1、草参是人工种植的人参，虽然比不上正宗的人参的功效大，也不普通的食物有营养，可以起到滋补身体的作用。可以用草参炖鸡鸭等肉，既吃肉又喝汤，可以起到补气补中的作用；还可以用草参加上枸杞、鹿茸等来泡酒，每天少喝一点，就可以起到强身健体的作用。还可以用作涮锅的底料，让人们在吃的同时，还可以补养身子。但是因为草参是补品，所以不要食用量过大，过犹不及。
2、草参有补中益气,健脾益肺.用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴.临床上用于气虚不足,倦怠乏力,气急喘促,脾虚食少,面目浮肿,久泻脱肛的功效。草参符于人参，人参是我国传统医学中重要的一味草药，药用的历史悠久，种类也比较多。按照种类不同来区分主要有，野山参、移山参、草参(人工养殖)三大类。
3、具有补中益气，健脾益肺的作用。用于脾肺虚弱，气短心悸,食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。临床上用于气虚不足，倦怠乏力，气急喘促，脾虚食少，面目浮肿，久泻脱肛等。
新鲜茴香菜的功效与作用
1、祛寒止疼：对湿寒、气滞血瘀造成的孑宫阴虚内热、腰部冷痛、肚腹胀痛、大便溏稀及疝气等有非常好的功效，临床医学多与肉桂粉、沉香木、乌药等温中、行气药品共用。医治女性因贪风着凉、冒雨外出及气滞血瘀等原因导致的经痛，可在经前3天用茴香15克研粉服用，连服3日，能具有舒经祛寒、理气止疼的功效。
2、行气和胃：如遇胃寒呕吐、食欲不佳、胃脘胀痛者，可与炮姜、甘松等搭配应用。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的患者主要表现出胃腕冷痛、喜热、畏寒肢冷等病症的，能用茴香100克、姜片200克同捣，再炒黄研末，于每天早中晚用小米汤送药上门10克医治。
3、温肾缩尿：用以脾肾虚之尿床、或先天发育不足或房虚损肾或年高肾衰竭造成的夜尿频多或睡中尿床、腰酸腿软冷痛，可与益智仁、桑螵蛸、刺莓同用。
4、健脾养胃、养胃：一般中医学在开健脾养胃方时，茴香的使用量还要比八角茴香大量。这是由于茴香中常含的茴香油，它还能刺激性胃肠神经血管，推动消化酶代谢，提升肠胃蠕动，清除囤积的汽体，有健胃消食、理气的作用，合适脾胃虚弱的人服用。假如腹部一些痛(这在冬季时很普遍)，可在烧菜时天赋加点茴香，或把茴香加到小米粥中。
青梗菜的功效与作用
青梗菜，菜如其名，青梗菜的梗是绿色的，现在我们就一起来了解一下青梗菜的功效与作用吧。青梗菜的功效与作用1.青梗菜名字的来由青梗菜也就是一种外观和上海青差不多的一种青菜，只不过是青梗菜的梗是青色的，所以就才青梗菜了。
2、青梗菜的采收青梗菜是一种蔬菜，所以说是要吃新鲜的，一般是在1-3月份上市，在这个季节进行采收，随采随吃，保持新鲜。
3、青梗菜的功效青梗菜虽然是一种青菜，可是青梗菜却有一琮的药用价值，青梗菜有很好的祛热作用，同时也可以通便，青梗菜可以很有效地缓解宿醉和便秘，青梗菜也可以很好地去调整肠道，
4、青梗菜的吃法青梗菜可以炒着吃，也可以用手青梗菜来榨汁吃。青梗菜也是和一般的蔬菜一样，也没有什么很特别的味道，青梗菜可以和猪肉、鱼肉一起炒，也可以和松伞蘑等油炸食品一起配合食用。
5、青梗菜的营养价值青梗菜是一种营养价值很高的蔬菜，青梗菜含有大量的胡萝卜素、维生素c，也有大量的矿物质元素如钙、铁等。原创：果蔬百科https:z.xiziwang.net
山药的功效与作用是什么
1、 山药为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
2、山药具有益气养血，暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。
3、山药具有止“老胃病”复发。在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。
4、山药具有补益中气防感冒。山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
