厨房用生粉是什么

1.生面粉是菜谱中经常出现的名词，多用于增稠。mainland china和台湾省用的生粉是土豆粉，香港用的生粉是玉米粉。在中国烹饪中，生粉不仅使食物有一种光滑的味道，而且经常被用作腌料之一来软化肉质。

2.生面粉用途广泛。它可用作烹饪、凉粉和煎饼摊的调料。它主要用于加工肉类原料时的上浆和增稠。

扩展阅读

清洗油垢方法 如何清洗厨房的油垢

1.准备小苏打和白醋。

2.把家里油烟机的滤网拆下来，放在事先准备好的塑料袋里。

3.然后在塑料袋中加入小苏打，倒入适量的白醋(气泡多是正常的)，将塑料袋扣紧。

4.过了几分钟，感觉差不多了。然后取出滤网，轻松刷掉油污，用水冲洗干净。

5.也可以用小苏打和白醋沾湿清洁布擦拭油烟机边缘的油污。

厨房人工石污渍小妙招 具体是怎么清洗的

1、首先清除石材表面的灰尘和污垢。

2.将稀释后的清洁剂刷或喷在斑痕和污渍表面，用白色棉布或白色卫生纸等吸水材料紧贴石材表面，加入清洁剂使其完全湿润。

3.用塑料薄膜覆盖大理石，以保持清洁剂的作用时间。

4.大约24小时后，取下塑料薄膜和附着的布或纸，用清水擦洗几次。

5.如果黄色污渍没有完全去除，可以按照上述方法重复一次。

厨房厨柜怎么清洗 快来学习一下

1.用洗涤剂清洗。当门板表面有油烟和污渍时，可以用洗涤剂擦拭。注意洗涤剂：水=1: 10的比例，抹布需要是干净的棉布。需要注意的是不同材质的橱柜，使用的去污清洁剂也不一样。比如天然石材橱柜，只能用清水或者无色、中性、温和的清洗溶剂清洗。如果选择酸或碱过量的产品，可能会对橱柜台面造成损坏；实木橱柜在必须选择清洁剂时必须选择温和的清洁产品，然后用清水擦拭，晾干；烘焙柜门板必须使用清洁剂时，最好使用原装或专业的清洁产品。

2.用蓬松的布擦拭。日常清洁时，用蓬松的细布擦拭干净。门板上的油污可以用中性洗涤剂或肥皂水轻轻涂抹，一般的油污和污垢可以用干布擦拭干净。切勿使用含有稀释剂、溶剂、研磨粉和粉末的产品进行清洁。表面的油渍和污渍应在12小时内清除。

3.打蜡保护。在家里，根据厨房使用的频率，大致可以分为3~5天和10~15天进行清洁。建议选择品牌的液体清洁蜡(可以和实木地板蜡一样)，喷在干净的棉布上，摩擦即可。注意，在此过程中，不要将液体清洁蜡直接喷在门板上，以免产生暂时性色差。

4.去除顽固的油渍。要消除顽固污渍，可以用清洁剂和洗衣粉擦拭，但不能用高浓度或强腐蚀性的有机溶剂。注意不要用钢球或粗糙的刷子清洁，以免损坏门板。