白鸽的功效与作用

1、白鸽是热血动物，含有丰富的氨基酸，有很好的食疗效果，能够活血化瘀，滋补益气，可用于治疗血虚闭经、病后体弱、头晕神疲的病症，经常食用，还可以促进组织细胞的新陈代谢，防止细胞衰老，起到提高机体免疫力，延缓衰老的功效；

2、白鸽中含有脑磷脂，能够促进大脑细胞的发育，有提高记忆力，健脑益智的功效；含有的软骨素，可以使气色更加红润健康。

延伸阅读

芝麻的功效与作用

1、护肤美肤：常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

2、减肥塑身：芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

菇娘的功效与作用

1、补充营养。菇娘是一种高营养的水果，平时人们食用它以后可以吸收丰富的维生素c和大量的水分，以及膳食纤维和胡萝卜素等多种对人体有益的营养，促进身体代谢，增强身体素质，也能提高人类身体的抗病能力。

2、淡斑美白。菇娘中还有丰富的维生素c它是一种天然的美容成分，这种物质既能抑制色素在人体皮肤表层堆积，又能滋养细嫩肌肤，平时人们食用菇娘吸收丰富的维生素c以后能淡化色斑也能减少色斑生成，可以起到明显的美白作用。

3、防病抗病。防抗病也是人们吃菇娘的重要好处，因为菇娘不但是一种水果还是一种中药材，平时人们食用它以后能抗菌消炎，也能清热解毒，更能利尿降压，平时人们经常食用它，可以预防扁桃体炎以及小便不利和身体水肿，还有高血压等多种疾病发生。

4、补血活血。菇娘还是一种能补血的食材，它含有丰富的微量元素铁，这种物质可以增加人体血液中血红细胞数量，而且它含有的其他营养成分，还能提高人体的造血功能，平时食用以后不但能补益气血，还能预防缓解人类的再生障碍性贫血。菇娘不但可食用，平时它还可以研碎以后外用，外用后能促进伤口愈合也能防止伤口感染。

牛肝菌的功效与作用及食用方法

1、降低三高:现在的人动不动就三高，这种食材刚好是稳定血糖血脂的重点诗词啊，也是日常将糖分化为其它的美味食材。

2、补充气血：牛肝菌吃吃尤其是跟鸡肉或者是排骨这些一起吃，对于补充气血和养生方面都有很显著的作用。

3、提高免疫力：我们都知道菌类食物都有很好的提高免疫力的作用，所以我们在平时都可以多多食用。那么牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；有提高免疫，防病治病、强身健体的功能。还具有极强的抗流感和预防感冒的功效。

4、防癌抗癌：食用菌的多糖体，能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效作用。是我们抗击缓解癌症的好帮手。

5、准备好材料：牛肝菌、小蘑菇、鸡、酒、盐、生抽、糖、生粉；牛肝菌和小蘑菇先用水泡软，洗净后晾干水分备用；鸡洗净斩件；鸡先用酒、盐、生抽、糖、生粉腌好；起镬放油烧热；放入姜和蒜头爆香后；倒入鸡块爆炒片刻后溅酒，加入清水；再将牛肝菌和小蘑菇放入兜匀；加盖煮五六分钟，放盐调味勾芡便成。