板栗炖鸡的功效与作用

1、板栗配鸡肉,补肾虚、益脾胃,适合于肾虚人群食用,也是一般健康人强身健体的美味佳肴。养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。

2、炖鸡汤最好选用土家养的鸡,这种鸡中不会因为食用饲料等含有化学物质,是很健康很天然的肉类食品。而且最好是选用养殖时间不超过三年的老鸡炖汤,这样的选择会更富有营养。

3、鸡肉中的蛋白质含量非常高,而且鸡骨中也含有大量的钙和骨胶原,炖成鸡汤后无论是鸡肉还是汤中都含有大量的营养物质,是滋补身体和养生保健的最佳选择,所以可以经常食用。

延伸阅读

白果的作用与功效

1、白果具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便，护血管、增加血流量的功效。

2、白果还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，具有抗衰老的本领。

3、白果还可以保护心脏，减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

4、可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。

鲜榨甘蔗汁功效与作用

1、甘蔗汁主要是用新鲜的甘蔗压榨而成的液体，功效比较广泛。适量的喝甘蔗汁可以清热解毒、润肺止咳。对于肺热咳嗽、咽喉肿痛，有改善作用，而且可以改善因上火导致的口舌生疮。

2、而其中的葡萄糖、果糖和蔗糖也比较高，能够促进新陈代谢。其中含有的蛋白质和脂肪含量却比较低，吃了之后并不会导致肥胖现象。含有的维生素b1、维生素b6比较丰富，可以营养神经，改善失眠多梦的状态。

蛹的功效和作用

1、蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51%）、脂肪酸（粗脂肪占29%）、维生素（包括维生素a、维生素b2、维生素d及麦角甾醇等）。

2、蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。

3、蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍，且营养均衡、比例适当，是一种优质的昆虫蛋白质。