1、降血压
拐枣种子中含有麦草碱、b一咔啉、枳惧甙c、枳惧甙d、鼠李碱等,具有降低血压的功效,血压高的患者坚持长期食用拐枣种子,能够明显发现血压有所降低。
2、补充营养
拐枣种子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,能够给人体补充养分,增强机体的抗病能力。
3、通络止痉
拐枣种子中含有大量的钙和枳惧子皂甙,能够抗惊厥,具有通络止痉的功效,
可用来治疗风湿痹痛麻木病症。
4、通便利尿
拐枣种子中还有大量的水分、葡萄糖、有机盐和脂类物质,具有通便利尿的功效,促进尿液排泄,加速肠道蠕动等作用,。
5、醒酒安神
拐枣种子中含有大量的葡萄糖、有机酸,不仅能扩充人体的血容量,又能解酒毒,具有醒酒安神的功效。
种子芽的神奇功效
萝卜芽:防消化道肿瘤专家解读:在日本,萝卜芽素有“营养菜”之美誉,在我国台湾地区食用萝卜芽也很盛行。研究发现,经过日光照射的萝卜芽长至2~3厘米时,不仅维生素c、铁、钙等含量丰富,还富含叶绿素等抗癌物质。此外,萝卜芽中含有芥子油,它能有效地促进胃肠道蠕动,排出肠道中的有害物质,预防消化道出现癌变;萝卜芽中的消化酵素,能够吞噬、抑制甚至杀死癌细胞,尤其是生吃萝卜芽还能刺激消化道产生干扰素,具有抵抗病毒感染的作用,从而降低患消化道肿瘤的风险。具体方法是:将50克白萝卜子用温水浸泡后放入容器内,表面蒙上一层白纱布,每隔5小时浇1次水,待萝卜子发芽后常让其接受阳光照射,当芽长至2~3厘米时便可洗净、凉拌生吃,每天以40克为宜。
小麦芽:治老年性耳鸣专家解读:研究资料显示,老年性耳鸣多因耳部动脉硬化所致,而小麦芽长至3厘米时富含维生素e和膳食纤维等,有助于降低血液黏稠度,进而防治耳部动脉粥样硬化。具体方法是:将籽粒饱满的小麦种子洗净,用温水浸泡12小时后放入容器内,表面蒙上一层白纱布并保持湿润,当小麦芽长至3厘米时,凉拌生食;长至10~15厘米时,榨汁服用。
玉米芽:改善睡眠 专家解读:玉米被誉为“黄金作物”,可见营养价值之高。但令人遗憾的是,其营养素大部分不能被人体直接吸收,不过发芽后,其吸收率可显著提高,特别是在出芽后72小时左右,色氨酸(如果人的大脑中色氨酸减少,会出现失眠、食欲减退、情绪低落等症状)含量往往可提高1倍多。具体方法是:选择籽粒饱满的黄色玉米,用温水浸泡后放入容器内,表面蒙上一层白纱布,发芽72小时效果最好。建议每日生食玉米芽50克左右,一般两周后睡眠质量会有明显改善
黄豆芽:降血压 专家解读:研究发现,黄豆在发芽48小时后,种子里的γ氨基丁酸(具有降血压、镇痛、抗惊厥、抗心律失常、改善脑机能等作用)会突然增加7倍。具体方法是:将籽粒饱满的黄豆洗净,用温水浸泡让其发涨,从黄豆初露嫩芽算起,48小时后(一般芽能长到0.5~1厘米),将其炒熟食用。
绿豆芽:防牙龈出血专家解读:研究发现,绿豆在发芽的过程中,会产生大量的l—抗坏血酸(人体内若缺乏l—抗坏血酸,会使毛细血管壁的脆性增加,进而出现牙龈出血、口角炎等症状)。绿豆芽中l—抗坏血酸的含量,往往与豆芽的长短有关,一般长至2厘米左右时含量最高。据测定,每500克绿豆芽中l一抗坏血酸的含量高达180多毫克具体方法是:将籽粒饱满的绿豆洗净,用温水浸泡让其发涨,待绿豆芽长至2厘米左右时,将其炒熟食用,每次以500克为宜,每天1次,连用1周。
麦蒿种子榨的油功效与禁忌
1、功效:麦蒿油能提高大脑功能,还能促进脑细胞再生;麦蒿油中含有丰富不饱和脂肪酸,能加快人体内过氧化脂质代谢;麦蒿油含有丰富营养,能提高心肌收缩功能稳定心率,能预防心肌缺血。
2、禁忌:麦蒿油不能接触长时间高温,不然会让营养大量流失,食用后会对身体健康不利。
片叶松树的种子有什么功效
1、祛病强身,促进生长发育松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分,也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。
2、软化血管,防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等,一方面能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病;另一方面,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。
3、润肤泽颜,乌发美容松仁富含油脂和多种营养物质,有显著的辟谷充饥作用,能够滋润五脏,补益气血,充养肌增,乌发白肤,养颜驻容,保持健康形态,是良好的美容食品。
4、润肠通便松仁富含脂肪油(约74%),主要为油酸酯和亚油酸酯,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
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