1.沙藏法：选择耐藏品种，初红至半红时采收，选择未受损的枣果，选择阴凉潮湿的地方，底部铺3厘米厚的湿沙，顶部铺一层鲜枣，然后铺一层沙，再铺第二层枣，然后铺沙，再铺第三层枣，这样堆到30 cm的高度。为了防止沙子干燥，表层可以喷洒清水以补充湿度。该方法可保存一个月以上，枣果鲜嫩、脆甜，营养损失少。
2.冷藏方法：选择25%-50%的彩色鲜枣，放入容量为1kg的塑料袋中，在袋的两侧打3-4个直径为3-4mm的孔。将选定的水果浸泡在2%氯化钙溶液中30分钟，在7-8预冷1-2天，然后移入0-1的冷库中，在相对湿度为60%的条件下贮藏，塑料袋中的相对湿度保持在90%以上。3-5天后检查一次，以后每7-10天检查一次。
西瓜放冰箱能放几个小时 西瓜放在冰箱里冷冻可以吗
1.西瓜可以在冰箱里储存12小时到24小时。
2.西瓜本身水分和发酵糖含量高，容易滋生细菌。西瓜切开后，西瓜中的发酵糖直接与外界接触，容易被细菌繁殖。冰箱可以降低细菌的活性，增加西瓜的保存时间，因此西瓜可以在冰箱中保存12-24小时。
使用冰箱的注意事项 冰箱需要注意的事情介绍
1.准备保鲜盒和保鲜袋。保鲜盒可以防臭，减少结霜。保鲜袋适合空间小的冰箱，冷冻室用的比较多。
2.成分要分类。冷藏室应与生食和熟食分开，并由温度区使用。熟食可以放在上面两层，生食可以放在下面两层。
3.冷冻室的温度调节在-18摄氏度以下，可以使食物质量更加稳定。
芭蕉可以放冰箱保鲜吗 芭蕉能放冰箱冷藏吗
1.香蕉不适合存放在冰箱里。香蕉冷藏后容易干硬掉渣，营养和口感不如常温。
2.原因是它不耐低温，放在冰箱里会变黑，理论上称为低温屏障。
3.低于12摄氏度就不好了。
4.另外，香蕉放入冰箱后会释放出一种物质，这种物质会让其他东西有自己的味道，不适合保鲜，因为会变色变成褐色，然后变质。
