幽门螺旋杆菌阳性是什么意思

问题描述：（女 , 24岁）我参加工作单位组织我们体检，我被检查出幽门螺旋杆菌阳性，体检 幽门螺旋杆菌阳性是什么意思呢？

医生回答

通过体检确诊为幽门螺旋杆菌阳性，一般考虑有幽门螺旋杆菌感染的存在，这种细菌本身存在传染性，必须要及时的抗菌治疗，如果不治疗可以引起消化性溃疡，胃炎甚至胃癌的发生，大多数情况下可以通过口服三联药物治疗，一般口服奥美拉唑，克拉霉素和阿莫西林。

延伸阅读

【一】幽门螺杆菌如何根治-孕前准备

问题描述：（男 , 46岁）到底一个疗程有多长时间？有的说是2周，有的说是4周，甚至还有的说是6周。常用的三联疗法的药物有哪些？如有的医生的三联泮托拉唑（键郎晨）40mg，1次/d，丽珠得乐110mg，3次/d，阿莫西林0.5g，4次/d，但这里却不是这几种药，到底哪种三联疗法效果好些？

医生回答

指导意见：用三联用药治疗，如果对下列药物不过敏，可以考虑： 克拉霉素500mg + 阿莫西林1000mg + 奥美拉唑20mg，每日2次，口服，疗程1周。这种短程三联疗法对幽门螺杆菌（hp）感染的根除有良好的疗效。如果有溃疡，可以再继续服奥美拉唑20mg，每日1次，连续14天。停药后1个月才复查，是因为该病菌引起的胃溃疡伤口需要时间修复，明白不，另外，复查不需要做痛苦的胃镜，只要感觉胃不疼了，再去做个“呼气试验”检测下还有没有病菌残留就行了。实在不行，自己用土方法检测，吃辣椒，吃麻辣火锅，看吃完了胃疼不？不疼就彻底治愈了呗^_^。不过建议1个半月后再说，嘿嘿~~~免得旧伤复发！

病情分析：您好，每家医院的治疗设备与方法都不一样，每位患者的体质与病情不同，自然采用的治疗方法也是不一样的，患者应根据个人情况经专家确诊后，根据病因选择安全、有效、价廉和易购的药物。才能达到治疗的最佳效果。意见建议：建议您病情严重时及时到正规医院进行常规检查，针对治疗，以免耽误了治疗的最佳时机。造成不必要的伤害，祝您早日康复！ ...

指导意见：胃病建议口服吗丁啉、奥美拉唑、消炎利胆片、丽珠得乐治疗，每天喝一碗小米粥，慢慢来调养，生活中以清淡素食为主，不要过食辛辣，总之胃病需要三分治，七分养，药物只能是辅助，养胃才是根本。

指导意见：都是可以的，治疗还是选择适合您的药物，建议您平时要注意饮食卫生，饭前便后要洗手，禁止吃生冷等一些不新鲜的瓜果蔬菜，避免进食刺激性饮食，避免多吃少餐，禁止吸烟喝酒。

【二】炒田螺要不要焯水-孕前准备

炒石螺的做法

炒石螺的做法很简单，最关键的是要掌握好火候。火候不到，螺肉不熟，而且不入味；火候太过，螺肉又很难吸出来。想必这也是不少主妇朋友最为困扰的问题，只要大家多尝试几次就能很好把握诀窍了。另外，炒制石螺的时候也可以根据自己口味添加不同的调料。下面为大家介绍几种口感不同的石螺的炒法。

