无花果是甜的，不苦，如果吃到苦味可能是坏的，不能吃。
无花果很甜，果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%，大多数品种含糖量在15%~22%之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。
无花果一天能吃几个
无花果一天能吃3-4个。
新鲜无花果中含有大量的水分、糖类物质、有机酸、维生素c、钙元素、铁元素、磷元素等营养成分，适量食用无花果对身体很有好处，而且，无花果一般人群皆可食用，果肉非常的绵软，即使牙口不好也是可以食用的。
孕妇能吃无花果吗
1、孕妇可以吃无花果，它含有丰富的维生素。
2、无花果可以补钙，是非乳制品中含钙量最高的食物，孕妇每天吃八颗无花果，就能补充一天所需要钙的1/4。
3、还可以防止贫血，无花活力里含有大量的铁，每天吃几颗无花果，就能补充身体所需要的铁元素的1/10左右。
无花果的吃法
1、剥皮生吃，鲜甜可口。
2、无花果炖猪蹄。
无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。
3、无花果蘑菇汤。
无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。
4、糖渍无花果。
无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，即可食用。
5、无花果粥。
无花果50克，粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。
