热菜可以直接放冰箱吗

1.热的菜和饭菜直接放在冰箱里容易引起食物中毒，对冰箱有害，尽量不要放。

2.发现冰箱降低某个容器的食物中心温度需要很长时间。这个过程为细菌的生长创造了一个舒适的环境。所以，储存热的食物，最好保存一段时间，让它均匀冷却下来。或者你可以把热的食物放进小容器里，然后放在冰箱里——这样更冷。

3.当热的食物放入冰箱时，会破坏冷藏室的环境。把热的食物放进冰箱确实会损坏冰箱，但这里说的不是冰箱的负荷，而是冷藏室的环境。

扩展阅读

释迦果可以放冰箱吗 释迦果放冰箱可以吗

1.释迦牟尼可以放冰箱里。

2.萨迦果软糯，味道很甜。它含有大量的水、糖、蛋白质等营养物质，容易滋生细菌、腐烂变质。冰箱内的低温环境能在一定程度上抑制细菌的繁殖，还能保持萨迦果的鲜味，所以萨迦果可以存放在冰箱内。但需要注意的是，未熟的萨迦果不建议放在冰箱里，否则不容易再次成熟。

菱角放冰箱冷冻能保存多久 菱角放冰箱冷冻时间

1.马蹄低温保鲜的最佳时间为3个月。超过这个时间就开始变质。因此，建议在3个月内食用存放在冰箱中的荸荠。

2.荸荠是一种水生植物，富含水、糖等。而且还携带更多的细菌。建议烹饪后吃这种食物。

3.虽然荸荠可以在冰箱中保存，但在保存过程中，水会形成冰晶，破坏荸荠的细胞组织，解冻后会变黄变软，口感变差。所以，最好现在就买这个菜，现在就吃。

4.生荸荠采摘后一般都比较脏，农民叔叔们会洗一洗再去市场上卖。所以我们买的生荸荠其实表面是湿的，很难保存，可以先问清楚再买。如果已经泡过水，就不要长期保存。

5.一般来说，在家煮的荸荠最好尽快吃，不要超过24小时。一般吃荸荠的季节是夏末秋初。这个时候温度比较高。如果常温保存，容易变质，最好尽早食用。

豆腐干放在冰箱怎么保存 豆腐干如何放在冰箱里保鲜

1.豆腐干可以泡在淡盐水里，储存在安全的盒子里，也可以放在冰箱里冷藏。需要注意的是不能冷冻保存。

2.我们把豆腐干泡在淡盐水里，然后放在冰箱的保鲜层里。最好每两天换一次水，这样可以储存十天左右。但随着浸泡时间变长，豆腐干中的营养成分也会减少，所以最好还是尽早食用。

3.另外，豆腐干可以直接放入冰箱冷藏。可以保存四五天左右。建议尽早食用。