1.如果吃不饱鱼片，可以用保鲜膜把鱼片封好，然后放冰箱里1-2天。
2.如果最近几天不想吃鱼片，可以把鱼片均匀摊在一个盒子里，用保鲜膜密封，放在冰箱的冷冻层，可以保存一个月甚至更久。注意鱼片的分离，以免解冻时碎裂。
3.生鱼片存放时间长，容易产生腥味。其实生鱼片都是煮到半熟，以免产生腥味。将鱼片腌制好，加入淀粉、胡椒粉、盐、姜、葱、料酒等调料，将鱼片腌制好。
4.锅里放半壶水，大火烧开。多放点水。
5.将腌制好的刺身放入水中，保持温度不变，逐个放置，防止粘连。
冰箱冷冻室鼓包怎么回事 是什么原因造成的
1.原因是温度停止时蒸发系统压力升高，导致薄弱部位在夹层内泄漏，氟利昂的压力导致内壁鼓包，这是最不甘心的现象(修复困难，效果不好)。必须送去修理。
2.一些冰箱的质量问题，但随着低温停机，返回温度过高，内壁薄弱部位变形(冷藏室温差较小，变形较小)。
冰箱除霜小妙招方法 如何清除冰箱结霜
1.困境
先拔掉电源，把冰箱里的食物都拿出来。烧开热水，倒入盆中，放在隔间上，关上冰箱门，保持闷20分钟左右。冰箱门打开后，冰块基本融化松动，很容易用手掰断。清洗后擦干净。
2.毛巾
毛巾是常见的家居用品，不仅可以擦拭，还可以去霜。我们拔掉冰箱的插头，然后把里面的食材都拿出来，准备好毛巾和一瓶啤酒，把啤酒倒进溶液里，然后把毛巾泡在啤酒里。我们把浸湿的毛巾铺在冰箱里，关上冰箱门，每5分钟换一次。来回走几次，就可以化霜了。啤酒还可以去除冰箱异味，简单实用。
3.塑料薄膜
在放入冷冻食品前，在冷冻室壁上贴一层塑料薄膜，通过冷冻室中的冷空气可以方便快捷地贴上，然后放入食品进行冷冻。当需要解冻时，冷冻食品被迅速转移到冷藏室临时储存。只要把冷冻室里的塑料薄膜撕下来，迅速去霜，然后敷上摇匀的薄膜，冷冻食品就可以继续了。前后只需一两分钟，省时、省事、省电。
4.吹风机
取出冰箱里的东西，用吹风机的下端慢慢融化冰块，用毛巾盖住冰箱的底层以吸水。将霜全部洗净后，用蘸有消毒液的毛巾擦拭，再蘸清水。
如何解决冰箱漏水孔结冰 怎么样解决冰箱排水孔经常结冰的问题？
1.冰箱排水孔堵塞原因：冷藏室温度过低。由于冷藏室温度调节过低或温控器失灵，压缩机一直工作，导致冷藏室温度越来越低。因为排水孔与外界相通，所以会在排水孔处产生冷凝水。当冷藏室温度低于0时，冷凝水会在排水孔处冻结，最终堵塞排水孔。
2.从排水孔除冰的方法：
首先拔下冰箱的插头，打开冰箱门，取出里面的食物，让冰块在自然环境中慢慢融化。找根线从排水口捅下去，从排水口倒点温水，帮助融化冰块。直到排水孔内的冰块全部融化排出。
