1、甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。
2、甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
3、甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。
寒天的功效与作用
1、丰富的植物纤维：寒天中含有丰富的膳食纤维，在平时生活中人体在吸收了足够的膳食纤维之后可以起到很好的促进人体肠胃活动的作用，对于一些肠胃不适或者是消化不良等病症的人群都是可以经常的食用一些膳食纤维来帮助身体健康的维护，而且在平时生活中经常的食用一些也可以起到补充身体所需要的膳食纤维的作用，能帮助控制身体内营养物质的平衡作用。
2、控制食量：在平时生活中经常的食用一些寒天也可以起到很好的控制食欲的作用，因为寒天和山药、南瓜这一类的食材比较相似，食用之后有很好的饱腹感，对于一些减肥的人群很适合食用，因为寒天中含有的水分含量极高，使用费之后能很好的起到补水和促进饱腹感的作用，所以在平时生活中的话可以尝试着在饭前去食用一些寒天来帮助身体健康的维护。
3、血糖上升速度减缓：在平时生活中经常的食用一些寒天也可以起到很好的减缓身体内的血糖含量的上升，对于一些患有高血糖等病症的人群食用很好的食材，食用之后能起到很好的控制病情的作用，因为寒天中含有的膳食纤维等成分能很好的缓解身体内的食物的的消耗，所以在平时生活中的可以经常的食用一些寒天来帮助身体健康的维护。
榆树根皮的功效与作用
1、治疗小便带血涩痛。榆树皮能利水通淋，也能止痛，平时它是治疗人类小便不利，小便出血以及涩痛疾病的常用药，在治疗的时候需要准备榆树皮三两，冬葵子一合，滑石二两，石韦和瞿麦各一两，把们研成碎末以后调匀，每次取五钱直接服就可以。
2、治疗烧伤烫伤。榆树皮入药以后能消肿止痛也能预防感染，它可以治疗人类经常出现的烧伤和烫伤，治疗时需要准备榆树皮十克，大黄十克，酸枣树皮十克，把它们放在75%的酒精中浸泡48小时，取出以后过滤，熬夜可以直接喷施在受伤的部位上。
3、治疗女性流产生出血不止。榆树皮具有出色的止血功效，平时女性流产以后，如果发生出血不止的症状，也可以用它来治疗，治疗的时候需要去榆树皮和当归各半两把，它们一起捣碎调匀，每次取三钱加生姜和少量清水一起煎制，煎好以后趁热服用就可以。
洋槐花的功效和作用
1、凉血止血：洋槐花槐花味苦、性微寒，在中医理论中归肝、大肠经，是一种药用价值很高的物质，在临床上多用于出血和血热型的病症的配合治疗，对于便血、尿血以及痔血等疾病都有不错的疗效。
2、降低血压：现代研究表明，洋槐花中蕴藏着丰富的芦丁，芦丁是是增加毛细血管抵抗力的重要物质，可以改善毛细血管的功能，增加血管壁的弹性，大大降低人们出现脑血管破裂的机率，从而起到预防中风以及高血压的作用。
3、清肝泻火：槐花入肝经，对于肝火旺盛、头痛目赤、喉咙肿痛、失音、痈疽疮疡等也有不错的治疗效果。
4、通常润肠：洋槐花酿出的蜂蜜泡水喝可以调节胃肠功能，可使胃酸分泌正常，增强肠蠕动，显著缩短排便时间。
