1、银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
2、银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
3、银耳莲子汤是用银耳、莲子制作的一道甜品。香甜可口，可清热健胃，美容养颜。银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
银杏果的功效与作用及食用方法
1、银杏的营养成分很高，具有治咳喘、益肺气、缩小便、护血管、增加血容量、改善大脑功能、增强记忆能力、延缓老年人大脑的衰老、保护肝脏、减少心律不齐等功效。并且具有抗菌杀菌的作用，并且有止咳祛痰、去除自由基及美容养的功能。
2、银杏果可以炒菜、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。
苹果干细胞的功效与作用
1、苹果干细胞是一种未完全分化的细胞，它具有再生各种组织、器官功能。
2、能抑制血液中的脂肪，促进肝脏毒素的排出，协助肝细胞的再生和解毒，刺激肠蠕动，让体内长期堆积的废物通过排泄系统排出体外，减少毒素与肠道粘膜的接触时间，并减少毒素通过肠重新吸收到血液中的概率。
艾叶的功效与作用及食用方法
1、艾叶饺子的做法：
（1）艾叶300克，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。
（2）将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。
（3）用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可 。
2、温经止血：艾草对于虚寒性出血，腹痛有极好的治疗功效，能有效治疗女性虚寒，月经不调、流产、子宫出血等症。女性产后感到体寒，经痛腹痛，老人有脐痛或腹痛感的话，可以将熟艾放入布袋，敷于疼痛部位。冲任虚寒，小腹冷痛，长期不孕人群，将艾叶与香附，当归，吴茱萸，肉桂搭配，能够起到散寒止痛的作用。
3、祛湿散寒：艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾，有散寒除湿的功效，可用于风湿性关节炎﹑头风﹑月内风、女性虚寒等。
4、平喘镇咳：艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效，可以起到防治老年慢性支气管炎或哮喘的作用，抗过敏艾草可以起到抗过敏的作用，对于治疗湿疮疥癣，祛湿止痒有非常好的效果。
5、抗菌：艾叶是一种抗菌抗病毒的药物，对大多数病毒和细菌有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有极好的防治作用，艾叶烟熏酒时一种简便易行的消毒抗菌方法；此外，艾叶的茎，叶都含有挥发性芳香油，能够产生其他的芳香，可以用来驱蚊虫，净化空气、中医上常把艾叶加工成“艾绒”放在穴道上灼烧来治疗疾病。
