1.冷藏层的死蟹不宜食用
冷藏层的温度不低，可以保证食物的新鲜度，保持新鲜。所以冷藏层不抑菌不杀菌。螃蟹死后，体内会有大量细菌繁殖，体内会分泌组胺，有毒副作用。所以放在冰箱冷藏层的死蟹不适合食用。
2.冻层的死螃蟹可以吃
冷冻层的温度比较低，一般在零度以下，可以冷冻食物，抑制细菌和各种酶。螃蟹放在冻层上，很快就会结冰，冻死。在这种情况下，螃蟹会冻死，体内不会产生细菌，低温下也不能分泌组胺，可以继续吃下去。
家用冰箱到底是1档还是7档比较冷 家用冰箱7档比较冷
1.家用冰箱7档比较冷。
2.冰箱的温控旋钮一般有0-5档或0-7档(通常0档是停止档。齿轮5、6、7为强制冷齿轮，被撞时，压缩机连续运转，冰箱处于不停机状态)。
3.冰箱在使用过程中，其工作时间和功耗受环境温度的影响很大，因此我们需要选择不同的档位在不同的季节使用。冰箱恒温器应该在夏天以低速档打开，冬天以高速档打开。夏季环境温度高时，应在弱挡2、3档使用，冬季环境温度低时，应在强挡5、6、7档使用。
冰箱一般用几年才需要加氟？ 是怎么规定的
1.如果冰箱内没有氟利昂泄漏，即使冰箱使用寿命到期，也不需要添加氟利昂，因为冰箱的制冷系统是全封闭的。
2.如果冰箱冷却不好。这时候就要判断冰箱是否缺氟利昂了。如果是，在这种情况下，就需要请专业人士补齐冰箱内的氟利昂泄漏量，再加氟利昂。否则，如果有泄漏，氟利昂很容易用完。
苦瓜没有冰箱怎么保鲜 苦瓜没有冰箱保鲜方法
1.选择表皮完整、无病虫害、78-80%成熟的苦瓜，以减少乙烯释放的机会和后熟率。
2.最好用纸或保鲜膜包裹保存，这样可以减少苦瓜表面的水分流失，避免嫩苦瓜被划伤而失去品质。
3.可长期存放在温度12 ~ 13，相对湿度85%左右的冰箱中。
