油麦菜饮食禁忌

吃油麦菜好吗？油麦菜也叫莜麦菜，它的营养价值要比生菜高，是很多人多很喜爱的一种蔬菜。虽然油麦菜的营养价值很高的，但不宜过量食用，过量食用易致尿频胃寒。

油麦菜不仅味道特别，营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生菜相近，但高于生菜，同时也高于它的近亲莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1.4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的，其维生素a、维生素b族、维生素c的含量均不低，所以它有是生食中的上品之称。

油麦菜既可生食，又可热炒，因其含水量低于生菜，所以烹调时缩水较少。不过，炒油麦菜的时候切记时间不能过长，断生即可，否则会影响菜的口感和鲜艳的色泽。由于油麦菜对乙烯很过敏，因此储藏时应尽量远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。还要特别提醒的是，油麦菜性质凉寒，因此尿频、胃寒的人不应多吃。

延伸阅读

【一】低血压的治疗与饮食-预防治疗

低血压的治疗方法可以根据患者的病情提供针对性的治疗方案，同时患者通过平时的饮食、运动上也可环境低血压的症状，很多低血压患者都是因为身体太弱，所以加强营养可以相对的缓解一些低血压症状，食疗也可以调养身体，让身体更健康，减少疾病发生，那么低血压的治疗方法有哪些？低血压吃什么好的最快呢？

低血压治疗方法

1、病因治疗

对体质虚弱者要加强营养；对患有肺结核等消耗性疾病者要加紧治疗；因药物引起者可停用或调整用药剂量。如高血压患者服降压药后血压下降过快而感到不适时，应在医生指导下调整给药方法和剂量；对体位性低血压患者，由卧位站立时注意不要过猛，或以手扶物，以防因低血压引起摔跤等。

2、调整饮食

每餐不宜吃得过饱，因为太饱会使回流心脏的血液相对减少；低血压的老人每日清晨可饮些淡盐开水，或吃稍咸的饮食以增加饮水量，较多的水分进入血液可增加血容量，从而可提高血压；适量饮茶，因茶中的咖啡因能兴奋呼吸中枢及心血管系统；适量饮酒（葡萄酒最好，或饮适量啤酒，不宜饮烈性白酒），可使交感神经兴奋，加快血流，促进心脏功能，降低血液黏稠度。

3、适当加强锻炼

生活要有规律，防止过度疲劳，因为极度疲劳会使血压降得更低。要保持良好的精神状态，适当加强锻炼，提高身体素质，改善神经、血管的调节功能，加速血液循环，减少直立性低血压的发作，老年人锻炼应根据环境条件和自己的身体情况选择运动项目，如太极拳、散步、健身操等。

低血压吃什么好的最快

1、有贫血症的患者，宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素b12、维生素c等“造血原料”的食物，诸如大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血，有利于增加心排血量，改善大脑的供血量，提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。

2、选择高钠（食盐每日宜12－15克）、高胆固醇的饮食，如动物脑、肝、蛋黄、奶油、鱼子等，使血容量增加，心排血量也随之增加，动脉紧张度增强，血压将随之上升。

3、荤素搭配。多食桂圆、莲子、大枣、桑椹等可以增强体质；

4、食欲差的患者，宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品，如醋、糖、胡椒、辣椒等。

治低血压的食疗方

1、人参莲肉羹

红参片5克，莲子肉10枚，冰糖30克。先将红参、去芯莲子放在碗内，加水浸泡，再加入冰糖。然后将碗置于蒸锅内，隔水蒸炖1小时。喝汤、吃莲肉。红参片可连续使用2次，次日再加莲子、冰糖及水适量，如前法蒸炖后，喝汤、吃莲肉，并连红参片一道嚼食。连续服用，或隔口服食一次。可收益气温阳，安神升压功效，尤其适宜脑力劳动伴低血压者食用。

2、黄芪炖鸡

小公鸡1只，黄芪30克。先将小公鸡宰杀后去内脏及毛、爪。放入砂锅中，加水及葱、生姜、碘盐、陈皮、料酒各适量，用文火炖至烂熟，即可食用。此方可益气升压。

3、红糖芝麻泥

红糖60克，黑芝麻60克，生姜30克。先将黑芝麻研成细粉，生姜捣烂如泥，三者混合拌匀，每次开水冲服6克，每日2-3次。此方能养阴补血，提升血压。

4、火腿粥

火腿150克，碘盐、葱花、胡椒少量。先将粳米洗净，水滚后放大煮粥。煮至大滚后10分钟，加入火腿片，用文火煮15分钟即成。食用时加入碘盐、葱花、胡椒粉少量调味。本方能健脾开胃，生津益血，升提血压。

患有低血压的患者在饮食上要忌生冷、寒凉的食物，萝卜、菠菜、芹菜等都不可食用哦，同时还有一些降血压的食物就更不能碰了。

【二】孕妇便秘的治疗饮食调养最有效-预防治疗

便秘基本上是每个孕妇都会遇到的问题，孕期饮食不当，久坐不运动都会导致便秘的发生，如果便秘严重还会影响到胎儿，所以孕妇便秘的治疗引起了孕妈们的重视，那么孕妇便秘怎么办呢？孕妇便秘的治疗什么方法最有效。

