黄瓜鱼比较好吃的做法如下：
1、准备食材主料：黄瓜鱼一条。辅料：盐，葱，姜，蒜，蒸鱼油两大匙，食用油三大匙。
2、把洗净的黄瓜鱼放入盘中，在鱼的肚子和鱼身四周洒上姜，蒜。鱼的表面洒上少量盐，放入锅中蒸熟。
3、蒸好后将鱼取出，把姜、蒜去除，在鱼的表面淋上蒸鱼油。
4、将葱切丝，洒在鱼的表面。
5、在锅中烧热油，把准备好的黄瓜鱼下锅，用小火煎熟即可。
死的鱼螃蟹吃吗
1、死的螃蟹不可以食用。死的鱼如果不知道其死因和死亡时间最好也不要食用。
2、螃蟹：当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
3、死鱼：如果鱼是中毒而死，肯定不能食用，会有较大危害；如果鱼是缺氧而死，死亡时间较长也不能食用的。据有关资料显示，一般死亡超过8小时的鱼、虾、蟹，都有可能发生不同程度的腐败变质。鱼死后因为鱼体表面、鳃和肠道中，都含一定数量的细菌，并且死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的场所。
鲢鱼不能和什么一起吃
鲢鱼是一种很常见的食物，但有些食物和鲢鱼一起吃，会产生不良影响。那么，鲢鱼不能和什么一起吃？鲢鱼和什么食物相克？鲢鱼和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！
鲢鱼不能和这些食物一起吃
鲢鱼和西红柿一起吃：会不利营养吸收
鲢鱼和甘草一起吃：容易引起腹泻
怎样烧昂即鱼好吃
红烧昂刺鱼的做法：
1、昂刺鱼洗净，大火煎鱼；
2、放入姜片；
3、放入淋花雕酒和老抽、
4、加醋几滴、糖少许，调制小火焖；
5、加入适量盐，大火收汁，最后撒上大蒜碎即可。