酸笋炒石螺

材料：石螺500g，蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒

1、猛火烧干锅，下油约两大勺，待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香。

2、然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟，其间要不停翻搅。

3、再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。

紫苏炒螺

材料：石螺500g，油，盐，糖，味极鲜，蚝油，泡姜椒25g，葱适量，紫苏15g，八角2个，桂皮少许，青椒1根，姜适量，蒜适量

1、把石螺的螺尾剪掉，然后冲洗干净。

2、石螺冷水入锅，开火，焯烫，当锅再次滚开后，即可捞出。

3、将其他的配料全部改刀准备好，起油锅，爆香葱姜蒜，八角，桂皮。

4、倒入石螺翻炒。放入适量的盐，糖 ，味极鲜，蚝油。

5、加入适量的开水，以刚刚淹没石螺为宜。

6、当锅内的汤汁差不多收干后，放入泡姜，泡椒，紫苏，青椒。

7、炒匀后，倒入少许的生粉水勾个芡，芡无需过厚，但也不能太薄，要让汁水挂在螺壳上，然后就可以出锅了。

香辣炒螺

主料：石螺500g，柳州酸笋丝，葱段、姜片、干椒、蒜子、陈皮、沙姜、八角各适量。

调料：盐、味精、白砂糖、鸡精、米酒、米醋、麻油、桂林豆腐乳、蚝油、红油、胡椒粉、芡汁、二汤各适量。

1、将柳州酸笋丝焙干水，待用；石螺煮熟待用。

2、用旺火烧热，加入适量油，下蒜子炒香，加入葱段、姜片、干椒、陈皮、沙姜、八角及柳州酸笋丝。

3、香料去渣后，下石螺，放少许料酒、豆腐乳，加入少许二汤、盐、味精、白砂糖、鸡精、米醋、蚝油、红油，中火焖约5分钟。

4、收汁后勾芡加麻油、胡椒粉，下麻油起锅即可。

豉椒石螺

材料：石螺，干辣椒，豆豉，姜丝，葱末

1、将买来的石螺用水泡一会，洗干净捞出控干水分；干辣椒掰成段，豆豉略微剁碎，姜切丝，葱切末。

2、锅内放油烧热，下入干辣椒，豆豉，煸出少量红油。

3、下入石螺，翻炒，加料酒，酱油，盐，味精，糖，花椒粉，精盐，少量水小火多闷一会。

4、最后大火收汁即可。

炒石螺的功效

好吃又营养的食物有谁不爱？炒石螺同样也是食疗价值极高的菜肴。炒石螺的功效主要就在这营养又美味的石螺当中了。石螺味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大肠经，具有清热、解暑、利尿、止渴、醒酒的功效。食用石螺能有效治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。另外，螺对狐臭也有显著的疗效。

从石螺的口感来看，石螺是风味独特的美食，肉质爽脆，味鲜香甜，因此也有健胃、促进食欲的功效。这也是为什么好多人感觉本来胃口不大，但是一吃螺肉就有点停不下来了！当然，这也与石螺的烹制手法有关。总而言之，石螺是食疗功能非常强大的螺类之一，而且它的做法也很容易，不少人都通过食用石螺来有效治愈以上的病症。有需要的朋友不妨尝试一下。

炒石螺的营养价值

石螺含有丰富的对人体有益的营养物质，同样的，炒石螺的营养价值也非常高，虽然炒的过程中会流失一点营养，但是总体来说，炒石螺适当食用还是对人体有一定的好处的。

炒石螺的营养成分有哪些？石螺的肉并不多，但是其营养成分却非常丰富。石螺肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素a等，微量元素的含量也非常高。每100克石螺的钙含量约是虾皮的3倍，是牛奶的50倍。据测定，每100克田螺含有维生素a130个国际单位，适量补充维生素a可以调试眼睛适应外界光线的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生，还有助于多种眼疾的治疗。所以，民间一直有吃炒石螺能明目的说法。如果是生长在纯净天然环境下的石螺，它的肉质富含的钙及矿物质会更加丰富。

炒石螺的宜忌人群

哪些人适宜吃炒石螺？石螺主要可用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒等症状，所以有以上病症的朋友不妨常吃吃些石螺。正常情况下，只要是体质非虚寒的朋友都能适当食用石螺，但是需要注意的是，一定要清理干净煮透了才能吃。而且最好不要吃太多。

哪些人不宜吃炒石螺呢？因田螺性寒，凡消化功能弱和老人儿童，应当食有节制，炒石螺热量也比较高，更应该适量地吃，以免引起消化不良。另外，凡脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食，以防危害身体；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。不管是什么体质的朋友都不能盲目过量地吃太多炒石螺，这样对身体也是容易造成不良影响的。

炒石螺的食用技巧

吃炒石螺的时候大家是不是特别苦恼，想要吃得优雅一点，又总是没法吸出螺肉，尤其是特别小的石螺！其实，吃炒石螺要有一点技巧的，下面妈网百科教你如何用“欲擒故纵”的方法轻松吃到螺肉。

大家只需要用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边，先吸出其汁，顺带一吮，把螺尾肉用力一拉，再把螺体转过来，在头部用力一吸，整个螺肉便入口啦！这酸爽，这鲜美，一次到位有木有！其实，一群朋友坐在一起吸田螺，参差不齐的“滋滋”的响声，也是非常有乐趣的事情。

另外，大家在烹制炒石螺的时候也可以注意一下火候，炒太久的话，炒石螺就会很难吸出来哦。一般，石螺要先飞水到8分熟，然后下料头爆香，猛火急炒，炒熟即可。需要注意的是，炒熟就要起锅，这样吃起来口感会更好。如果是大一点的螺，可以直接拿牙签把肉剔出来哦。

【三】田螺怎么洗最快最干净-孕前准备

炒田螺的的做法

做法一：

准备材料：

主料：田螺500克

调料：食盐4克、蒜15克、豆豉35克、紫苏3克、植物油25克

制作过程

1、将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂；

2、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；

3、旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起；

4、洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3 分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟。

