1、蓝莓酒的功效与作用：增强人体免疫延缓衰老；细肤、养颜、瘦身；预防癌症和心脏病，以及泌尿系统疾病；防止脑神经衰老、增进脑力，预防老年痴呆症；激活视网膜酶，提高视力，防治夜盲症；保护血管调节血管的收缩，维持正常的血压范围；降低胆固醇防止动脉粥样硬化；抑制肾上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝固，可预防血栓和动脉硬化；强有力的抗氧化、消除自由基的作用；调节糖尿病人的血糖值。
2、禁忌:新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。由於蓝莓含有草酸盐(oxalates)，当草酸盐聚积太多於体液中时，会有结晶的现象，反而对身体有害。因此，有肾脏或胆囊疾病尚未的人，要避免摄食太多的蓝莓。此外，草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收，因此，想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用；如果服用钙片，和吃蓝莓隔开二至三个小时。
酒米加米饭的功效
酒米加米饭的功效是可以提高人体的生理机能、延缓衰老、强筋健骨、防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症大补元气、固脱生津、安神、能改善肝失疏泄、脾运不力、气滞血瘀的症状。建议可以常吃，对人体非常有好处。
酒米饭的做法。
材料：糯米400克，土豆5个，豌豆适量，辣香肠三段，花椒50克，鸡精适量，盐适量。
步骤：
1、土豆削皮切块，香肠切丁。
2、豌豆，糯米洗净控水。
3、把土豆放锅里小火炒一下。
4、再把花椒，香肠和豌豆花椒倒锅里和土豆一起翻炒3到4分钟左右。
5、加入糯米，盐继续小火翻炒3到4分钟，然后把它装进电饭煲煮，水浸没到糯米就好。
洋葱干红葡萄酒功效
1、营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
2、有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能；
3、洋葱中含有一定的钙质，有助于防治骨质疏松症；
4、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力，可以预防感冒；
5、能起到一定的降低血糖和利尿的作用。
红酒的功效？红酒有哪些好处
抗癌。葡萄皮含有白藜芦醇，抗癌性较高，可以防止细胞癌变，抑制癌细胞扩散，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
促进血液循环。红酒中有一种成分叫葡萄多酚，其不仅具有抗氧化功能，更能促进血液循环。
加强心血管系统的功能。葡萄多酚可以增强一氧化氮的合成酶的作用，促进一氧化氮生成。一氧化氮能扩张血管、降低高血压和调节内皮功能混乱。
养颜。酒中含有超强抗氧化剂sod，能中和机体产生的自由基，保护细胞和器官抗氧化，起到美容养颜的作用。
缓解情绪。适当的酒精可以使我们的神经中枢放松，所以很多人有睡前饮酒的习惯，但注意要适量。
减肥。葡萄酒能抑制脂肪吸收，这个结论已经通过专业的医学论证。