孕妇便秘的治疗方法

孕妇便秘是一种孕期常见的疾病，典型临床表现为排便疼痛、排便次数减少、粪便坚硬。长期便秘对于孕妇来说并非是一件好事，可致早产，影响自身和胎儿健康。

1、西梅汁

研究表明，由于西梅中含有的丰富纤维素、果胶以及自身独有一些微量元素，使得饮用天然的西梅汁，可以有效促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解或预防便秘。很多科学家对西梅的缓解便秘的功能做了大量的研究和实验，虽然对原因的解释都不尽相同，但结果都证明了西梅汁对缓解便秘有着独特的功效，是任何其他食物所无法比拟的。长久以来，西梅汁在欧美国家享有“人体清道夫”的美誉。同时，由于西梅汁能够促进排便排毒，港台地区的很多女性称它为苗条汁”。

2、早起一杯冷开水

早上起床后就喝冷开水。早上起床后喝2—3杯冷开水，即能消除便秘。这是因为冷水进入胃部之后引起胃—大肠反射，开始了大肠的蠕动。便秘时水分会被体内吸收，致使大便变得又干又硬，喝冷开水就具有补充大便所不足的水分。

3、饭后吃梨

梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果。梨富含维生素a、b、c、d和e。一只梨含有丰富的维生素c，钾的含量也不少。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。

梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。

4、魔芋+蜂蜜

把魔芋用轧汁机轧出来汁，放到锅里用小火烹制湖状，装到容器里，用凉性的蜂蜜(蜂蜜分凉性和热性)调制，每天早晨空腹两勺。一定要坚持，可治疗久治不好的便秘。

5、苹果

苹果具有促进肠胃蠕动的功效，可榨成苹果汁饮用。孕妇饭后吃个苹果或者喝杯苹果汁，有利于消化，能防治便秘。除了苹果以外，孕妇还可以多吃葡萄、雪梨、枇杷、橙等富含纤维素的水果。

6、吃富含醋纤维的蔬菜

多吃蔬菜，少吃肉类，有益健康。对于孕妇来说，不仅要多吃蔬菜，还要多吃肉类。蔬菜助消化，肉类补充营养。便秘的孕妇更要多吃蔬菜，这样症状才能逐渐缓解。

孕妇便秘治疗与常人相同，养成定时大便的良好习惯，利用胃一结肠反射即在早餐（或午、晚餐）后排便，可收事半功倍之效，但是在饮食方面要注意控制食用量，不能一次吃太多哦。

【三】妊娠糖尿病不能吃什么糖尿病孕妈饮食注意事项-预防治疗

妊娠糖尿病就是在怀孕期间孕妈们体内糖分摄入过多，导致高血糖，患有妊娠糖尿病的孕妈们就不能摄入过多的糖分，不能想其他孕妈一样大补，那么妊娠糖尿病在饮食方面需要注意什么呢？妊娠糖尿病不能吃什么？

妊娠糖尿病不能吃什么

1、避免高糖食物，如各种糖果、甜食。

2、减少脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。

3、避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。

4、避免含胆固醇高的食品，如动物内脏。

妊娠糖尿病不能吃什么水果

1、桂圆

患有妊娠糖尿病的孕妈们吃桂圆不仅不能补充身体所需营养，同时还会增加内热，引起胎动、小腹疼痛，导致流产等情况，怀孕八个月的准妈妈们特别要注意哦。

2、荔枝

荔枝含有丰富的糖分，对于患有妊娠糖尿病的孕妈们只会雪上加霜，所有荔枝也是妊娠糖尿病孕妈们不能吃的水果。

3、山楂

山楂有活血化瘀、通经的作用，食用山楂会引起子宫兴奋、子宫收缩、流产等情况，虽然山楂酸甜可口，很多孕妈都喜欢吃，但是为了宝宝的健康，建议孕期不要食用山楂。

妊娠糖尿病患者饮食注意事项

1、多选粗粮

以面包为例，白面包的gi(血糖生成指数)为70，但掺入75—80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。

2、简单就好

蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。

3、多吃膳食纤维

在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。

4、增加主食中的蛋白质

在主食中增加蛋白质能够很好地降低gi，例如一般的小麦面条gi为81.6，强化蛋白质的意大利细面条gi为37。饺子就是较好的低gi食品，因为里面含有大量的蛋白质和纤维。

5、炒菜时要用急火煮，少加水

食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对gi都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，gi也越高，所以炒菜时最好用急火煮，少加水。

6、多吃点醋

食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物gi降低，所以在副食中加醋或柠檬汁，也是调节gi的有效方法。

以上就是妊娠糖尿病孕妈们不能吃的食物及注意事项，同时还要提醒孕妈们含有丰富糖分的水果，比如葡萄、香蕉、大枣等，这些都要少吃哦。