素扒西兰花：将西兰花掰成均匀的小块洗净，放入沸水锅内烫至酥烂时捞出，控净水分，炒锅加植物油烧温，放入面粉炒散，倒入鲜汤、花椒水、葱水、姜水、精盐和西兰花，用小火扒制，待入味后淋上湿淀粉、鸡油，味精颠翻炒匀即成。
西兰花汤：将乌鸡洗净、切块，与人参、枸杞子一起小火炖2小时。将西兰花洗净，切成小块，鹌鹑蛋用油煎熟。再取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即成。
女性节食减肥警惕四大危害
患上神经厌食症 过度节食，很容易患上“神经厌食症”，这种疾病在年轻女孩子中较为常见。
常常便秘，不得不依赖泻药 专家指出，食物过精、过细、过少，使肠道刺激减少，反射性蠕动减弱造成的便秘，可以通过多吃粗杂粮和蔬菜、水果进行纠正，但不能简单地使用泻药一泻了之，只有少数找不到引起便秘的原因或确需对症治疗的，才需酌情短期应用泻药。要知道，连续使用泻药会导致药物依赖，久用会损伤肠壁神经丛细胞，使其退化，造成局部结肠松弛，会加重便秘。
营养不良，免疫力低下 长期节食的人，因为低血糖而常常会出现恶心、头晕、乏力甚至晕厥，皮肤开始变得干燥、苍白、弹性差，皮下脂肪薄，变成“皮包骨”。由于免疫力下降，很容易引起感染，一次感冒发烧，营养不良者就挺不过来了。同时，由于严重的营养不良，常有情绪不稳、焦虑、失眠、强迫的症状，有的还会引发继发性抑郁，严重者有自杀想法及行为。
月经减少或闭经，卵巢功能早衰 节食减肥危害大吗?过度减肥节食，导致体内脂肪急剧降低。当脂肪比例过低时，会导致雌激素合成不足，雌激素减少又会引起月经紊乱，并且抑制卵巢的排卵功能，容易造成卵巢功能早衰，卵子无法发育成熟。另外，服用减肥药不当，比如滥用酚弗拉明之类的药物，也会引起比较严重的月经失调。
收腹带对减肥有用吗
1、收腹带的确可以减肥，因为产后6个月内人体脂肪是流动的，这时正是重塑体形的最佳时机，所以，合理适当得使用收腹带对产后体形恢复有一定的影响。但是，收腹带瘦身的效果比较小。再有，长期带着收腹带对身体也不好，会影响血液循环、导致痔疮、诱发各种妇科疾病等。
2、腹带主要作用并非减肥，产妇生完孩子医生一般都会让其戴上腹带，其实主要目的并不是为瘦身，而是为了防止内脏下垂。因为产后的产妇身体虚弱，体内各韧带弹性没能立即恢复，很容易内脏下垂。所以，产后妈妈最好能适当佩戴适合自己的收腹带，帮助机体支撑内脏器官，防止内脏下垂。另外，剖腹产后的产妇建议最好戴上腹带则是为了止血和促进伤口愈合。
早餐吃燕麦能减肥吗
1、早餐吃燕麦片是可以减肥的，但是也不是绝对的，燕麦片是非常好的粗粮，对肠胃特别的好，而且燕麦片中蛋白质丰富，可以给人体提供能量。
2、燕麦纤维丰富，可以帮助你保持饱满，防止暴饮暴食。吃燕麦早餐是确保减肥的最好方法之一。燕麦含有可吸收胃中水分并变成凝胶状的可溶性纤维。
