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张家界有什么特产和小吃

2023-07-01 17:54:03人气:49

张家界的特产和小吃主要有:三下锅,血豆腐,葛根粉和腊野味等。

1、三下锅,选择去张家界旅游,肯定要去尝试下当地的三下锅,可以称为是招牌美食,这道食物主要选择的食材是羊肚和肥肠等,经过厨师的加工,吃起来非常不错,特别是对于喜欢吃辣的朋友而言,超级过瘾。

2、血豆腐,血豆腐其实就是用猪血和辣椒等食材制作而成的,这种食物需要放在火炕上面用烟熏,等到外观变成腊黄色即可,口感很有嚼劲,特别是边吃血豆腐边喝酒,更加有味。

3、葛根粉,葛根粉是张家界非常有名气的美食,营养价值高,还有美容养颜等功效。另外还能选择吃葛根粉炒肉,吃起来别有一番韵味,浓郁的香味,丝毫不会觉得腻味。

4、腊野味,这道美食也是来到张家界旅游不容错过的,其实主要的食材就是当地的野猪等,经过一段时间的熏火烤制而成,成品看上去就很有食欲感,吃完之后使人流连忘返。

张家界有什么特产和小吃

延伸阅读

郑州特产是什么吃的

郑州特产以及吃法:

1、新郑莲藕,新郑莲藕为农产品地理标志产品,产于郑州市新郑市。新郑市处于华北平原、豫西山地向豫东平原过渡地带,属暖温带大陆性季风气候,非常适合莲藕的生长。

2、小相菊花,小相菊花,别名小相野菊花,也叫山菊花,是野生菊花的一个优良品种,为国家地理标志农产品。

3、大隗牛肉,大隗牛肉是产于新密市大隗镇的五香牛肉,历史悠久、配方独特,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。

4、中牟西瓜,中牟西瓜为农产品地理标志产品,生产于郑州市中牟县,有个头大、形状好、颜色正、味道甜等特点。

5、中牟大白蒜,中牟大白蒜为地理标志保护产品,产于郑州市中牟县。其具有蒜头大、瓣匀、不破碎、耐贮藏等特点。

6、黄河鲤鱼,黄河鲤鱼是生活在黄河水中的一种天然名贵鱼种,其眼似珍珠,尾、鳍末梢为红色,因此又有“红鱼”的雅称。郑州黄河鲤鱼被称作“铜头、铁尾、豆腐腰”,出肉率在70%。

常州特产有哪些小吃

1、大麻糕

常州大麻糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。

2、鸡汤菜肉馄饨

鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃,有40多年历史。其特点:皮子滑爽,馅心香鲜,肥而不腻,味美可口。

3、酒酿元宵

酒酿元宵是常州特色小吃品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。

4、蟹壳黄

蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。

5、银丝面

银丝面是常州特色品种,有30多年历史。为《中国小吃谱》收辑品种之一。

6、芝麻糖

常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。糖层起孔不僵硬,味香甜酥不粘齿,色泽白亮很均匀。

开远特产什么小吃

1、开远米线:开远米线是云南省红河州开远市的特色小吃。滇南地区素为米线之乡,开远自然也有融入地方特色的米线作法。

2、开远小卷粉:开远小卷粉开远小卷粉是云南省红河州开远市的特色小吃。开远小卷粉是用大米浆现蒸成米粉,包以馅心,再经蒸制而现做现吃的风味佳点。

3、开远甜藠头:开远甜藠头开远甜藠头是云南省红河州开远市的特产。开远甜藠头,颗粒整齐,金黄发亮,香气浓郁,肥嫩脆糯,鲜甜而微带酸辣,具有增食欲、开胃口、解油腻和醒酒的作用,是佐餐的佳品。

4、开远蜜桃:开远蜜桃是云南省红河哈尼族彝族自治州开远市的特产。开远蜜桃是云南省的温带特色水果,其果大、形状奇特,底部钩状突出,弯似鹰嘴,果皮绿黄有红晕,果肉呈绿白色,肉质细、质脆,味浓甜,被人称为“鹰嘴甜脆蜜桃”。

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