碱性食物有哪些

一种食物属于酸性还是碱性，取决于食物中所含矿物质的种类及含量。根据食物本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。

其中，碱性食物是含有钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。

那么常见的碱性蔬菜有哪些呢？

1、属于寒性的碱性食物有莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

2、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

3、属于平性（阴性系列中属于比阳性弱的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。

4、属于温性的碱性食物有昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

5、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

常见的碱性食用药材有哪些呢？

1、属于寒性的碱性食物有石斛、芦根。

2、属于凉性的碱性食物有菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。

3、属于平性的碱性食物有黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。

4、属于温性的碱性食物有何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。

5、属于热性的碱性食物有肉桂。

那么常见的碱性水果又有哪些呢？

1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

3、属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、桃子、柠檬、樱桃。

4、属于热性的碱性食物有：荔枝、橘子、龙眼（桂圆）。

延伸阅读

【一】产后吃什么奶水多让奶水多又有营养的食物-产后恢复

母乳是婴儿补充营养的最好食物，婴儿成长所需的所有营养成分都包含在母乳中，如果奶水不多，婴儿没有吃到足够的奶水对于宝宝的成长也会有影响哦，可见母乳喂养是很重要的，那么产后奶水少怎么办？如何催奶？吃什么奶水才有营养？

现在很多妈妈对坚持母乳喂养宝宝，但是很多妈妈由于自身原因产后奶水少，刚生完宝宝奶水不足，遇到这种情况妈妈们都想要通过各种方法催奶，让宝宝能够吃上足够又营养的母乳。

增加母乳的食物

1、纤维的食物

绿色蔬菜,甚至是一些红色蔬菜都含有丰富的纤维。像菠菜、豆类、甘薯等，有助于产生更多母乳。因此要每天多吃蔬菜。

2、坚果

像杏仁,腰果等是增加母乳的最理想食物。它们富含蛋白质、维生素和矿物质,而且也是一个很好的零食。

3、大蒜

大蒜是一种比较传统的增加母乳的办法。你可以将它作为调味品添加到你的肉类、蔬菜和酱菜里。如果你定期食用大蒜，你肯定会逐渐的开始有更多的母乳。

4、含脂肪的食物

来自酥油、黄油的脂肪对提高母乳很有效果。它们可以为你提供大量的能源。

5、葫芦科蔬菜

像苦瓜或葫芦等蔬菜，是用来增加母乳的一些最受欢迎的食物。它们是维生素和矿物质的最好来源。

哺乳期吃什么奶水多

1、莴笋

莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

2、豆腐

豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

3、花生

花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

4、豌豆

豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

5、茭白

茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素b1、b2、维生素c及多种矿物质。茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草，同煮食用，有较好的催乳作用。

6、虾爬子

虾爬子的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇有补益功效，对宝宝的肤质和发育都有好处。但前提是对虾爬子不过敏，而且吃的不要过量。易过敏的孕妇最好不要吃，普通孕妇也不能过量吃太多。同时要注意选择新鲜的虾爬子。

民间催乳秘方

1、清淡肘子

猪肘子1只，当归、王不留行(中药店有售)各1份，三者100：2：2比例，用清水小火炖至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。

2、猪骨通草汤

猪骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克，通草6克，加水适量，熬2小时得猪骨汤约1小碗，加入少许油，1次喝完，每日1次，连服3-5天。

3、猪蹄通草汤

猪蹄1只，通草3克，加水适量，放入砂锅内共煮2小时，得猪蹄汤一碗，分两次喝完。每天1次，连服3-5天。猪蹄在进餐时吃掉。

4、鲫鱼汤

鲜鲫鱼500克，去鳞除内脏，加黄豆芽60克(或通草6克，中药店有售)，煮汤喝，每日2次，吃鱼汤，连服3-5天。鲫鱼汤宜淡食。

5、鲤鱼粥

鲜活鲤鱼一条(约500克)去鳞除内脏后切成小块，与白米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡吃。如用鲤鱼1条煮汤，放入少许酱油，但不放盐，吃肉喝汤，催乳效果亦佳。

催乳虽然有各种方法，但是食物催乳是最好的选择，不仅可以补充妈妈身体所需营养，还可让奶水更加有营养，让宝宝获取更多有价值的营养成分哦。

【二】月经期间如何丰乳选对食物很重要-产后丰胸

经期是丰胸的最佳时期，很多爱美的女性应该都知道的，但是月经期间如何丰乳呢？选对了最佳丰胸时间却不知道选择什么方法最好，不要着急，小编今天就来告诉你月经期间如何丰乳，其实一些食物就要丰胸的效果，经期选对食物丰胸可事半功倍哦。

月经期间如何丰乳

1、大豆

增加大豆食品对乳房健康大有裨益。由于，大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮，这种物质能够降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适。如果天天吃两餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆浆等，将会对乳房健康十分有益。

2、胡萝卜

胡萝卜，是一种营养丰富、味道鲜美的家常蔬菜，而且更一种美胸蔬菜。它所含的胡萝卜素可以防止韧带疲乏，避免乳房出现下垂现象，从而使乳房保持弹性，挺拔高耸。其中含量丰富的一些维生素，有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤也有独到的作用。

3、坚果、种子类食品

种子、坚果类食品包括含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素e的摄入，而摄入丰富的维生素e能让乳房组织更富有弹性。

4、酸奶

许多女性在经期不敢喝酸奶，怕影响自己的月经，这些顾虑是没有必要的，可以正常的喝酸奶，但是不能太凉，也不能太热，因为太凉和太热的话都会把酸奶里面的一些营养的物质杀死，这样的话就不能摄取里面的营养。另外只有在乳酸菌帮助下，人体才能吸收有丰胸效果的木瓜酶和木瓜酵素。所以想让胸部更丰满，不妨给自己diy一杯木瓜酸奶。

5、生木瓜

木瓜有催乳汁的作用，乳房的发育状况取决于人体雌激素和泌乳素的分泌。一般来说，雌激素和泌乳素分泌越旺盛，乳房的发育状况就越好。冰糖银耳炖木瓜、木瓜炖蜂蜜|牛奶、木瓜炖雪蛤等是人们非常喜欢的甜品。殊不知做熟的木瓜中，胡萝卜素、维生素c和b族维生素几乎被破坏殆尽，果酸含量也大大下降。最可惜的莫过于木瓜蛋白酶也在高温下变性了。所以，木瓜最好还是生着吃。

现代女性谁都知道木瓜是丰胸的最佳水果，但要注意，只有皱皮木瓜才能丰胸的，皱皮木瓜是正品，还有一种看起来挺光亮的那种是伪品，不能丰胸，所以一定要选好先。而且木瓜是生吃的好。

其实木瓜有催乳汁的作用，乳房的发育状况取决于人体雌激素和泌乳素的分泌。一般来说，雌激素和泌乳素分泌越旺盛，乳房的发育状况就越好。冰糖银耳炖木瓜、木瓜炖牛奶、木瓜炖雪蛤等是人们非常喜欢的甜品。

6、橙子

橙子富含维生素c，能有效防止胸部变形，让乳房更加坚挺，能有效预防胸部下垂或外扩现象。一般建议饭前或饭后半小时以及睡前吃葡萄丰胸效果最好。此外，要想快速丰胸，最佳的吃法是橙子酒酿。酒酿也是丰胸良物，将两者结合丰胸效果加倍。将橙子瓣的皮剥离，只要橙肉。烧水加酒酿，再开放入橙肉搅拌即可。

7、高钙食物和钙片

另外，食物中的钙质也很重要，德国最新调查显示，钙元素可以刺激荷尔蒙分泌。你不妨从月经前2天，就开始吃口服钙片。专家指出，人体每次摄入的钙低于或等于300毫升时，吸收最好。所以建议你选择小剂量钙片，多次服用小剂量的钙片吸收效果比一次性服用大剂量钙片更好。

8、黑芝麻

黑芝麻有乌发、减肥的功效，相信很多人都了如指掌，但其实黑芝麻还能丰胸，因为其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素e，每100克黑芝麻含维生素e50.40毫克，同时还含有维生素b1、b2、b6等。

由于维生素e有促进卵巢发育、增加雌激素分泌量和刺激乳房发育的作用，所以能深层滋养胸部，刺激乳房发育，让乳房更加坚挺丰满。因此黑芝麻也被列入丰胸食物的范围。

经期不仅是丰胸的最佳时间，还是减肥的最佳时期哦，所以女性朋友一直烦恼的丰胸、减肥问题其实通过经期就可解决哦。

【三】呵护女性卵巢这些食物必备哦-产后恢复

卵巢好坏会直接从女性脸上表现出来，所以对于卵巢的保养是必须要重视的，女人吃什么对卵巢好？哪些食物具有保养卵巢的功效？今天小编就来为大家说说呵护女性卵巢，必备食物推荐，平时多吃些以下食物，保养好卵巢，才能让自己更年轻哦。

女人吃什么对卵巢好

1、胡萝卜

每周平均吃5次胡萝卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%。而吃胡萝卜，还可以补充β-胡萝卜素,如果常年补充β-胡萝卜素，可以帮助大脑增强记忆，还能保护大脑其他思维功能，如减少痴呆症患病几率等。每周至少吃三次胡萝卜或β-胡萝卜素补充剂，就不怕脑海中的记忆和自己说再见了。

2、维生素c和维生素e：

健康专家指出如果每天服用90毫克的维生素c和30毫克的维生素e，患卵巢癌的机率就会减少50%。然而，单纯地依靠从食物中获取是不够的，所以最好咨询健康专家适量服用药片或制剂来补充。也可以吃一些含有维生素c和维生素e丰富的食物。例如西红柿、莴苣、番茄、小麦胚芽油、棉籽油、玉米油、花生油以及柑橘等。您不妨每天吃一些！

3、高钙饮食

每天摄取高钙食物可降低卵巢癌的发生率。据数据显示，每日摄取高钙食物的人会比摄取钙质不足的人降低46%的卵巢癌的发生率。含钙高的食物有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、黑芝麻、海带芽等。

4、叶酸

增加富含叶酸的食物，可降低女性卵巢癌的发生率。研究发现，常吃富含叶酸的食物的女性，其发生卵巢癌的机率比很少吃叶酸食物的女性将减少74%。至于叶酸，它是一种水溶性的维生素b，富含于绿色蔬菜、柑橘类水果及全谷类食物中。

5、大豆

大豆不仅含有丰富的优质蛋白质，而且有大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆膳食纤维、维生素e及水解后的大豆肽等多种物质，它们都具有特殊的生理功能，能延缓衰老、改善肠胃功能、降血压和降血脂。其中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，保护女性卵巢健康，可以预防乳腺癌等。

6、新鲜蔬果

宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素，适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类食物。维生素c、e以及胡萝卜素是抗衰老的最佳元素。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康，常长“痘痘”的姐妹们应视其为“良友”，而维生素c、e则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜尽量“经久不衰”，其奥秘就是保持女性卵巢的年轻健康！

7、多摄入蛋白质

宜食含丰富蛋白质的食品，蛋白质是维持生命活动最重要的营养物质，提供人体所需的各种氨基酸。长期服用蛋白质食物对女性的卵巢有着天然的保护作用！蛋白质关系着我们人体组织的建造修复以及免疫功能的维持。但要注意，陆上动物性肉类通常伴随着不少的饱和脂肪，让你长胖，因此建议减少陆上动物性肉类食物，可以低脂乳制品类、豆类和鱼虾类为主要蛋白质来源。

保养卵巢注意事项

1、卵巢保养可以使女性朋友促进生殖和机体健康，调节并分泌卵巢保养泌雌性荷尔蒙，提高两性生活质量。但是不要盲目的去保养，否则会给卵巢带来巨大的压力，造成卵巢疾病。

2、卵巢保养要采取正确的方法。有些女性朋友相信某些人说“卵巢保养”，相关专家告诉我们，躺下来是摸不到卵巢的。卵巢保养要在医生的指导下进行。

3、卵巢随着年龄的增长而逐渐衰老，卵巢早衰严重危害女性健康，这里提醒您平时日常生活要注意卵巢保养。

女性保养卵巢除了从饮食上下手外，适量运动，充足休息，保持好的心情都是保养卵巢的重要方法哦，同时也可增强自己的抵抗力，预防疾病发生。