新鲜石斛的功效与作用及食用方法

1、吃法：干嚼，每天取1—2根鲜条，清水冲洗，直接吃，有淡淡的清香，吃之前先准备一杯水。榨汁，用普通的豆浆机或榨汁机加适量纯净水。

2、鲜石斛可以补益肠胃，促进消化。现在社会节奏比较快，很多白领为了工作经常饮食不规律引起各种肠胃慢性疾病，而经常服用鲜石斛对一些慢性肠胃炎有辅助治疗作用，可以增加胃部的消化能力。

3、鲜石斛还可以补脾护肝，酒精对于肝的损害是非常大，鲜石斛可以很好的调节肝脾的细胞再生和新陈代谢能力，起到养肝护肝的作用，长期服用可以提高肝脏的解酒能力。

延伸阅读

菊花茶的功效与作用及禁忌

1、菊花茶的主要功效有清热解毒，散风热，平肝明目的作用。菊花性甘、微寒，归肺、肝经。通过饮用菊花茶，可以对上火引起的青春痘、面部痤疮起到一定的舒缓作用。同时菊花还具有清肝明目的效果。

2、菊花茶对于心血管系统也有一定的作用。菊花茶有显著的扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量的作用。所以菊花茶对于冠心病、高血压、高血脂这些患者有一定的治疗作用。

3、菊花茶的禁忌

（1）隔夜菊花茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素c的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。

（2）菊花会引起过敏性结膜炎。菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。

（3）阳虚体质的不宜。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。

枸杞红枣茶的功效与作用

1、红枣中含有丰富的铁，可以补气、补脾、益胃，枸杞具有有滋阴补血、清肝明目的功效，还具有一定的壮阳、镇静安神的作用，红枣枸杞合用可以起到补血补肾，特别是补肾阴的作用，经常喝对脾胃虚弱、肾气不足的患者，能起到良好的保健作用，对贫血的患者也有一定帮助。

2、但是由于红枣和枸杞都属于热性补品，所以要注意其用法，患有感冒发烧以及肠胃有炎症、腹泻的人群不适合用枸杞大枣泡水喝，有可能会加重病情。此外，它们含糖量比较高，糖尿病的患者不宜多喝。

茶花粉的功效与作用及食用方法

1、营养价值

茶花粉中富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质及多种活性物质，其中蛋白质和氨基酸的含量是鸡蛋、牛奶的几倍，脂肪酸中的不饱和脂肪酸远比其它动植物的含量高，维生素尤其是b族维生素含量远远高于其他花粉，另外茶花粉中还含有多种活性物质及矿物质如铜、镁、铁、锌、钛、钙等成分。

2、增强免疫

茶花粉能增强机体免疫力，得益于其富含的花粉多糖，能激活巨噬细胞并能提高巨噬细胞的吞噬能力，同时茶花粉中富含的核酸，能刺激t淋巴细胞和b淋巴细胞增殖，另外茶花粉中富含的维生素(尤其是b族维生素)、矿物质(铁、锌、硒、钙)及活性物质等成分，协同作用也能提高机体的特异性和非特异性免疫能力。

3、延缓衰老

茶花粉在延缓衰老方面也是极为显著的，源于茶花粉中富含的黄酮类化合物，能有效清除体内过多的自由基并能抑制细胞色素的沉积，同时茶花粉中富含的活性物质，能增强体内超氧化物歧化酶(sod)的活性并能促进超氧化物歧化酶的合成，另外茶花粉中富含的维生素，也有抗氧化作用并能改善细胞的新陈代谢。

4、保护血管

茶花粉可以有效的预防心血管疾病并能降脂降压，源于茶花粉中富含的黄酮类化合物，有助于清除血管壁上脂肪的沉积并能有效的软化和扩张血管，同时茶花粉中富含的维生素，尤其是维生素e能增强血管的通透性，并能降低血管的脆性，另外茶花粉中富含的矿物质，能清除血管内壁的积存物，并能恢复血管的弹性。

5、调节肠胃

茶花粉能调节肠胃功能，得益于其富含的维生素及膳食纤维，其中维生素尤其是b族维生素，能增强胃肠消化功能并能促进胃肠蠕动，而膳食纤维对促进胃肠的消化功能，和排泄功能有着举足轻重的作用，另外茶花粉中还含有多种生物活性物质如酶类等，这些活性物质在调节肠胃功能方面也有积极的促进作用。

6、排毒养颜

茶花粉能排毒养颜源于茶花粉中富含的膳食纤维、维生素及活性物质能帮助胃肠排出体内的毒素，同时茶花粉中富含的黄酮类化合物、生物活性物质等成分能有效清除体内的自由基，并能抑制细胞色素的沉积，另外茶花粉中富含的维生素、氨基酸等成分能促进细胞新陈代谢，并能促进表皮细胞的修复和更新。

7、正确吃法

茶花粉最简单的吃法是直接用温水冲服，每天早晚各服用一次即可(温度超过60℃会导致茶花粉中的活性物质失去活性)，也可以搭配蜂蜜、牛奶等一起食用，同时有些花粉商家为了方便消费者服用已经将茶花粉制成了胶囊或片剂，对于这种茶花粉服用起来更为简单，可以直接像服用药物那样用温水送服。