1.米饭不建议存放在冰箱里。
2.大米可以存放在冰箱里，因为冰箱干燥，不易发霉变质，温度低，不利于昆虫生长。但是不建议存放太久，会影响口感。
3.大米低温保鲜有利于抑制微生物活性、降低酶活性、抑制大米呼吸、减少游离脂肪酸的产生和脂肪酸的氧化反应等。可以保持大米的新鲜度。
4.大米放入冰箱后，不建议取出常温保存。由于queque的抖动，会造成大米表面吸水，变得越来越湿，越来越冷，很容易有霉变或虫蛀。
5.众所周知，大米通常储存在干燥的地方，以防止大米受潮。因此，不建议将大米储存在冰箱中。
燕窝放冰箱能保存多久 干燕窝要放冰箱保存吗
1.完全干燕窝：1-2年；开封干燕窝：1个月；炖燕窝：3-7天。
2.干燕窝根据其密封性能和含水量的不同，储存时间也不同。一般来说，质量好、包装袋完好未开封的干燕窝的存放时间与常温通风环境下基本相同。详见燕窝外包装保质期。开炖后，燕窝要尽早食用，否则容易滋生细菌，变质。
煮熟的银耳放冰箱隔夜能吃吗 煮熟的银耳放冰箱隔夜能不能吃
1.银耳可以隔夜吃，但最好不要吃。
2.银耳是一种营养价值很高的补品。有些人喜欢一次煮很多，留着慢慢喝。但银耳做成的汤如果在室温下过夜，其营养成分可能会降低，还可能产生亚硝酸盐，对健康有害。
3.其实银耳一夜之间不会产生太多的亚硝酸盐，亚硝酸盐的摄入需要达到一定量才会给身体带来伤害。所以偶尔吃一两次隔夜银耳，可能没那么大危害。但是注意正确保存，不能长时间那样吃。银耳汤是女性朋友最喜欢的养颜汤。银耳富含胶原蛋白，保湿效果好。同时还具有滋阴润燥、安神健脾、健胃的功效。
冰箱上面保鲜还是下面保鲜 保鲜层主要保存什么
1.如果是三层冰箱，一般中间是新鲜的。如果是双层冰箱，需要根据冰箱内部的温度来区分哪个是新鲜的。一般温度较高的那层是新鲜的。不同的冰箱保鲜层次不同，要根据实际情况来判断。另外，在使用冰箱时，要定期给冰箱除霜，以免影响使用效果。
2.通常，食品保鲜是指将其放入冰箱的冷藏层，但不同类型冰箱的冷藏层位置不同。比如有的冰箱总共有三层。通常这种冰箱把冷藏和保鲜分开，保鲜层是中间层，主要用来放一些新鲜的蔬菜、水果和一些需要保鲜的东西。
