忌空腹食、忌多食,忌吃生柿子,柿子含有大量果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有鞣质(成熟后含量不及1%,而未成熟时可达25%),遇到胃酸可凝结成块,柿子吃得过多时,凝块甚至会变成硬块(胃柿石),其表面粗糙,不断磨擦胃粘膜,可导致使胃粘膜糜烂或溃疡,引起呕血或便血等损害。

柿子和蜂蜜能一起吃吗

1、柿子和蜂蜜不可同食,因为柿子和蜂蜜都是偏凉性的食物,一起食用则会导致胃肠道不适等症状。

2、柿子含鞣酸,尤其是柿皮和柿核部分的含量较多,遇到胃酸易凝结成块。若将柿子和蜂蜜同食,极易引起钙沉淀,导致诱发梗阻。

3、柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分,若与高浓度胃酸相遇,容易形成结石。因此,蜂蜜和柿子一起食用可能导致胃结石症,影响人体健康。

4、柿子和蜂蜜有特殊的食物相克性,一起食用会产生有害物质,危害身体健康。

吃了1个柿子多久能喝酒

吃完柿子后不可以马上喝酒,一起食用的话会引起心闷,大约在2个小时之后,才可以喝酒。

柿子,是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁圆、近似锥形"方形等,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。原产地在中国,栽培已有一千多年的历史。

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