1、甜酒是以蒸熟的糯米为原料它味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾益气止泻、生津止汗的作用。糯米经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品，风味独特，男女老幼四季皆宜。据分析，甜酒中除了富含碳水化合物外，还有多种氨基酸、脂肪、维生素、钙、磷、铁和有机酸等人体不可缺少的成分。
2、甜酒原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量约为2%―3%之间。一般情况下，成人每天饮用150～200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。
红葡萄酒的功效是什么
第一是延缓衰老。人体跟金属一样，在大自然中会逐渐氧化。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，它很易引起化学反应，损害dna、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。第二是预防心脑血管病。红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（hdl）升高，而hdl的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在饮用18个小时之后仍能持续抑制血小板凝集。第三是预防癌症。葡萄
苍耳子泡酒的功效
1、食用苍耳泡的酒，可以用来治扁平疣。治扁平疣的方法就是：用苍耳泡的酒来涂抹患有扁平疣的患处。苍耳泡的酒还可以用来治疗荨麻疹，而且效果也是蛮不错的。
2、虽然说苍耳草有一定的药用价值，但是苍耳子也是有毒的。食用时千万要适量，不能过量食用苍耳子，否则会有中毒反应。苍耳子不但有药用价值，而且它还可以用来榨油，炸的油可以用来做润滑油，也可作制作肥皂的原料。
野西瓜泡酒功效与作用
1、野西瓜用来泡酒具有强身健体、防癌、抗病毒、排毒、填髓生血等功效，对风湿、关节炎、骨质增生、四肢发麻、腰酸腿痛也有疗效。
2、贵阳中医风湿病医院表示可以用半斤野西瓜泡在一斤半的纯粮食酒中，7～15天使用。野西瓜”有拇指大小，长在西部的沙漠地带，毒性大，因此只能外用。