做法二：

准备材料：

主料：田螺

调料：红辣椒（一根）姜（两片）葱（两根）蒜瓣（两瓣）红烧酱油（适量）白糖（适量）白醋（适量）bb番茄酱（适量）

制作过程：

1、田螺去尾，洗净（要洗干净吃的 才放心）。

2、配料切好，姜也要切两片。

3、 油锅烧热，放配料翻炒至香，放水适量，红烧酱油和白糖、盐适量。

4、把田螺倒进烧好的酱汁中煮，盖上煮5分钟。

5、加点番茄酱和白醋，翻炒就可以出锅了，酸酸甜甜的炒田螺就好了。

煮田螺的做法

做法一：

准备材料：

主料：田螺

辅料：葱姜蒜、花椒八角桂皮、金针菇

调料：酱油生抽、豆瓣酱、黄酒

制作过程：

1、田螺洗净剪掉屁股，焯水

2、热锅放油放葱姜蒜花椒八角桂皮豆瓣酱小火出香味

3、加水，放入焯过水的田螺，放点黄酒去腥

4、放红烧酱油啊，鲜味露啊

5、开大火煮，然后放金针菇

6、煮到什么程度呢？一般是煮到田螺口那里的小螺壳脱掉就可以了，这样吃的时候比较容易吸出。

做法二：

准备材料：

主料：田螺300g

辅料：花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量

制作过程：

1、田螺用水泡2天，中途要换几次水，把田螺尾用剪刀剪掉不要。

2、热锅放油倒入姜炒香。

3、倒入田螺翻炒片刻加入料酒。

4、加水加盖煮20分钟。

5、煮熟加入胡椒粉，生抽，蚝油，盐加盖再煮20分钟即可。

麻辣田螺的做法

麻辣田螺是四川一带的汉族风味名菜，属于川菜系。此菜麻辣味。肉质脆爽，香辣味浓，历久弥香，回味悠长。

准备材料：

主料：田螺

辅料：辣椒、花椒、豆瓣酱等

制作过程：

1、首先，麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺，用清水洗两次再入池子中喂清水24小时，然后将田螺入滚水中氽去盖，去盖后的田螺还要再清洗3次，最后还要漂水5小时，经过这一系列复杂的过程，才能彻底去除田螺的土腥味，保证田螺的品质。

2、漂洗过的田螺先要放到锅中煮熟，而后装入贮藏箱后用保鲜膜密封，采用低温保鲜的方法在-1~4度冻结点以上的环境中贮藏，从而既可保证在生产和贮运过程中不会被污染，又可保持田螺肉质新鲜，口感脆嫩。

3、煮熟的田螺运到各店后即可进行烹饪，先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味，再放入田螺煸炒，最后用小火闷煮，使其入味，从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致。

香辣田螺的做法

香辣田螺，需要的材料简单，加工简易，并且时间不长，对于一般家庭都可以在市场购买回家制作。

准备材料：

主料：田螺

配料：十三香料50克，郫县豆瓣酱， 啤酒各20克， 干葱头，干辣椒， 姜片， 蒜片， 菜子油各25克， 味精， 鸡精，盐，各5克，花椒，香果各2克，白豆蔻1克，冰糖15克，高汤500克，熟芝麻若干，生抽，老抽适量

制作过程：

1、选择鲜活个大之田螺，置清水中养12小时，可滴入几滴香油，以便于尽快吐尽污物。

2、田螺600克洗净后入沸水中稍烫捞出。锅内放油烧热加入干葱，蒜

片，生姜，花椒，胡椒，香果，白豆蔻，豆瓣酱小火炒5分钟，烹啤酒出香，入高汤，盐鸡精，冰糖烧开后捞出杂质，入田螺小火焖烧15分钟。

3、入十三香小火烧5分钟，同时另起锅加入少许猪油，花生油下入干辣椒段小火稍炸，至变色后加入适量红油，然后倒入田螺中出锅，撒熟芝麻入盘。

做法二：

1、大蒜、生姜切碎末，红辣椒切段。

2、田螺买回后用清水放少许精盐、香油养24小时，让其吐尽脏污。

3、田螺可用钳子等工具剪掉尾尖，可更方便入味。把田螺放入开水中焯水后捞出备用。

4、锅里坐油，油热后放入姜末、红辣椒段爆香。

5、翻入两汤匙红油豆瓣酱炒出红油。

6、加入一汤匙面酱，可使田螺酱香味鲜。

7、放入控净水的田螺，大火翻炒。

8、倒入清水，以没过田螺为好，大火煮开改小火烧至15分钟。

9、放入蒜末，大火收汁即可出锅。

啤酒田螺的做法

吃过啤酒鸭、啤酒鸡但是你一定很少吃过啤酒煮田螺，啤酒田螺融合了啤酒的香和田螺的鲜美，特色与味道同在。

准备材料：

主料：田螺1000克

调料：食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、花椒1茶匙、干辣椒2个、料酒1汤匙、啤酒1听、红尖椒1个、罗勒3片、植物油适量

制作过程：

1、田螺刷洗外壳后，清水养一晚；水中点入适量植物油，炒前洗净并用钳子剪掉尾部，控水备用。

2、处理好葱姜蒜，干辣椒、红尖椒斜切成段，剩余鲜椒切成圈状，罗勒洗净只要叶片。

3、坐锅滑入植物油，小火下入花椒炸出香味，关火捞出花椒粒。

4、小火煸炒处理好的葱、姜、蒜和辣椒，入田螺大火翻炒，依次烹入料酒、酱油，翻炒。

5、放入一半罗勒叶翻炒，加啤酒齐至田螺面转中火，至汤汁一半时，加盐调味；小火收汁，装盘，撒入剩余的罗勒，点缀红椒圈即可。