冰箱的零度保鲜功能到底有没有用

1.作用不大。冰箱的正常温度在3-5度以内，是最好的温度，因为冰箱保鲜室是用来保鲜的，不是用来软冻的。如果是蔬菜的话，是3-5度，此时食物保鲜时间最长，最长可以达到10天。但如果达到0，蔬菜就会结冰，没有食物的保鲜量是不一样的。肉类的保鲜温度为1-3，蔬菜为3-5，牛奶为5-7。

扩展阅读

鱼在冰箱怎么保鲜 保鲜鱼在冰箱方法

1.鱼可以分为淡水鱼和海鱼。一般市面上供应的淡水鱼都是活的，海鱼是冻的。

2.就鲜鱼而言，在放入冰箱之前，需要做一些处理，去除内脏和鳞片。洗净后切成鱼块，装入保鲜袋中，避免鲜鱼腥味的传播。

3.冷冻鱼可以直接放在冰箱里保存，最好是速冻的，但需要注意的是冷冻鱼解冻后不适合在冰箱里长期保存。

使用冰箱的注意事项 冰箱需要注意的事情介绍

1.准备保鲜盒和保鲜袋。保鲜盒可以防臭，减少结霜。保鲜袋适合空间小的冰箱，冷冻室用的比较多。

2.成分要分类。冷藏室应与生食和熟食分开，并由温度区使用。熟食可以放在上面两层，生食可以放在下面两层。

3.冷冻室的温度调节在-18摄氏度以下，可以使食物质量更加稳定。

冰箱的温度怎么调才正确 有什么调节的步骤

1.通过直接转动温度控制旋钮来调节冰箱温度。机械冰箱的温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档。数字越高，冰柜里的温度越低。

2.比如夏天冰箱设置在2-3档，可以更好的冷藏保鲜食物。冬天档位一般在4档以上。