1、补气养血。
成年女性每个月都会有固定的生理期，尽管这是一种废物排出的方式，但是也会造成血液流失，所以很多人都会出现气虚。女性出现气虚不仅会皮肤变得很差，还会降低人体的免疫力，容易生病。鹅蛋中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以起到补气养血的功效，与鸡蛋的效果也是差不多的。
2、强身祛寒。
鹅蛋是一种很健康的食物，鹅蛋基本上不会给人体带来负面的影响，鹅蛋具有很好的补气作用，当一个人气血充足的时候，耐寒的能力也会增强，所以具有很好的强身驱寒功效。
3、促进发育。
怀孕期间的女性朋友应该及时补充一些有利于宝宝发育的食物，这样才能让宝宝的发育状态更好一点，而鹅蛋中的卵磷脂含量非常高，这个物质可以促进大脑神经发育，所以对胎儿的大脑发育也有很大的帮助，同时对孕妇也有很好的滋养作用。
冻干粉的作用与功效
1、嫩肤作用：egf能刺激外胚层和内胚层起源的各种细胞增殖迁移，加快新陈代谢达到皮肤代谢的效果。同时还可以促进皮肤血管壁细胞的新陈代谢，增加毛细血管的密度，改善皮肤微循环，从而使气血通畅，肤色红润。
2、滋润皮肤：egf能促进dna、rna和功能蛋白质的生物合成，能促进细胞外大分子如透明质酸、弹性纤维蛋白等的合成与分泌，增加皮肤含水量，进而增加皮肤弹性，滋润肌肤。
3、消除皱纹：egf促进细胞营养物质从细胞外主动运至细胞内，增加细胞内的营养，快速生成新生细胞，使衰老细胞快速角化、脱落。促进真皮层细胞分泌合成胶原纤维、多糖、糖蛋白等功能分子，使已断裂、变性的胶原纤维和弹性纤维得到修复，肌纤维排列整齐紧密，从而减少和消除皱纹。
别直参的功效与作用
1、益智健脑：别直参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效
2、镇痛：别直参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
3、防癌和抗癌：别直参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，别直参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。
4、控制糖尿病：别直参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。
5、增强免疫力：别直参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。
平菇炒肉功效与作用
1、提高免疫：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2、镇痛镇静：蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。
3、止咳化痰：蘑菇的提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4、通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡。
5、促进食欲：蘑菇可治白细胞减少、消化道障碍等症，对促进食欲、恢复大脑功能等也有一定作用。
