经常吃枇杷的坏处:
1、枇杷是一种凉性食物,如果空腹食用枇杷,会使胃受凉,出现脾胃虚寒的现象。
2、枇杷中含有一定量的糖分,摄入太多会转化成脂肪,致使身体肥胖。
3、脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食枇杷。
4、枇杷其果核中含有苦杏仁甙,有毒,所以千万不要误食,以免危害健康及生命。
枇杷不能和什么一起吃
枇杷是我们日常生活中十分常见的一种水果,它的观赏价值也十分的高,树形优美。果实酸酸甜甜的收获了很多小孩的芳心,那么你们知道它不能和什么一起吃吗?本期的食物相克,为你解析。
枇杷不能和什么一起吃
1、酒
酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,不利于健康。
2、牛奶
牛奶中的蛋白质会和枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。
3、小麦
小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰。
4、黄瓜
枇杷中含有比较丰富的维生素c,而黄瓜中则是含有一种可以破坏维生素c的维生素c分解酶,如果两者同食,会降低枇杷中维生素c的吸收,影响消化。
5、海味
枇杷富含果酸,若与含钙和蛋白质丰富的海味同时食用,果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化吸收。
枇杷的食用禁忌
1、孕妇不可多食
虽然孕妇吃枇杷有好处,但也不能过量食用,因为枇杷性凉,吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰,继发痰热,所以孕妇最好不要一次吃太多。
2、糖尿病患者慎用
经研究发现,枇杷含糖量很高,妊娠糖尿病患者要忌食枇杷,否者将会导致血糖的升高。
3、脾虚便溏者慎用
据《开宝本草》记载,枇杷“味甘,寒,无毒。”,此外《随息居饮食谱》中也提到:“多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之。”,枇杷属于性寒之物,因此故脾虚便溏者勿食,不然容易引起腹痛腹泻等症。
4、未成熟的枇杷不可食用
枇杷用于止咳化痰时,枇杷露效果更佳。预防感冒要常吃才有效。但注意尚未成熟的枇杷切勿食用,会引起轻微中毒。
枇杷的功效与作用吃法
1、用于肺热咳嗽,本品味苦能降,性寒能清,肃降肺气而止咳。治肺热咳嗽,常配桑叶、前胡等同用。治燥热咳喘,配桑白皮、知母、沙参等,若肺虚久咳,则配阿胶、百合等养阴润肺药同用。
2、降逆止呕,用于胃热呕吐,哕逆,本品能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆,常配橘皮、竹茹等同用。此外,还可用于热病口渴及消渴,取其清胃止渴之功。
3、枇杷是一种能直接吃的美味水果,特别是那些自然成熟的枇杷,在成熟以后果肉会变软,果汁数量会增加,这时人们把它采摘洗净,去掉表皮上的绒毛,再用手把它从中间掰开,去掉它中间的果核,得到的果肉就能放在嘴里直接吃,这样不但能品尝到枇杷独有的果香还能让人体吸收枇杷中含有的丰富营养。
枇杷子可以炒着吃吗
枇杷子不可以炒着吃,枇杷籽也就是枇杷核有小毒,不能随便生食。枇杷核生食,咀嚼时氰甙会被唾液水解,放出剧毒物质氢氰酸。氢氰酸是毒物,易致人中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合,导致缺氧,进而使呼吸及血管运动中枢功能受损,严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡。