1.运输成本高：智利的樱桃在国内主要通过空运和海运销售，运输成本比较高。而且樱桃的保质期很短，运输过程中需要采取一些保鲜措施，使得其成本更高。
2.保鲜成本高：鲜樱桃鲜嫩，水分充足，但不易保存。要想让樱桃卖得更好，需要各种保鲜设施帮助锁住水分。这也增加了樱桃的成本。
3.市场需求大：智利樱桃一般在冬季出现在国内，此时国内樱桃尚未成熟，导致市场供不应求，樱桃价格也会相应上涨。
车厘子等级划分 车厘子分哪几个等级
1.樱桃可以分为四个等级。以智利樱桃为例，最好的樱桃个头比较大，平均重量16g左右，直径30mm以上。水果硬度好，肉甜脆，颜色深。特级樱桃大小均匀，直径29 mm左右，重量10-15 g，圆形，有光泽。
2.细樱桃果实大，直径约27毫米，果皮光滑，颜色鲜艳，味道香甜。普通樱桃个头小，直径24 mm，大如硬币，颜色为紫色或黑红色，果实硬度较差，部分果实较软，部分果实较硬，甜度一般。
3.美国、加拿大、智利等美洲国家出产的樱桃，个头大，皮厚味甜，品种优良，口感甜脆，深受人们喜爱。有一些色值好的樱桃，上完级会记d或者l，其中d是深色的黑樱桃，l是红色的亮樱桃。
4.买樱桃需要看水果的色泽，也要感知水果的硬度。一般情况下，皮肤光滑、色泽深、硬度好的樱桃，档次更高，更新鲜。相反，颜色暗淡，果实柔软，大小不均匀，表皮起皱，说明果实新鲜度差。
车厘子看着很新鲜却为什么苦 车厘子苦的原因
1、冰冻造成的。买樱桃，吃不到就放冰箱里。冷冻时，水分会渗入樱桃内部，樱桃遇水易变质，尽量不要冷冻樱桃。
2.口头原因。樱桃性温，不适合有口腔疾病和肠胃不适的人食用。可能是由于自己的口腔或胃，导致自己吃樱桃时有苦味。
3.品质和新鲜度差。购买的樱桃可能掺了糖水，质量比较差。同时，商家经常洒水保鲜。其实樱桃是不能在水中储存的，所以一接触到水就要马上吃，不然会变味，容易碎。
4.如果樱桃是苦的，就不能吃。樱桃主要是进口的，它们可能已经变质或变味了。有苦味的建议不要吃。
车厘子维生素c高吗 维生素c缺乏吃什么好
1.与其他水果相比，樱桃中维生素c的含量没有显著增加。
2.樱桃富含铁、蛋白质等多种营养成分。食用适量的樱桃可以提高患者的食欲，促进骨骼对钙离子的吸收。
3.如果维生素c缺乏，建议使用维生素c含量高的食物，最常见的是蔬菜和水果，如葡萄、橙子、草莓、柚子、猕猴桃、白菜、芥末等。建议每天饮食适当，不要偏食，少吃或不吃油腻和油炸的食物。需要注意的是，维生素c类食物不能高温蒸煮，容易导致营养成分的流失。
