早春给幼儿饮食应该多样化

早春时节正适合幼儿的快速成长，因此妈妈们要为宝宝做好营养支援，专家提醒，在早春时节，妈妈饮食的选材应该多样化，这样才能让宝宝获得更全面的营养，下面我们就来看看专家提出的具体方案。

早春给幼儿饮食应该多样化

专家认为，家长要利用早春这个大好时节给宝宝科学合理的饮食调理。

发育最快时食物应多样

春天是万物复苏、生机盎然的季节，此时小儿生长发育最快，消化吸收功能增强，进食量增加。很多年轻父母给宝宝准备的食物比较单调，容易使其厌倦。为了增进宝宝的食欲和避免偏食，同时保持充分合理的营养，复旦大学附属儿科医院时毓民教授认为，应使食物品种丰富多样，色、香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配，每天加1-2次点心。

生长发育加速的同时，宝宝需钙量增加，在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食品，如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。嫩豆腐含钙也很丰富。小虾皮是“储钙仓库”，可将虾皮放入汤中或做成馄饨馅。春天脑发育也较快，应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。

用蔬菜和粥打“持久”战

早春时节，宝宝最易患口角炎，齿龈易出血，皮肤易干燥，因此需要富含维生素及矿物质的食品，新鲜蔬菜是个不错的选择。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等。同时适当吃一些野菜和粗粮，如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等，有助于增加体内的粗纤维。

粥也是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。冬季喝热粥，特别有利于孩子吸取热量和营养。对于孩子来说，绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等等。

饮食切忌硬、粗、生和硬塞

婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善，消化能力较弱，不能充分消化吸收营养，所以要根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物，供给的辅食或饮食需做到细、软、熟，如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。

要提醒家长的是，市场上供应的婴幼儿食品中，经过强化的食品很多。出于想为宝宝全面补充营养的目的，家长经常会给宝宝购买某些强化食品。家长在选购强化食品前，应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量，如遇几种食品中强化营养素是一样的，就只能选购一种，必要时家长应征求医生或专家的意见，无目的地购买可能会使宝宝发生中毒的危险。还应注意的是，宝宝在正常情况下知道饥饱，当他不愿吃时，不要强迫进食。

亲亲宝贝小编为早春时节的宝宝推荐：豆腐碎木耳

◆材料◆豆腐200克，水发黑木耳25克，水发香菇、火腿各适量。

◆调料◆盐、香菜、植物油各适量。

做法：

[1]豆腐洗净，切小丁，沸水焯过，捞出沥干水分;黑木耳、香菇分别洗净，切丝;香菜洗净，切成段;火腿切成丁。

[2]油锅烧热，下入豆腐丁、火腿丁、香菇丝和黑木耳丝炒熟，撒香菜段，加盐调味即可。

延伸阅读

【一】春季饮食要注意什么-孕前准备

春季如何饮食养生

春雨润物细无声，春天是一个很滋润的季节，春季也是一个很适合进补的季节不会过干过燥，想必对于吃大家也是很乐意的，那么春季如何饮食养生呢？

春季与肝相应，因此春季养生要从养肝护肝开始，以养肝为主。而以形补形也不失为一个正确的进补方法。所以在春季可以适量的吃一些猪肝，但是要注意安全卫生。养生根据个人体质的不同都会有不一样的方法，普通人群我们一般不用进行大补特补，只需要注意饮食清淡，不要多吃过辣过燥的东西，多吃一些清润的食物。如银耳莲子百合汤，将莲子洗净，银耳去掉根洗净切碎，然后把水在锅内大火烧开，因为莲子比较难熟，先加入莲子大火烧10到15分钟，接着加入银耳煮五分钟，再加入百合，然后转小火炖煮一个小时左右，炖至银耳、莲子软糯，出锅前加上冰糖调味。有人喜凉的话可以放入冰箱，冰镇过后，味道更好哦。

