清道夫鱼属于鲇鱼科，又叫吸盘鱼、垃圾鱼、琵琶鱼，几乎只要有水就能存活。它们经常吸附在水族箱壁或水草上，舔食青苔，清道夫长大后食量很大，经常吞食落在缸底的鱼食，鱼虫，和鱼卵，是水族箱里最好的清道夫。由于是外来物种，目前在国内还没有天敌，在江河中很容易大量繁殖，会威胁本地鱼类的生存，破坏生态链。鱼体呈半圆筒形，侧宽，尾鳍呈浅叉形。背绪宽大，腹部扁平，左右腹鳍相连形成圆扇形吸盘，鱼体呈暗褐色，体上布满黑色斑点。体长可达250毫米。会变白。从腹面看，很像一个小琵琶，故又称为琵琶鱼。
鱼肠子能吃吗
鱼肠子是可以吃的。
一般在市场上购买回来的鱼肠要用剪刀剪开，然后去掉鱼肠中的油脂，再用食盐或者生粉进行搅拌，最后再用清水将鱼肠清洗干净即可进行烹饪。
鱼肠的制作方法：
1、将芋头去皮、洗净，蒸熟后压成泥，将鱼肠洗净剪短，虾米泡发剁碎。
2、将芋泥、鱼肠、虾米、香菜、葱混合，加入调味料拌匀。
3、加入少量的面粉做成小饼后，放入油锅中煎至两面金黄即可。
淡水鲈鱼怎么做好吃
1、准备食材：淡水鲈鱼一条、青红椒、葱、姜、十三香、八角、花椒、盐、香菜。
2、洗净准备好的淡水鲈鱼改刀。
3、切掉鱼骨。
4、改刀更容易入味，加入姜丝、葱丝、八角、花椒、十三香，少许盐腌制20分钟左右。
5、20分钟后摆盘、挑去腌制的料，上锅蒸十五分钟左右。
6、出锅摆姜丝、葱丝、辣椒丝，少许李锦记酱油，淋上热油，喷香扑鼻而来，最后加入香菜即可。
小丑鱼能不能吃
最好不要吃，能量较其他鱼类相比极低，主要用于观赏。
小丑鱼是对雀鲷科海葵鱼亚科鱼类的俗称，是一种热带咸水鱼。已知有28种，一种来自棘颊雀鲷属，其余来自双锯鱼属。小丑鱼与海葵有着密不可分的共生关系，因此又称海葵鱼。带毒刺的海葵保护小丑鱼，小丑鱼则吃海葵消化后的残渣，形成一种互利共生的关系。
