家用冰箱冷冻是多少度

1.家用冰箱的冰点一般在零下18度。

2.对于冷冻食品，冷冻温度越低，食品质量保持得越好。但是，要考虑经济。冷冻温度越低，耗电量越大，对制冷设备的要求也越高。对于大多数冷冻食品，经过各种权衡后，-18是最经济的冷冻温度。

3.一般来说，嗜冷菌在低于3的温度下，除个别菌株外，不产生毒素，可引起食物腐败和食物中毒。嗜冷菌通常在-10至-12停止生长。有些霉菌直到-15到-18才会停止生长。

4.肉类分类将肉类分成适量，直立或平放于保鲜袋中。你也可以在袋子上写下肉的名称和购买时间，提醒用户在保质期前尽快食用。剩下的成分集中分类。重量较小的食材不易堆积，可以集中在保鲜盒里。做饭的时候，把保鲜盒拿出来，在厨房里煮。冷冻室门采用透明保鲜盒，可存放长期物品，如莲子、红豆、绿豆等干粮。冰柜的上层分类适合存放常见物品，如吐司、冰棍、蛋糕、奶油等甜食。

扩展阅读

冰箱上面经常结冰怎么解决 如何改善冰箱上面经常结冰

1.有可能是冰箱门没有关紧：关掉冰箱电源，打开门，等冰箱里面的冰融化(千万不要用任何东西刮开)，随时用干布擦干冰箱里面的水，然后插上电源。你可以在里面放热水来加速冰的融化。

2.如果冰箱门没有一直关紧，或者一直结冰漏水，可能是冰箱门密封条(冰箱门周围的密封条)老化损坏，更换新的就可以了。

3.如果下面的冷藏室有水(墙上会有厚厚的冰)，可以先尝试调节冰箱的温度。温度过低，水就会流，温度过高，墙就会结冰。冷藏室的温度通常设定在2到3之间。但是我们的旧冰箱设置在4，声音很大。

4.如果消除冰箱温度设定问题后仍有自来水，则有可能是冰箱排水管堵塞。

5.也有可能和上面一样，冷藏室冰箱门密封老化损坏，要仔细检查。

6.冰箱刚打开的时候可以调至7，然后适时调至3~2，看你的冰箱了。请注意，您的冰箱外壳在冷却时可能会越来越热，这是旧冰箱中的正常现象。

7.不放东西进去，就会有霜冻。可能温度定的太高了。再次尝试调整底部。

8.同时，冰箱门不要一直开着关着，也不要长时间开着，否则温差会导致流水。

9.及时清洗冰箱。严重结冰会进一步影响密封和制冷效果。

饺子怎么存放冰箱 饺子放冰箱的存放方法

1.饺子包做好后，放入塑料袋或容器中，撒上一些干面粉，搅拌均匀。密封塑料袋或容器，使其远离空气，并将其储存在冰箱的冷冻室中。想吃的时候拿出来，和放进去一样新鲜，饺子也可以，吃起来一样好吃。撒点干面粉放冰箱里，不会完全吸水。它的主要作用不是把面条互相蘸着吃，也不需要撒其他面条。

2.把包好的饺子放在冰箱的抽屉里冷冻。冰敷一段时间，只要保证饺子硬，不要冻成冰块(不然冰会跟久了，容易碎)。冷冻一段时间后，饺子变硬了。将排列好的饺子打碎，密封在保鲜袋中，然后冷藏保存。因为他们很难分开，不会粘在一起。因为没有水蒸气，很难冻成一团。

3.先撒一些干面粉，然后拿起一叠饺子皮，摇开，让干面粉均匀散开，再用半干的干净毛巾包起来，避免水分流失。把它们放在保鲜袋里，放在冰箱里。3-5天应该没问题。有一点要注意，冰箱的温度一定要低，这样才能长期存放。只是不要冷冻饺子皮。

巧克力放冰箱可以吗 能不能把巧克力放冰箱

1.巧克力不适合放在冰箱里，因为冰箱其实是一个潮湿的环境，巧克力里的糖很容易被冰箱里的微水溶解，水分流失后还会残留糖晶。所以，如果把巧克力放在冰箱里，会使巧克力的性能被糖晶体覆盖，从而影响巧克力本身的口感。而且巧克力中的可可脂晶体也可能使巧克力再次结晶，从而造成巧克力反纸盒的问题。

2.巧克力最好买后立即食用。如果确实需要保存，最好保持在12-18度的温度，避免光线、水和异味。在这种条件下，巧克力中的油晶可以保持稳定，产品坚固易碎，外观保持鲜艳的颜色。一般贮存时间可达4周以上，优质黑巧克力比牛奶巧克力、白巧克力贮存时间更长。工厂生产的巧克力保质期一般在一年左右，而那些手工制作的新鲜巧克力甜点最好尽早食用。