不准忽视维生素摄入 维生素本身并不产生热能，但它们是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素b1、维生素b6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。另外，抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素c、维生素e，有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。由于现代女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，故不妨用一些维生素补充剂，来保证维生素的均衡水平。还有，专家提醒多补充维生素对减肥也极有帮助。维生素本身并没有热量，有的还能帮助热量代谢。例如维生素b1，帮助人体顺利地将葡萄糖转为热量;缺乏维生素b2，会影响体内脂肪的代谢，使脂肪囤积造成肥胖;没有维生素b6的帮助，体内蛋白质就无法顺利代谢;而缺乏维生素b12则无法顺利代谢脂肪酸，且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用。
不准忽视矿物质的供给 矿物质对人体有着至关重要的作用。 矿物质的缺失会导致人们身体出现疾病，以钙对人体的作用为例，钙有助于提高各种身体机能，一旦缺失，会引起疲惫无力、食欲不振、情感淡漠、肠痉挛、肠无力、结肠痛、燥热、便秘、颈椎病骨刺等症状。女性在月经期，伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此，在月经期和月经后，女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁，以提高脑力劳动的效率，可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
不准忽视氨基酸的供给 现代女性中不少人是脑力劳动者，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。
不准过多摄入脂肪 一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。
不准不吃早餐 如果不吃早餐，而使得身体长时间没有摄取食物，反而中餐会吃更多，更容易变胖!而你吃下去的早餐，由于可以利用白天的活动来消耗热量，所以就算吃得多一点，也不用担心发胖!吃东西时，最好一天分三餐吃，而且每餐间隔至少6小时。
警惕!过度节食减肥易脱发
过量使用劣质染发剂等造型用品。劣质的染发剂等造型产品中含有大量化学物质，长期使用会导致发质变脆弱，带来脱发。不过这种伤害是可以逆转的，只要认真护理头发便可改善。
发型太紧：近来，又开始流行辫子扎得很紧的发型。但是发型梳得太紧会伤害发根，导致头发断裂或脱落。由于这种原因导致的脱发主要发生在太阳穴附近，以及头的两侧。
更年期：很多研究发现，掉发是绝经期的普遍症状。这主要是因为这一时期的女性激素分泌不平衡，情绪波动大，压力大。要想避免这一情况，最重要的是维持好激素平衡。
职业女性工作压力大。职业女性工作过劳及压力过大，引致精神紧张。当人处于紧张状态时会形成汗毛直竖的现象，妨碍血液循环的畅通，导致脱发及白发等情况出现。
粗粮有哪些可以减肥
1、燕麦营养丰富，含有大量维生素b，蛋白质及矿物质，常吃可促进新陈代谢，润肠通便，对高血压，高血脂也有辅助治疗作用。
2、玉米口感甜美，含有大量的维生素e，钙，镁等多种矿物质，常食可增强肠道壁蠕动，促进体内毒素排出，玉米须可煮茶，可利尿消水肿。
3、黑米含有b族维生素，碳水化合物和大量的微量元素，它减肥速度较慢，但作用稳定，安全，不容易反弹，对人体不会造成不良后果。
4、绿豆可消暑健胃，也可帮助减肥，促进脂质的代谢，抑制皮下脂肪的积累，从而阻止人体的发胖。
5、黑豆主要成分是食物纤维素，大豆蛋白质，皂甙，异黄酮，花青素，可阻止脂肪的酸化，皂甙效果最为显著，能够阻止身体发胖，黑豆对减肥和美容具有良好的效果。
减肥餐的鸡胸肉怎么做才好吃呢
1、准备食材：鸡胸脯肉 适量、圣女果适量、生菜适量、玉米适量、黑胡椒适量、食盐适量、沙拉酱适量、芝麻酱适量
2、鸡胸肉加点黑胡椒，盐巴，腌渍10分钟。
3、热油中小火煎香鸡胸肉，切小块。
4、小番茄对半切。
5、生菜用手掰成一片片，加入小番茄玉米，和切好的鸡胸肉。
6、再加入沙拉酱和芝麻酱即可。
