1、消食解暑、生津止咳、御寒、利尿。 杨梅酒含有多种有机酸、维生素c，可以增强毛细血管的通透性，具有降血脂、阻止癌细胞在体内生成的功效。含有丰富的果酸，能够增强胃功能、生津、消食、解暑，有利于脂肪的消耗，利于减肥。
2、同时杨梅酒对大肠杆菌、痢疾杆菌都有明显的抑制作用，对于出现的痢疾、腹痛都有良好的治疗作用。杨梅果中含有丰富的纤维素，可以刺激肠管，利于肠内毒物的排泄。
3、含有丰富的氰苷类物质、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。还具有消暑解腻的功效，具有消食解暑、生津止咳、御寒、利尿、防治霍乱等功能。
胡椒和生姜蒸酒喝的功效
1、具有食用价值，可以补肾养血，滋阴润燥并且健脾益胃助消化 。
2、具有滋肾益精，降低血糖，延年益寿，增强抵抗力和降糖降脂的功效。
3、可以保护眼睛视力，利膈宽肠，提高机体免疫力，并且具有保护肝脏和降三高的功效。
酸梅酒的功效与作用
1、防止衰老抗衰老。能刺激性喉腔代谢较多的颌下腺素，颌下腺素可推动基础代谢，防衰老，让女士面色红润，皮肤光泽度，使皮肤组织和血管趋向低龄化，具备显著的“逆龄”功效。青梅酒中很多的多酚类物质还能抑止人体脂肪沉积，也有瘦身减肥的功效。
2、祛毒身体排毒。食品中的防腐剂、残余化肥等危害成份进到身体后，全是根据肝脏和肾脏功能的祛毒功效排出来身体之外。青梅果果子带有的活性物质能提升肝脏的祛毒作用，提高身体解水毒、食毒、血毒的工作能力。
3、调理脾胃。青梅果里带有丰富多彩的柠檬酸，能推动唾沫代谢。唾沫有促进消化，提高胃口的功效，另外柠檬酸能抑制细菌繁殖，提升肠内的抑菌作用；而青梅果中的茶酸能推动肠胃的肠蠕动，对便秘和腹泻有明显作用。
马蜂酒的功效与作用有哪些
1、马蜂酒的功效与作用一：治口疮。用马蜂窝30克(剪碎，放入锅中炒至焦黄)，白芷10克，冰片5克，研为细末，贮瓶备用。用时取量药末，以茶油调糊涂患部。每日3-4次。
2、马蜂酒的功效与作用二：治过敏性鼻炎。蜂房、黄芪、党参、赤芍、白芷、柴胡各12克，苍耳子、辛夷花、薄荷(后下)、甘草各6克，桔梗15克。水煎服，每天一剂，10剂为一疗程。
3、马蜂酒的功效与作用三：治头癣。马蜂窝一个，蜈蚣两条，明矾适量。将明矾研末，放于蜂窝孔中，然后，连同蜈蚣置瓦片上以文火烤焦，共研细末，用麻油调匀擦涂患部。
4、马蜂酒的功效与作用四：治痄腮。用马蜂窝30克-60克，剪碎，置瓦片上焙至焦黄(亦可放入锅中微火炒黄)，待晾凉后研为细末，用香油调成糊状涂敷患处，早晚各涂一次。一般连涂2~3天即可消肿。
5、马蜂酒的功效与作用五：治化脓性感染。马蜂窝30克，加水1000毫升，煮沸15分钟，过滤去渣。用药液浸泡或冲洗创面，以洗净脓液、污物为度，然后用消毒纱布包扎。每天1-2次，可祛腐生肌，消炎止痛，促使创口愈合。
