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缺维生素b要吃什么食物

2023-06-23 11:36:02人气:48

缺维生素b要吃新鲜的蔬菜、水果,比如花生、酵母、蛋黄、骨、瘦肉类等等。

b族维生素是一类水溶性小分子化合物,该类化合物不具备相似的结构,普遍以辅酶的形式广泛参与到各种生理过程中。

目前已知的b族维生素主要为:维生素b1(硫铵)、维生素b2(核黄素)、维生素b3(烟酸)、维生素b5(泛酸)、维生素b6(吡哆醇)、维生素b7(生物素)、维生素b9(叶酸)、维生素b12(钴胺素)。

b族维生素在生物体内通过构成辅酶而发挥对物质代谢的影响。这类辅酶在肝脏内含量最丰富。

与脂溶性维生素不同,进入体内的多余水溶性维生素及其代谢产物均自尿中排出,体内不能多储存。当机体饱和后,食入的维生素越多,尿中的排出量也越大。

缺维生素b要吃什么食物

延伸阅读

维生素b2一次吃几粒

治病的量要大点,保健的话1片就够了。所以维生素服用方法:口服,当人体没有明显的症状时,可以一次1-2片,一日三次,如症状严重时,可一次4-6片,一日3-4次。维生素b2对人体没有任何副作用,过量的维生素b2会从尿液中直接排除体外,所以不用不用担心服用过量的问题。维生素b2可以从哪里食物中获取:动物内脏(肝、肾和心等)、各种鱼类、橘子和柑橙、奶类及奶制品、蛋黄、菠菜、芹菜、胡萝卜、紫菜、番茄等蔬菜。注意保存,别让维生素b2接触太阳光。

富含维生素c的食物,不吃可别后悔

维生素c如果缺乏了就会造成各种不良的后果。可能引起坏血病,最常见的是关节及肌肉疼痛。儿童的话则会假性瘫痪。所以维生素c是很重要的。本期健康饮食文化将为大家介绍哪几种食物富含维生素c。缺乏的赶紧收藏。

西红柿维生素c的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素c的方法。

南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素c含量,十分有益健康。

苹果中的维生素c是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

猕猴桃号称是维c之王,可见其维生素c的含量有多大。

蔬菜中,辣椒中维生素c的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素c的食物。

橘子含有丰富是维生素c,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素c量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

柚中含有大量的维生素c,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。

红薯含维生素c也很丰富,维生素a原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。

芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素c的含量也很高,能够防癌放辐射。

胡萝卜含有丰富的维生素c,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

吃维生素b族的禁忌

1、含咖啡因的饮料

喝咖啡、茶等含有咖啡因的饮料的时候,应该避免同时服用维生素b族。

2、酒类物质

酒精会影响肠胃对于维生素b1、b6、维生素c、泛酸及叶酸的吸收,而且酒精代谢的时候也需要这些维生素来帮忙,所以,如果在喝酒的同时服用维生素锭会影响维生素的吸收,有酗酒习惯的人平常应该多补充维生素b群和维生素c。

3、抗凝血剂

服用抗凝血剂的人不要吃含有大量维生素k的食物或保健品,以免产生反效果。

4、避孕药

口服避孕药中的成分会干扰维生素b6及泛酸的代谢和吸收,从而影响到泛酸的生理功能和作用。

5、生鸡蛋

生鸡蛋中的蛋白含有一种卵白素,会和生物素结合,影响吸收,所以吃生鸡蛋最好是把蛋白煮误熟。

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