洋葱的功效与作用禁忌

洋葱的功效与作用：

1、护心。

研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。

2、增加骨密度。

多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。

3、抗炎。

洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。

4、防癌。

多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。

延伸阅读

沙棘粉的功效与作用及食用方法

1、沙棘粉有抗有机化学放射病、镇定、止痛等功效。

2、对内分泌系统的影响:实验室示有钙抑制作用，可提升冠脉血容量，减少心脏氧耗，抑止血小板聚集。静注沙棘黄酮类物质可明显提高心衰犬的心脏泵作用和心脏收拢特性，并可大大提高心脏左室特性，减少外周血管摩擦阻力和心脏耗氧，有抗心衰功效。能减少全血粘度。

3、降血脂及抗凝血功效。沙棘黄酮类物质对心脑血管病壁的融洽功效是根据维他命c渗透到完成的。能显著降低高血脂大白鼠血细胞甘油三酯和胆固醇。沙棘粉显著降低高脂肪精饲料引发的小白鼠血细胞胆固醇成分。沙棘枝醇提物静脉给药会减少大白鼠血细胞粘度，静脉、内服给药均能增加小白鼠凝血时间。身体之外给药增加家兔血液复钙和凝血酶原時间。沙棘子油能抑止血小板聚集，减少纤维蛋白原成分，预防血栓产生。

4、秋天採摘沙棘果，清洗后放进盆里，加白砂糖腌1-2天之后就可以服用。也可将沙棘果清洗后用绞汁机绞汁，或放进罐里捣碎，用沙布挤压滤汁放进瓶中，加白砂糖放电冰箱中预留，吃时加沸水稀释液就可以。果子晾干可做药用价值。

知母的作用与功效

1、知母滋阴降火，润燥滑肠。治烦热消渴，骨蒸劳热，肺热咳嗽，大便燥结，小便不利，补不足，益气。

2、用于肺热咳嗽或阴虚燥咳、痰稠等证。有清泻肺火，滋阴润肺之效，常与贝母同用以清肺化痰止咳，即二母散。

3、用于阴虚消渴，症见口渴、饮多、尿多者。有滋阴润澡、生津止渴功效。同天花粉、五味子等配合使用可增强疗效，如玉液汤。

4、用于温热病，邪热亢盛、壮热、烦渴、脉洪大等肺胃实热证。有清热泻火除烦的作用。与石膏配伍有协同之效，如白虎汤。

5、用于阴虚火旺，肺肾亏所致的骨节蒸潮热、盗汗、心烦等症。有滋阴降火的作用。常同黄柏相须为用，配入养阴药中，如知柏地黄丸。

6、清热泻火：用于高热烦渴，常配生石膏；用于肺热咳嗽，常配贝母。

7、滋阴降火：用于阴虚之发热、盗汗，常配黄柏、地黄。

洋槐蜜的作用与功效

1、槐蜜中含有刺槐甙和挥发油，可抗菌防腐和止咳，舒张血管，改善血液循环，防止动脉硬化，降低血压等作用。洋槐蜜中果糖含量比较高，容易被人体消化吸收和利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是理想的减肥佳品。洋槐蜜还能改善人的情绪，达到宁心安神的效果，对萎缩性鼻炎也有一定的疗效。

2、洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶。