红苕的作用和功效

1、红苕又称番薯、红薯，是我们经常吃的杂粮之一。番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素a、维生素c、维生素e、维生素b1、维生素b2和8种氨基酸。

据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素a的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素b1、维生素b2的含量皆高出大米和面粉。

2、无论是生熟番薯，皆有粘蛋白。而这种粘蛋白是一种多糖蛋白的混合物，属胶原和多糖物质。既能有效地防止心血管壁上脂肪的沉积，维持和增加动脉血管壁的弹性，减少皮下脂肪的堆积，防止肝和肾中结蒂组织的痿缩，又能防止疲劳，恢复精力，防治便秘，强身益寿。

延伸阅读

木瓜的功效与作用及食用方法

1、木瓜可以补充营养，提高抗病能力。木瓜含有大量的水、蛋白质、脂肪和多种必需氨基酸，能有效补充营养，增强抗病能力。木瓜有助于治疗乳腺癌，木瓜中的木瓜蛋白酶具有抗淋巴性白血病的作用，因此可以治疗淋巴性白血病，木瓜可以健脾消食，木瓜中含有一种酶，可以消化蛋白质，有利于人体消化吸收食物，因此具有健脾消食的功效，木瓜还具有防疫杀虫、抗痉挛等功效。

2、一般建议木瓜去皮后可以生吃。这样有利于吸收木瓜丰富的营养价值，具有利尿、除湿、理气、润肠的功效。可以促进肠道蠕动，胃肠功能不好的，也可以选择蒸后食用木瓜，从而减少木瓜寒凉特性对胃肠道的刺激。

醋泡洋葱的功效与作用

醋泡洋葱是一种小咸菜，有延缓衰老的功效。中医认为，洋葱具有健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿等多种功效。醋泡洋葱是一道非常养生的保健佳品，不仅非常适合“三高”人群食用，还具有延缓衰老的功效。

每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。还能清除体内的废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。

紫石英的功效与作用

1、紫石英具有镇心，安神，降逆气，暖子宫的作用。可以治疗咳逆上气，妇女虚寒不孕的症状。

2、《别录》：疗上气，心腹痛，寒热邪气，结气，补心气不足，定惊悸，安魂魄，镇下焦，止消渴，除胃中久寒，散痈肿。

3、《药性论》：女子服之有子，主养肺气，治惊痫，蚀脓，虚而惊悸不安者，加而用之。

4、《本草便读》：温营血而润养，可通奇脉，镇冲气之上升。