黑枣的功效与作用

1、降低胆固醇，黑枣含有果胶，能有效的阻止胆固醇与消化酶，胆汁酸及肠粘膜的接触。

2、丰富的钙和铁元素能预防缺铁性贫血及骨质疏松。

3、增加胃液分泌，促进肠胃蠕动，润肠通便。不要空腹吃黑枣，否则易导致腹痛，且黑枣的糖分很高，不宜食用过量。

4、黑枣含有蛋白质，糖类，有机酸，多种维生素及钙，磷，铁等矿物质元素。

延伸阅读

豆蔻的功效与作用

1、豆蔻功效：开胃消食、温中止呕、化湿行气。

2、豆蔻《中国药典》收载的草药，草药来源为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。按产地不同分为原豆蔻和印尼白蔻。

3、多年生常绿草本植物，产岭南。高丈许，外形像芭蕉，叶大，披针形，花淡黄色，秋季结实，果实扁球形，种子像石榴子，可入药，有香味。可用于化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚。

苘麻的功效与作用

1、预防三高。苘麻是最适合中老年人群食用的一种保健食材，它具有出色保健功效，因为它的种子中含有大量不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸的含量比较高，这些物质能加快中老年人群身体内脂肪酸和胆固醇的代谢，能防止血压血脂升高，对于维持中老年心血管健康有极大的好处。

2、提高男性生育能力。苘麻中含有多种对人体有益的氨基酸，特别是精氨酸和赖氨酸以及酪氨酸等物质的含量比较高，男性服用这种中药材以后能尽快把这些氨基酸吸收和利用，能促进精子产生，也能提高精子活性，对男子精子质量差导致的不育有很好的调理作用。

3、消肿止痛。苘麻还是一种能消肿止痛的中药材，平时人们出现跌打损伤和淋巴腺肿大，以及关节肿痛等疾病以后都能直接用苘麻来治疗，可以把新鲜的苘麻研碎以后捣成泥状，直接外在出现肿痛的部位上，每天换药一次能让肿痛很快消退。

4、祛湿止痒。祛湿止痒也是苘麻的一个重要功效，它能入脾经可以祛除身体内的湿气，对人类因湿气过重引起的皮炎和湿疹都有十分出色的治疗作用，在治疗时可以把它研碎以后，取出汁液直接涂抹在患处，每天可以涂抹二到三次，用药二到三天以后皮炎与湿疹就能明显减轻。

砂仁的功效与作用及食用方法

1、功效作用功能：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。 主治：用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。

2、食用方法：春砂仁焖排骨，温暖脾胃，补气养血。

制作材料：

主料：猪排骨500克；

辅料：春砂仁（干）15克；

调料：大蒜（白皮）10克,盐6克,白砂糖3克,酱油15克,香油5克,淀粉(玉米)10克,花生油25克,料酒15克

春砂仁焖排骨的做法：（1） 将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味；（2） 烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒；（3）等排骨炒到5分熟，加入春砂仁（干）15克，继续爆炒；（4）最后炒好排骨加适量水放入传统砂锅来焖煮15-20分钟，直至排骨，酥软，即可上碟。