低碳水化合物、高蛋白饮食会限制人每天摄入的碳水化合物总量，但鼓励人们多吃蛋白食品，在每天摄入的脂肪总量上也相当随便。这些饮食方案之所以能够起作用，是因为没有了碳水化合物，且总热量减少以后，人体就被迫分解存储下来的脂肪以获得能量。另外，胰岛素激素水平也受到压抑。在许多人身上，这就导致较快的体重损失。这看起来是一种较快的减肥方法，超过一般性的低热量饮食方案，因为缺少碳水化合物热量——人体最喜欢的一种燃料，会导致脂肪发生更有效的分解。
如我们较早前已经讨论过的，患有pcos的大多数女性都有较高的胰岛素水平。胰岛素从胰腺里分泌出来，主要是要回应碳水化合物。减少了碳水化合物，或者使碳水化合物与其他食物结合起来(蛋白或脂肪)以后，患pcos的女性就能十分有效地降低其胰岛素水平。这些低碳水化合物、高蛋白的饮食除了是快速减肥的好办法以外，在这些女性的胰岛素水平下降以后，也是快速恢复其正常卵巢功能的好办法。胰岛素直接和间接地刺激睾丸酮在卵巢中的生长。因为这个原因，一些女性也许还会发现，使用这些饮食方案后，她们的痤疮和烦心的毛发增长也有所减缓。
如果决定尝试低碳水化合物、高蛋白饮食方案，要怎么做呢?
首先，我们必须知道每天食用的所有食物中的碳水化合物含量。购买回来的食品，我们都要看看每份食物的碳水化合物克数，还应该考虑购买一份食物指南，看看里面列出的蛋白、脂肪及碳水化合物构成，因为有些食品并不是包装销售的，比如新鲜水果和蔬菜。
一般来说，这些饮食方案允许大家吃大份的肉类和许多蔬菜。应当记住，水果差不多全都是碳水化合物，但是，某些水果，比如草莓，所含的碳水化合物比其他的少一些。某些蔬菜，比如土豆、玉米、胡萝卜、西红柿、豌豆、洋葱和四季豆含有很多碳水化合物，因此应当有所限制。加食物调料和拌粉时应当小心，这些饮食书籍中有很多都利用血糖生成指数概念确定哪些碳水化合物比另外一些更好。血糖生长指数指明碳水化合物会以多快速度在体内吸收，吃完饭以后，血糖水平的上升有多快。血糖生长指数较高的碳水化合物吸收很快，引起血糖水平快速上升。作为对血糖水平快速上升的回应，胰腺会释放出大量胰岛素。因此，有些碳水化合物(血糖指数低的那些)可能更好些，因为它们影响胰岛素的方式有所不同。
采纳低碳水化合物、高蛋白饮食方案的人告诉我说，他们各餐之间不觉得饿，因为他们吃的都是普通分量的食物。蛋白与脂肪比起碳水化合物来更有填充感，用来消化的时间也比碳水化合物长。这些方案的采纳者报告的另一个益处是，看起来再不像以前那样，在午餐后或晚餐后再没有昏睡欲，而他们以前却时常是这样的。
我提到的很多流行饮食方案书籍都完全限制碳水化合物，结果使人的身体进入某种称为酮酸中毒的饥饿状态。酮酸是脂肪代谢的分解产物，如果找不到碳水化合物，它们就会在血流中积存起来。但是，在早期妊娠阶段，酮酸可能是不安全的因素。由于这个原因，假如有酮酸中毒现象，我建议不要怀孩子。应该在怀孩子之前就完成这些饮食改善工作。另外，进行饮食治疗期间，还要吃一些孕前维生素。这样的话，假如无意间怀上了孩子，胎儿也不会处在先天缺陷的高风险中。
【一】怀孕八个月饮食禁忌-孕前准备
怀孕八个月吃什么好
孕8月，正是孕妇胃口最好，吃嘛嘛香，吃啥都长肉的阶段。现在给大家分享一下怀孕八个月后孕妇的饮食调整，帮助妈妈们保证营养又不长肉，美食与身材真的可以鱼与熊掌兼得。
首先，饮食保证质量、品种齐全。适当增加热能、蛋白质。注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，甚至引起孕毒症；增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品；虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高，应经常食用；对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量；多选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品；减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等。
准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱，为分娩储存必要的能量。饮食的调味要尽量清淡，少吃盐和酱油，实在难以下咽时，可以用果酱、醋来调味。平时可少吃多餐。建议每天5-6餐，还可以多吃一些有养胃作用，易于消化吸收的粥和汤菜。在做这些粥的时候，你可以根据自己的口味和具体情况添加配料，或配一些小菜、肉食一起吃；可以熬的稠一些，也可以熬得稀一些。
怀孕八个月饮食禁忌
1.含有添加剂的食品。罐头食品含有的添加剂和忌口，是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾，是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入孕胎。
2.人参、桂圆等补品。祖国医学认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎;所以不宜食用。
3.味精。味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。
4.甜食。糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲，结果身体胖了，而必需的营养素却缺乏了。有兴奋作用的饮食。
5.含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。
辛辣热性作料。辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少，造成胃痛、痔疮、便秘。便秘时孕妇用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂，但是山楂对子宫有兴奋作用，过量食用可使子宫收缩导致流产，所以要少吃。
怀孕八个月营养所需
怀孕8个月摄入充足的维生素尤其是维生素b1，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠等症状，并导致分娩时子宫收缩乏力，延缓产程，所以孕妇要多吃富含维生素b1的粗粮；
怀孕8个月后除需大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外，还需要有一定量的脂肪酸，尤其是亚油酸。此时也是大脑增殖高峰，大脑皮层增殖迅速，丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。怀孕8个月后为了减轻水肿和妊娠血压综合征，在饮食中要少放食盐。
增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品；虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高，应经常食用；
适当增加热能、蛋白质(应多摄入动物性食物和大豆类食物)和必需脂肪酸的摄入量，以满足胎儿大脑发育所需，适当限制碳水化合物和脂肪的摄入(即减少米、面等主食的量)，少吃水果，以免胎儿长得过大，影响顺利分娩。
怀孕八个月饮食指南
孕8月营养重点：蛋白质，维生素，微量元素。这个时期应以优质蛋白质、无机盐、维生素和钙多的食物为主。 但是容易水肿，要低盐饮食，可适当摄取有利尿作用的食物。
蜜汁甜藕
原料：
藕750克，糯米150克，蜜莲子25克，蜂蜜50克，白糖200克，湿淀粉15克，蜜桂花5克。
做法：
第一步，将藕洗净，切去一端藕节将糯米用清水漂洗干净，浸泡2小时，捞起晾干。藕孔内灌入糯米，边灌边用筷子顺孔向内戳，使糯米填孔。从中剖开，切成0．7厘米厚的块，整齐摆入碗中，加入白糖125克，再放入笼屉，置旺火上蒸10分钟。
