桑木泡水喝有非常高的食用价值，可以帮助人们降压降脂、抗衰老，还能增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成、抑制肠内有害细菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。
疏散风热。桑木泡水用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。清肝明目，桑木泡水用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。
除脚气。我们都知道脚气是一种非常难治的病，在生活中非常常见，这种疾病特别顽固，用西药很难根治病根，所以我们可以尝试使用桑枝进行治疗，这种疾病的是长期的，所以不能一下子治好，需要使用一段时间，除了内服以外我们可以将桑枝放到开水中浸泡，然后等到水温达到一定的温度时即可将用于泡脚，这样能够对脚进行一个杀菌消毒的作用。
清肺润燥，桑木泡水用于肺热燥咳，该品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。
桑木泡水具有凉血止血之功效。血热吐血，用桑木30克水煎服，或配伍其他凉血止血药用。
清热祛湿。桑枝入药后具有清热祛湿和通经活络的功效，可以用于人类的关节炎以及风湿病的治疗，而且桑枝可以和其他药材一起用清水进行煎煮，这样能够提高药效，桑枝主要的食用方式就是以煎煮的形式服用为主，而且每次的使用量要控制在100g以内。
桑叶茶的功效与作用及禁忌
1、桑叶茶中有提高人身体每日新城区新陈代谢的功效，桑叶茶含有几十种原素及其多酚类化合物化合物和多种营养元素，及其锌元素和锰元素等营养元素等。
2、桑叶茶还有降血脂作用：桑叶茶中有一种n-糖化合物，有效运用运用该原素，能够 控制血糖的上升水平。乃至能够 将桑叶茶应用到防止和治疗糖尿病的全部全过程之中去。自然，桑叶茶原素中也有此外一种“1—脱氨野尻内毒素”的“生物碱”原素，它根据抑止麦芽糖酶降解，进而刺激性胰岛素分泌，进而合理降血糖。
3、桑叶茶养颜美容功效：长期服用适当的桑叶茶能够 具有优良的美容护肤实际效果。这是由于桑叶茶中的多酚类化合物和胡罗卜素、维他命等多种多样营养元素，能够 改进和提升皮肤组织中的基础代谢，合理抑止身体色素沉淀和发展趋势速率，恰当并且适当食用桑叶茶能够 降低皮肤中“斑”或是“脂褐质”的造成和食滞。
4、桑叶茶的禁忌
（1）桑叶茶的食用方法关键为沸水冲调，还可以用来与其他的中药材搭配制成药剂，以考虑某类医治要求，可是下列的状况不宜或是咨询过大夫以后再服食桑叶茶。
（2）长期性过多服食桑叶茶，会过多耗损精气，这时的你能察觉的面色愈来愈差，精神愈来愈消沉。桑叶茶的量一天不超过20g为好。
（3）脾胃阳虚身体素质的人，也不适合喝过多的桑叶茶，由于这会加剧本来孱弱的肠胃状况，造成 体质进一步恶变，乃至引起病症。
蓝莓酒的功效与作用及禁忌
1、蓝莓酒的功效与作用：增强人体免疫延缓衰老；细肤、养颜、瘦身；预防癌症和心脏病，以及泌尿系统疾病；防止脑神经衰老、增进脑力，预防老年痴呆症；激活视网膜酶，提高视力，防治夜盲症；保护血管调节血管的收缩，维持正常的血压范围；降低胆固醇防止动脉粥样硬化；抑制肾上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝固，可预防血栓和动脉硬化；强有力的抗氧化、消除自由基的作用；调节糖尿病人的血糖值。
2、禁忌:新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。由於蓝莓含有草酸盐(oxalates)，当草酸盐聚积太多於体液中时，会有结晶的现象，反而对身体有害。因此，有肾脏或胆囊疾病尚未的人，要避免摄食太多的蓝莓。此外，草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收，因此，想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用；如果服用钙片，和吃蓝莓隔开二至三个小时。
大麦的功效和作用
1、消暑
可以消暑，用炒过的大麦泡的茶即为大麦茶，是夏天很好的消暑饮品。
2、治胃病
可以治疗十二指肠溃疡及胃炎等疾病，并有消食、回乳、消水肿等功效。
3、抗癌作用
大麦中含有抗癌成分，该成分可抑制在肠中产生的致癌毒素的形成，进而有预防肿瘤的作用。
4、助消化缓解便秘
大麦还有改善消化和减轻便秘的功能。美国医学家发现，病人在食用大麦后，肠蠕动规则，胀气消失，腹痛减轻，若每天吃3块大麦粉做的松饼，便秘便可以减轻和消除。
