藕能放冰箱冷藏吗

1.莲藕可以放冰箱保存，也可以室温保存一周。

2.如何让藕不变黑：

(1)浸泡在盐水中

莲藕洗净去皮，尽快切片，然后尽快放入盐水中。莲藕中含有大量的多酚氧化酶，长期暴露在空气中可以将莲藕的分类氧化成黑色醌类。盐水可以减少水中氧离子的量，避免空气与莲藕直接接触，防止扦插后发黑。

(2)用沸水浸泡

莲藕中含有的多酚氧化酶对高温敏感。将切好的莲藕片放入沸水中浸泡2~3分钟，可以完全去除莲藕中的多酚氧化酶。经过冷水浸泡去热后，处理过的莲藕片被拿起后不会在空气中变黑。

扩展阅读

玉米放冰箱为啥变酸了 玉米变酸了还能吃吗

1.玉米在冰箱里变酸是因为温度不够冷，湿度太高，所以玉米是酸的。

2.如果发现玉米有酸味，就不能吃了。既然有酸味，说明玉米变质了，微生物已经在繁殖了。这种微生物会危害肠胃健康，吃了会引起腹泻。所以，玉米一旦有酸味，就不要再吃了。

怎样给冰箱除冰 教你几个办法

1.除冰和除冰。切断冰箱电源；打开冰箱门，取出抽屉和隔层，分别清洗；用毛巾把霜薄的地方擦几遍；用除冰铲去霜。注意：不要在没有除冰铲的情况下使用金属工具除冰，这可能会损坏冰箱。

2.热水除冰法。关掉冰箱。冰箱里放几碗热水，尽量多放几碗，关上冰箱门；静置15~20分钟，打开冰箱门。在蒸汽的作用下，很大一部分冰层会脱落，剩下的很容易被手剥离结块。

3.吹风机/电风扇除冰方法。切断冰箱电源；在冰箱下面铺一条毛巾，接一个盆接水。用吹风机或电风扇以最大马力吹向冷风室，霜层会融化；最后手工做最后的清洗。注意：如果霜层特别厚，建议用电风扇吹。使用电吹风的话，需要不停地换位置，比较累，电吹风的负荷也比较大。

冰箱冷藏室结冰怎么解决 冰箱冷藏室结冰怎么办

1.关闭冰箱电源，取出冰箱内的食物；用铲子铲掉冰层，等剩下的冰融化一会儿，用抹布擦干净再用冰箱。

2.平时使用冷藏室时，冰箱门要关紧，热的食物不能直接放入冰箱，否则热空气进入冷藏室会结冰。