1、人参中含有丰富的营养物质。具有提高机体免疫力的作用。
2、对于青少年而言，人参可以增强记忆力。
3、对于老年人而言，人参可以增强机体的抗疲劳能力。
4、人参可以预防心脑血管疾病的发生，人参是一味名贵的中药材，最主要的作用就是补气，例如冠心病等。
土人参泡酒功效及作用
1、人参酒的功效与作用
人参：味甘微苦；生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。
2、冠心病患者不宜饮用
人参借酒能发挥更大的药力，这对劳损性腰背酸痛、骨关节炎酸痛等疾病来说有很好的治疗效果。因此，在在祛风湿、壮筋骨、补肝肾、活血脉的药酒中，常常会放入各种人参与其它药材。但是，对于冠心病患者来说，人参酒是千万不能喝的。
人参花茶的功效与作用
1、人参花茶里面的成分具有防止皮肤衰老和美容养颜的作用；
2、人参花茶能够改善胃肠道的功能，对于便秘有一定的防治作用；
3、人参花茶能够提高记忆力，缓解疲劳，还能够改善睡眠，提高睡眠质量；
4、人参花茶能够提高人体的免疫力，还具有预防老年痴呆的作用。
云南人参果的功效与作用
1、生津止渴。人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，有助于缓解咽喉干燥的症状。
2、增强免疫力。人参果富含多种维生素，其中的维生素c能软化血管，刺激造血功能，还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，增强人体抵抗力。
3、有益心血管。人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，起到保护心血管的作用。
4、抗癌防癌。人参果的含硒量在水果中名列前茅，硒元素可以激活人体细胞，预防细胞癌变，以及抑制肿瘤细胞增殖。
