1、红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃。
2、西红柿炒西兰花的制作材料：主料：西红柿2个，西兰花2棵，油，盐，鸡精，适量。
3、西红柿炒西兰花的做法：西红柿洗净，去皮，切成半月状。西兰花洗净并掰成小朵。炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
西红柿榨汁的功效与作用
1、每天喝一杯西红柿汁，可以满足人体的营养需求，西红柿汁是一种天然的抗氧化食物，可以清除体内的垃圾，软化血管，增强血管的弹性，预防心血管疾病，可以淡化皮肤色素沉着，美白皮肤。
2、西红柿汁中含有丰富的营养元素，比如说胡萝卜素，维生素a，维生素e，维生素c，多种矿物质，比如说钙，铁，磷，镁，铜等，还有蛋白质，脂肪，膳食纤维素等多种营养成分。
西红柿炖猪肉有什么功效
功能：清热生津、健胃消食、滋阴。
具体做法如下：
食材：猪里脊肉250克、萝卜400克、洋葱1个、西红柿2个、面粉1大匙、西红柿汁2大匙、酱油2大匙、料酒2大匙、砂糖少许、豆角6至7根。
步骤：
1、 西红柿、洋葱切成月牙形；
2、 萝卜随意切块，在开水中焯一下；
3、 将西红柿汁、酱油、料酒、砂糖加水和洋葱放到锅中，中火煮好后，加上萝卜；
4、 改小火煮到汤汁剩一半时，加上西红柿；
5、 猪肉切成8毫米厚的块，撒上面粉，加到第4步中；
6、 汤汁洒到猪肉中，煮粘稠后停火；
7、 撒上焯好的斜切豆角。
西红柿的美容功效与作用有哪些
1、每日喝一杯番茄汁或常见番茄，对去斑有不错的功效。由于番茄中带有丰富多彩的硫辛酸，硫辛酸能抑制色素，进而使沉着冷静的色素减退或消退。
2、吃西红柿还可以美容护肤。番茄带有胡罗卜素和番茄素，有利于展开皱褶，使皮肤鲜嫩光洁。
3、常吃西红柿还不容易出現黑眼圈，且不容易被晒伤。
4、吃法：番茄素和胡罗卜素全是脂溶性的，直接生吃消化率低，和蛋炒或是熬汤消化率较高。
5、肤疫苗多吃西红柿能够 使皮肤容光焕发风彩，西红柿汁中带有一种纯天然的阿拉伯胶，服用能够 合理的消除身体的废弃物，西红柿除开服用，还能够外敷，西红柿汁对皮肤的拥有 非常好的滋补养生功效。西红柿汁不仅能消除皱纹和雀斑，还能让皮肤更为极致。
6、西红柿汁多细嫩，而且带有苹果酸、柠檬酸钠等酸性的成分，这种对皮肤十分有利，能使皮肤维持酸性，是使皮肤健康美容的关键方式。
