1、抗击疾病。
芹菜汁对于多种疾病都有很好的抵抗效果，比如说对于痛风患者来讲，在服用了西芹汁以后，就能够改善病症，虽然说改善的效果不是特别的快，但是如果坚持一段时间，就能看到明显的效果。因为西芹汁能够综合掉血液里面多余的一些尿酸，从而帮助防止痛风症状。
2、帮助缓解疲劳。
都知道红参和西洋参缓解疲劳的效果很好，但其实西芹汁缓解疲劳的效果也特别的好，比如说工作密度比较大的人或者是工作量比较重的人，那么就可以利用西行至来帮助改善身体的疲惫感。建议在打西芹的时候，可以加入一些胡萝卜或者是苹果，这样以后榨汁服用效果会更好，而且味道也会更好。
3、降低血压。
西芹汁的药用价值其实特别的高，它能够帮助有效的降低患者的血压，对于高血压患者来讲，这是一种天然无副作用的降压物质，同时对于老年人来说西芹汁还能够起到软化血管的作用，也能够改善神经衰弱等症状，但是西芹汁只能起到一个辅助的作用，主要的还得利用药物来帮助改善。
莲子心的功效与作用及食用方法
1、莲子心的功效：
（1）降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压；脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50％，维持2～3小时；狗血压于半小时即恢复；兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。
（2）对心血管作用：莲心非晶性生物碱nn-9对麻醉猫静脉注射1～2mg/kg，能降代血压50%，维持2～3小时；同样剂量，对狗的降压作用只能持续 30分钟；对兔无降压作用，对猫和狗的降压作用有快速耐受性。nn-9的降压机制主要是释放组胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。莲心碱 10mg/kg给麻醉猫静脉注射，亦有短暂的降压作用，在10～20分钟即恢复；但如改成季铵碱则出现强而持久的降压作用。从实验结果睦，结晶性的莲心碱并非主要降压成分，而非晶性生物碱nn-9具有较强的降压作用。
（3）对平滑肌作用：去甲基衡州乌药碱则具有显著的平滑肌松弛作用。
2、食用方法：
（1）配制治疗止血，比如吐血及妇女崩漏症状。那么需要配伍生地，茅根，犀角服用，先准备所需材料：莲子心5克，生地15克，茅根30克，然后用水煎，煎好后就可以当茶喝，该配方有着清热止血，妇女月经多等症状。
（2）减肥连心茶：:首先我们准备干莲子心3克和绿茶1克，把莲子心和茶叶放到茶杯里面，用烧开的热水冲泡半杯左右，然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用，最好饭后喝，莲子茶可以反复冲饮，直到莲心颜色变谈为止。
雪莲果的功效与作用
1、雪莲果的功效与作用：润肠通便、排毒降火、控制血糖。
2、雪莲果和火龙果一样，属于寒性食物，适合体质热性的人群食用，对于热结所导致的便秘有很好功效，雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质，特别是寡糖的含量最高，能够促进有益微生物的生长。
泻心汤的功效与作用
1、泻心汤的功效
泻火解毒，燥湿泻热。
2、泻心汤主治：
邪火内炽，迫血妄行，吐血、鼻衄；三焦积热，头项肿痛，眼目红胂，口舌生疮，心膈燥热，尿赤便秘；疔疮走黄，痈肿丹毒；湿热黄疽，胸中烦热痞满，舌苔黄腻，脉数实，湿热痢疾等。
3、泻心汤用法：
水煎服。
4、泻心汤方解：
方中重用大黄为主药，取其泻火泄热、苦降行瘀，唐容川谓：“大黄一味，能推陈致新......既速下降之势，又无遗留之邪”；辅佐黄莲、黄芩泻火淸热，配合大黄，使火降热淸则自血宁，不止血而血自止。本方止血而无留瘀之弊，故为治疗血热吐衄之良方。