第二步，入笼屉上火蒸30分钟，取出，再用清水浸泡2分钟，撕去藕皮晾干，切去一端藕节。
第三步，待糖溶化取出，扣入盘内，再将炒锅置火上，放清水50克，白糖75克，蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾荧，起锅浇在藕块上即可。
莲子鸡头粥
原料：
塘莲子50克，鸡头米50克，糯米100克，鲜莲叶1张，桂花卤10克，白糖150克，清水1500克。
做法：
第一步，鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。
第二步，将糯米淘洗净后放入锅内，加入空心糖莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖，5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用
荷包鲫鱼
原料：
鲫鱼350克，精肉2oo克，油100克，葱姜少许，酱油、料酒、糖、味精少许。
做法：
第一步，.鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀。
第二步，将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。
第三步，片刻后将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水。
第四步，.加盖烧20分钟，启盖后加味精，淋少量油起锅。
怀孕八个月注意事项
1.从现在起，每2周做一次产前检查。
2.最好测查血型，以防意外时可立即配血、输血。
3.凡o型血孕妈咪都应在分娩前测定血清血型抗体浓度，如果浓度高需服用减少或中和 抗体的中药，避免胎宝贝出生后发生溶血或减轻溶血。
4.每天早晨起床后，先喝一杯凉开水再吃好早餐，这样有助于预防便秘。
5.每天晚上入睡前先做5分钟的乳房按摩，疏通乳腺管为哺乳做准备。
6.枕头不宜太高，这样易使颈胸处弯曲过大，不仅不利于呼吸，还压迫胎小宝贝。
7.外出时尽可能避开强烈日光直晒，最好戴上遮阳冒或撑上遮阳伞，以防色素斑加重。
8.为减轻胃部涨满感每次不要进食太多，进餐次数可增加到5次以上。
9.只要天气允许，每天出去散散步。
10.准备一个人体秤经常测查体重。如果腿部浮肿在早晨起床后还未消失，应马上去告诉医生。
【二】怎样控制饮食才能减肥-孕前准备
控制饮食减肥是比较好的一种减肥方法，具体可以参照以下方法。
举措建议
1、控制饭量。每次吃饭以七八分饱为最佳，不能吃的过饱；
2、控制吃饭速度。细嚼慢咽，不能暴饮暴食，会加重胃的负担；
3、食物选择。以清淡的食物为主，同时可以选择饱腹感强，热量低的食物；
注意事项
控制饮食减肥需要极强的毅力与忍受力，美食面前不可动摇，不可三天打鱼两天晒网。除去控制饮食外，最好配以运动减肥，效果会更佳。
【三】要素饮食的特点-孕前准备
春季饮食保健特点
春季养胎，对于孕妇来说，除了外出运动之外，就是饮食保健了。俗话说，民以食为天，饮食永远是一个说不完的话题。那么，准妈妈们在春季的饮食保健有什么特点呢？
春季是一个天气十分不稳定的季节，有时候第一天还晴空万里十分温暖，第二天就突然降温，准妈妈们容易受寒也容易感染一些呼吸道的疾病。所以，春天的饮食保健应该以健脾壮阳为佳，适当食用一些富含有蛋白质、钙和b族维生素的食物。
很多准妈妈们在春天容易感到皮肤干燥。为了防止皮肤干燥，可以适当食用一些绿豆汤或者是吃一些绿豆芽等蔬菜。同时，孕妇也适合多食用一些水果，比如说鸭梨、橘子等。另外，富含膳食纤维的食物以及枸杞粥、甘蔗萝卜饮品等也有利于孕妇改善皮肤的状态。
春节刚过的春天，家里往往有很多吃不完的食品，而春节的食品大多高脂肪、高蛋白，孕妇一定要避免这些食品的过量摄入。
春季饮食保健有什么原则
