金耳菌的功效与作用

1、金耳菌含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、胶质等营养成分，主要功效有：调节机体代谢技能，改善机体状况，提高机体血红蛋白和血浆的含量。

2、提高机体抗衰老、抗缺氧能力，降血脂、降胆固醇。

3、促进肝脏代谢，防止脂肪在肝脏积累，提高肝脏解毒功能，可有效地防病健身，延缓衰老。

延伸阅读

vc片的作用和功效

1、促进伤口愈合。

维生素c是胶原蛋白、左旋肉碱和某些神经递质生物合成所必需的; 维生素c也参与蛋白质代谢。胶原蛋白是结缔组织的重要组成部分，在伤口愈合中起着至关重要的作用。

2、抗氧化。

维生素c也是一种重要的生理抗氧化剂，目前科学家们正在研究维生素c是否通过其抗氧化活性限制自由基的破坏作用，这可能有助于预防或延缓某些癌症、心血管疾病和其他因为氧化应激引起的疾病。肌肤的美白与vc的抗氧化功效关系也十分密切，据调查现实，每天摄入足够vc片的人群，其肌肤也比其他人群的要好。

3、预防坏血病。

vc可以改善血管脆性，结缔组织减少，从而引发一系列症状，例如毛发粗糙，牙龈出血等，这都是坏血症的症状，以前常见于不能定期摄入足够vc的水手身上，但是只要定期摄入足够的vc，便可轻松预防和缓解此症。

鹌鹑的功效与作用

1、鹌鹑性平味甘，具有补中气，强筋骨，止泻痢之功效。常用于小儿疳积，下痢，百日咳。

2、鹌鹑的营养分析:医界认为，所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。

3、鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。

牛肉炖松露功效与作用

1、能补充蛋白质等多种营养物质。黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、 钙、磷、硒等必需微量元素，具有极高的营养价值。

2、牛肉能够为机体补充丰富的优质蛋白质，其中含有蛋白质，尤其是优质蛋白质的数量比较丰富，因而能够通过食用牛肉为机体补充非常丰富的优质蛋白质。