补血疏肝猪润汤

用料

??金针30克，木耳30克，红枣12粒，猪润250克，水5碗，盐半荼匙。

??作法

??1、猪润洗净切片。

??2、木耳浸发，切除根蒂(根蒂有沙泥)；将金针、红枣(去核)、木耳洗净。

??3、将以上材料放人堡内加水煮滚，改用中火煮45分钟，再放入猪润，堡数分钟即可食用。

??说明

??产妇烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛，多用金针、木耳、红枣堡猪肝汤，作食疗饮用，能收宁神疏肝、补血活血功用。郁闷气尽舒，心境舒泰平和。

??木耳以朵大身干、色泽黑亮、背白者为佳。木耳能益胃和血，是天然滋补物。

??猪润有补肝养血明目、治脚肿、脚气功用。

??新鲜猪润呈紫色或褐色，质实具弹性，若猪润有皱纹或呈收缩状，则属不新鲜。

延伸阅读

【一】补铁补血的水果有哪些-孕前准备

补铁的水果有哪些

铁对于女性而言是有重要的意义的一种元素，铁元素的缺乏会导致缺铁性贫血，女性的身体自然会受到一定程度的影响，而且贫血就意味着女性不能拥有红润嫩白的肌肤，美是女性一生的追求，尽管美于每个人而言都不是一样的。吃点水果就能变美，有谁不想？一起来看看到底是什么神奇的水果能让女性变美。

补铁的水果相信很多人都会知道是樱桃，樱桃自古被称为“美容圣果”，“美容水果”之王，经常吃樱桃还能让肌肤光滑润泽，还能补铁，真是一举两得，皆大欢喜，喜大普奔。

7月的桃子，好香甜。桃子对肾脏有深层清洁的作用，还有助消化。吃着香甜可口的桃子，感觉掉进了蜜糖罐里面，幸福极了。桃子也能补铁，由能帮身体排毒，是极好的。

菠萝也能补铁，菠萝营养丰富，维生素c含量极高，铁、钙、磷等含量也很丰富。菠萝还能健胃消食，夏天来一口凉凉的菠萝，味道真是一级赞。除了樱桃、菠萝、桃子外，李子、橙子、橘子、柚子、桂圆以及无花果都能补铁，是含铁量叫为丰富的水果哟。这个夏天吃点水果补补铁吧。

什么水果最补铁

补铁的水果很多，有樱桃、桃子、菠萝，还有维生素c含量丰富的橙子，清香的柚子，酸酸甜甜的李子都是铁含量丰富的水果呢。什么水果铁元素含量最高，最能补铁呢？一起看俺这么多水果当中的“补铁之王”头衔最终“花落谁家”。

补铁冠军非樱桃莫属了。樱桃自古被称为“美容圣果”，“美容水果”之王，经常吃樱桃还能让肌肤光滑润泽。樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素a，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。电脑族是十分适合吃樱桃的，能缓解由于长久操作电脑引起的肌肉酸痛。

补铁的食物有哪些

吃水果可以补铁，但是水果吃多了也不好，例如吃多了樱桃会引起铁中毒或者氰化物中毒，因为樱桃中含有一定量的氰甙，使用过多不适可以用甘蔗汁解毒。那么除了水果之外，有哪些食物能补铁呢？一起八一八那些年吃过的补铁的食物有哪些。

补铁的食物细节第一次披露：动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等。

点评：全都是晕菜，爱吃肉的小伙伴大开心，请放开肚皮猛的吃吧！鸡肉、鸡蛋最常吃的了，也很对胃口，想吃就多吃点吧。

补铁的食物细节第二次披露：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。

点评：十分适合给尼姑和尚状态的小伙伴们享用。大豆，平时喝几杯豆浆都能补铁了，还有紫菜、香菇、海带等，流口水的节奏呢。

补铁最有效的方法

想要拥有强健的体魄，或者是想要拥有一颗机智的大脑，可以吃点补补脑的食物。吃什么好？可以吃一些保健品，但最好是从食物中摄入，摄取足够的维生素、铁质、维生素b群等就能成为机智的地球人了。如果想要补铁，能补铁的食物很多，可以吃点鸡蛋、鸡肉等。

在神经系统运作中也扮演重要角色的“铁质”，从瘦肉中摄取吸收较快，但要尽量避免与钙质食物混吃，因钙会抑制铁的吸收；另外，水果内的维生素c会在胃中产生偏酸性环境，由于铁质在酸性条件下吸收率较高，所以在补铁时，配水果或喝果汁能加强铁的溶解和吸收。

孕期补铁吃什么好

孕期补铁，宝宝更健康，铁元素对于女性而言意义重大，尤其是孕妇。孕妇缺铁是一个较为常见的现象，据一项分析了解，孕期每天补铁量每增加10毫克，孕妇贫血危险就会降低12%，新生儿出生体重会增加15克，出生体重偏低危险降低3%。宝宝要在妈妈的肚子里舒服的度过10个月的快乐时光，妈妈要做好补铁的工作。孕期补铁吃什么好？

吃点铁含量高的水果，如樱桃，吃完妈妈还能美容，宝宝由健康，十全十美的选择。小编身边很多朋友曾经在怀孕期间经常喝鸡汤，所以她们却铁应该是不大可能的事情，适当的补充铁元素，宝宝会更健康。但是鸡汤喝多容易上火长痘痘，吃点水果或者是蔬菜是很好的选择。

孕期补充铁的时候要注意，由于钙和铁都是孕期重要营养素，但一起吃的话，钙会降低铁质的吸收率。所以不要同时服用钙片及铁剂，或同时摄取含有高钙和高铁的食物，例如喝果汁和喝牛奶，两者饮用时间应间隔四小时。

【二】贫血的人吃什么食物补血最好-孕前准备

贫血一般是由于营养不良或者失血过多导致的，如果是贫血早期，可以通过食物来补充营养不当事，血红蛋白增高，纠正贫血。

举措建议

纠正贫血的方法有以下几种：

1.多进食菠菜等含有大量微量元素的蔬菜，可以补充铁等微量元素，可以帮助造血功能，纠正贫血。

2.贫血多数是由于缺铁引起的，所以可以通过食用动物的肝脏喝动物的血来补充人体所需血细胞和血红素。

注意事项

轻度贫血可以采取食疗方法进行，但是需要注意，如果情况比较严重或者重度贫血的话，一般食物不太会有很好的疗效，必要时需要进行药物治疗。

【三】孕妇贫血吃什么最补血-孕前准备

孕妇贫血吃什么最补血? 这个问题一直困扰着因生理变化而出现贫血的准妈妈。尤为常见缺铁性贫血，不想用药，却不知道什么食物对改善贫血更好。你可知，贫血很危险，我们必须尽快找到解决方法，才能保障母子的健康。

1、水果促进食物中铁的吸收

每天要有一定量的瓜果摄入量，瓜果本身含铁量并不高，但是，瓜果中含有丰富的维生素c，能促进食物中铁的吸收。

2、动物内脏造血，营养丰富

动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，推荐猪肝，含有丰富的铁、磷，及维生素c、维生素a等多种营养物质，是造血不可缺少的原料。可采用炖煮方式制成菜肴，让孕妇食用，也可购买熟食。猪血含铁量非常丰富，不宜过量食用，一周两次为宜，且猪血宜和豆腐青菜煮汤食用，是孕妇补血不错的选择。

3、贫血补铁很重要