1、黑芝麻具有抗抗癌,抗衰老的功效。由于黑芝麻富含维生素e、硒、花青素等,因此它不仅能够有效减缓身体细胞衰老的速度,还具有抗癌的功效,很多老人都认为食用黑芝麻能够延年益寿。
2、黑芝麻具有美容养颜的功效。黑芝麻富含多种维生素,芝麻素,棕榈酸等物质,因此黑芝麻抗衰老,脸上的皱纹自然也就少了, 是绿色的,天然的美容养颜食物。
3、黑芝麻具有乌发护发的功效。一些人头发容易枯燥分叉,黑芝麻能够是头发乌黑柔顺,想要预防脱发的朋友也可以食用。但是需要注意的是,大部分脱发的朋友还是需要根据医生指导药物治疗,黑芝麻作用有限。
4、黑芝麻具有预防动脉硬化、控制血压的功效。黑芝麻中富含钾,能够控制血压有利于心脏健康。不仅如此,黑芝麻中的大量油脂能够有利于血液中的胆固醇代谢,降低胆固醇含量,具有预防动脉硬化的功效。
5、黑芝麻能补钙。黑芝麻中钙含量很高,是牛奶的几倍,算是几种含钙量高的食物之一。因此对于需要补钙的朋友来说黑芝麻非常适合,芝麻酱更容易被肠道吸收,不仅补钙还能防止吃芝麻引起的消化不良。
6、黑芝麻能提高生育能力。黑芝麻被人体消化吸收会产生生育酚,不管是对于男性还是女性,都能提高生育能力。
黑芝麻的有哪些功效与作用
作用一:黑芝麻是对身体非常有益的食物,长期保持吃黑芝麻的话具有健脑乌发,健脾养胃的作用。
作用二:黑芝麻的功效非常多,比如:黑芝麻中的维生素e有助于头皮内的血液循环,促进头发的生命力,并对头发起滋润作用,防止头发干燥和发脆。
作用三:除此之外,芝麻中还富含的优质的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发,防止脱发和白发,使头发保持乌黑亮丽。
芝麻油的功效
1、芝麻油,是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,具有特别的香味,又名香油。主治肠燥便秘或蛔虫引起的腹胀、腹痛,大便不通、痈肿、疮毒、疥癣、皮肤皲裂等。具有预防贫血、护嗓止咳、通肠润便等功效。
2、预防贫血:芝麻油含有铁元素,适当食用不仅对调整偏食、厌食有积极作用,还能缓解和预防缺铁性贫血。
3、护嗓止咳:芝麻油有一定润滑作用,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有较好的缓解作用,可以护嗓。
4、通肠润便:芝麻油含有丰富油脂,具有较好的通肠润便作用,可以加快机体中废物垃圾的排泄,对便秘有一定的防治作用。
5、刺激食欲:芝麻油本身含有易消化吸收的不饱和脂肪酸,且具有独特香气,这种香气可以刺激人的食欲,加快食物的吸收速度,促进营养成分的利用吸收。
6、延缓衰老:芝麻油中丰富的维生素e是组织脂肪过度氧化,保证细胞稳定,延长细胞寿命的物质,细胞生命的延长意味着推迟机体衰老的进程,可有一定的延缓衰老作用。
7、促进血液循环:芝麻油中含有代表血管健康的代表性植物油ω-3脂肪酸,可以促进血液循环,对软化血管和保持血管弹性有良好作用。
8、预防心血管疾病:芝麻油中的不饱和脂肪酸能促进胆固醇代谢,消除动脉血管上的沉积物,可以预防血管堵塞、心血管疾病。
芝麻功效
芝麻有补肝肾,益精血,润肠燥,通乳的功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
【注意】患有慢性肠炎、便溏腹泻者、男子阳痿、遗精者忌食。
1、芝麻粳米粥:
黑芝麻30克,粳米60克。加水煮成稀粥食。亦可加糖调味服用。
源于《本草纲目》。本方主要取脂麻补肝肾以健筋骨。可用于肝肾两虚、筋骨不健、四肢酸软无力等。
2、芝麻冰糖水
生芝麻15克、冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮.有润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰的功效。
注:芝麻1把、生姜50克、共捣烂煮汁服,亦有述疗效。
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