其实春天孕妇的饮食保健大多数情况下和其他季节一样，需要做到的是荤素平衡搭配，多食用一些应季的蔬菜和水果。而除此之外，以下这五个原则孕妇们也可以关注一下。
1. 补充水分
孕妇在早上起床之后的第一杯白开水往往起到帮助清理肠道的作用，其他时间也适合多喝点水，可以促进体内的新陈代谢。
2. 食用养阴润燥的食物
食用一些香蕉、雪梨等食物，可以缓解春季容易发生的上火的情况。养阴润燥的食物还有百合、蜂蜜、冰糖等。
3. 多吃新鲜蔬菜
春天应季又最合适孕妇食用的蔬菜是韭菜，因为春天的天气多变，忽冷忽热，而韭菜性温，适合孕妇保养。韭菜汁和生姜汁加糖调服，更是有治疗孕妇孕吐反应的功效。
4. 不吃辛辣食物
辛辣食物容易上火，也会刺激孕妇的胃。
5. 适量补充蛋白质和钙
可以从一些鱼肉、鸡肉、牛奶等食物中补充蛋白质和钙，如果孕妇在日常饮食中已经补充了这些，那么额外的钙片就不需要了。
春季饮食保健有什么禁忌
孕妇的孕期营养非常重要，而食物的禁忌更加重要。如果不小心吃了不该食用的食物，那么可能不仅仅对孕妇本身，也会对婴儿造成一定程度上的伤感。所以，春季饮食保健的禁忌需要引起重视。
1. 不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇可能会出现妊娠高血压综合征，在分娩的时候更有机率需要剖腹产，而生出来的胎儿也可能会出现体重过高，先天畸形的情况。
2. 不宜高脂肪饮食
高脂肪食物的过量摄取，会增加大肠内的胆酸和中性胆固醇，最终诱发结肠癌。同时，还有可能诱发乳腺癌，不利于哺乳。最后，高脂肪的饮食可能会使婴儿出现生殖系统癌瘤。
3. 不宜高蛋白饮食
高蛋白饮食会使增加孕妇胃肠道的负担，使饮食失去平衡。孕妇每日的蛋白质摄入量在90-100克左右就可以了
4. 不宜高钙饮食
孕妇如果补钙过量，则会使婴儿得高血钙症的机率增加。
5. 不宜过度咸食
过度的咸食会增加高血压的发病率。孕妇每日摄入的食盐量在6克左右比较合适。
春季饮食保健注意事项
在适合养生的春季，孕妇这个特殊的群体，更希望通过合理的饮食来达到滋补，让胎儿更健康的成长的目的。但是，孕妇春季的饮食保健的注意事项有以下五点不容忽视。
1. 不宜嗜食酸性饮食
过量的食用酸性物质，严重的会使遗传物质突变，最终导致胎儿畸形。
2. 不宜长期素食
如果长期素食，容易营养不良。蛋白质的不足可能会使胎儿的脑细胞数目减少，胎儿出生后产生智力问题。脂肪的不足会使婴儿出生时的体重降低，影响婴儿的抵抗力。
3. 不宜喝刺激性饮料
酒精会对胎儿产生毒害作用，导致婴儿的畸形。浓茶会影响孕妇和胎儿对营养物质的吸收，导致营养不良。多吃冷饮和凉食则会发生胎动不安。
4. 不宜滥用温热补品
孕妇经常服用一些温热补品，会产生阴虚阳亢等症状，严重的会引发流产。
5. 不宜食用霉变食品
被霉菌毒素污染的食品会让孕妇食物中毒，殃及胎儿。轻者使胎儿畸形，重则胎儿的发育停止，最终导致流产或者死胎。
春季饮食保健食谱推荐
在了解了那么多饮食保健的原则和注意事项后，准妈妈们如果不知道自己该吃什么食物，让我们来看一下有哪些食物是适合孕妇在春天食用，起到一个保健的作用的呢？这里主要推荐五种食物。
1. 菠菜
菠菜是最佳保胎食物。菠菜中含有丰富的叶酸和b族维生素，叶酸的作用在于能保护胎儿的神经系统，而b族维生素则可以预防孕妇的一些孕期并发症，比如说盆腔感染。
2.土豆
土豆是最佳防吐食物。在怀孕初期，晨吐给孕妇带来很大的困扰，而土豆的作用就是有防吐的效果，并且土豆中含有的维生素也非常适合孕妇。
3. 鱼
鱼是最佳防早产食物。鱼肉中蕴含有特殊的脂肪酸，可以起到延长孕期的作用。
4. 西红柿
西红柿是最佳酸味食物。很多孕妇会钟爱酸味食品，而西红柿是补酸佳品，可以补救孕期胃酸分泌减少带来的胃口和消化功能的下降。
5. 绿茶
绿茶是最佳饮品。绿茶中有丰富的微量元素，其中的锌和铁元素，对婴儿和孕妇都有好处。
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