1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
4、云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
黄芪的功效与作用及食用方法
1、黄芪的功效与作用如下：黄芪作为中药材来说，在临床上使用是比较多，它的功效主要有固表止汗，温阳利水，健脾补气，所以对于治疗一些像是表虚自汗，阴虚盗汗等有很好的作用。另外，黄芪还可以用来治疗一些像是急性或者是慢性肾炎引起来的水肿，以及一些相关的皮肤病和由于肺气虚导致的相关的咳嗽病症。
2、黄芪食用的方法也比较多，可以将黄芪制成粉以后泡服。另外的话也可以将黄芪泡水喝服用。黄芪还可以搭配其它的食物进行炖汤，或者是煮粥做成相关的药膳也有很好的保健治疗作用。
荷花粉的功效与作用及食用方法
1、荷花中的花蕊，称为莲须。莲须味甘涩性温，无毒。取其收涩止血的功效，用于治疗吐血、崩漏、便血；取其清心除烦的功效，用于治疗虚热烦闷、干渴等症；取其通肾固精气的功效，用于治疗便秘、溲赤。 荷花成熟的花托称莲房，莲房即莲蓬壳，味苦涩性温。能活血化瘀，用于治疗崩漏、下血、腹痛、血痢、溺血。据《本草纲目》载：本品还能治疗产后胎衣不下，亦解野菌毒。研究资料表明，莲房对葡萄球菌有抑制作用。
2、蜂花粉天然味重，口感略差，刚开始许多消费者食用不惯，可添加一些蜂蜜或牛奶温开水调服，花粉与蜂蜜以1:4的比例调和服用，也可直接口服。保健剂量5-10克，治疗剂量20-50克。早晚空腹服用的效果较好，但服后肠胃痛者应改为饭后服，或与食物同服，如加入稀饭中服用。花粉不是一种特效药，因而不能期望马上见效，应连续长期服用，逐渐发挥其效果。一般应连续服用三个月以上。
莲藕粉的功效与作用
1、能够为机体补充丰富的碳水化合物，而碳水化合物能够及时补充肌肉当中的糖原，进而能够起到很好的缓解肌肉疲劳、恢复体力的好处。
2、能够凉血散瘀，对于阴虚火旺所导致的内火郁结，适当食用莲藕粉有很好的凉血散瘀的作用。
3、能够生津止渴，对于热病所导致的口干、烦渴，适当食用莲藕粉有很好的生津止渴的好处。