每天睡前泡一杯蜜茶水喝，要坚持每天喝，注意要用温开水冲泡。多吃一些山药，莲藕和雪梨等。

春季饮食养生原则

每个季节养生相对应的身体部位脏腑都不一样，有一些东西在某个季节是碰不到的，那么春季饮食养生的原则有什么呢？

春季属木，所以养肝是最主要的。我们都知道脾气大，是肝火旺盛，所以我们要注意保持心情舒畅不要动不动就大发脾气，避免肝火过旺。在春季，是我们身体新陈代谢比较强的时候，可以吃一下稍微辛甘的食物如韭菜，菠菜，白萝卜，芹菜，香菜，薏苡仁等都是可以的。但还是要清淡为主，且要少吃酸的食物，五味中酸味入肝，具有收敛止泻的作用，会影响阳气的生发。

在春季食疗养生中，不需要过多的进补药膳，只要不要过于重口，饮食清淡都是可以的。平时要保护乐观向上，开阔自然的好心态，有利于我们养肝护肝。没事的时候可以走走动动，春季特别适合出去游玩踏青，做一些户外运动，舒缓身心，但不要做过剧烈的运动。

春季饮食养生要注意什么

春季，万物复苏。雨水滋润着大地，一切欣欣向荣的模样，玩的开心，当然也要吃的开心，那么我们春季饮食养生要注意什么呢？

①注意饮食营养均衡，吃的东西要多种多样丰富化，多补充，蛋白质维生素和矿物质，但是注意不能暴饮暴食，或者过量补充某一方面的物质，不免引起肝功能障碍。

②春季饮食应多吃温补阳气的食物，阳气保卫者我们的人体，可以抵御风邪，使人体免受侵害。补阳的青菜也有如，葱，蒜，芹菜，韭菜等这些可以多吃一些。

③可以多吃甜少吃酸。酸入肝经，因此多食酸怕造成肝火过旺，因此春季应少吃酸，肝旺能够伤及脾胃，而甘味入脾能够补益人体脾胃之气，所以可以多吃一些甜食补益脾气。

④饮食要清淡，多喝水，水可以促进身体各方面的循环和新陈代谢，可降低毒物对肝的损害。多吃蔬菜，补充足够的微量元素和维生素，可以减少炎症和皮肤病的发生。

春季女性养生饮食

爱美是每个女生的天性，新的一年开始了，我们怎么样饮食可以让自己美美的，春季女性养生饮食有哪些呢？有什么小妙招呢?

①当归鸡蛋红糖水

将熟鸡蛋、红枣、红糖加上当归一起熬制，一周喝一次，对于补气养血效果特别好，也能够很好的调理女性月经不调。

②菠菜猪肝汤

菠菜中含有丰富的营养成分，猪肝解毒养肝。将菠菜与猪肝一起煲汤，两者都能起补血效果，同时食用效果会更佳。脸色苍白，血色不足女性要多食用。

③“五红汤”

女性美容养颜少不了补血红润气色，五红汤是将红枣、红皮花生、红糖、枸杞、红豆一起熬制成汤，能够很好的起到健脾暖胃、止血和补血的作用。 是补血养血佳品，很适合女性调理身子。

④当归枸杞乌骨鸡汤

乌鸡本身是补血的在煲当归乌骨鸡汤的同时在加入枸杞，还可以加上红枣和几片洋参，能够起到补气补血的作用，还有能够调节月经不调。

春季饮食养生菜谱

春季养肝，清淡为主，那么清淡适合春季吃的菜谱又有哪些呢？现在让我们一起来看看我们的春季养生菜谱吧！

1、西芹百合炒虾仁

西芹去根切段、鲜百合撕成小瓣、虾仁加盐、生粉、半个鸡蛋抓匀腌制15分钟。锅上油烧热，倒入西芹翻炒，再将虾仁下入锅中炒熟。最后将新鲜百合放入锅中，调好味再淋入少许水淀粉勾芡即可。 百合具有润肺、润燥清热功效，西芹具有降血压、健胃，两者结合，可美容瘦身。

2、菠菜蛋卷

需要的材料有鸭蛋、菠菜、盐、黑椒粉。将鸭蛋或鸡蛋打成蛋液，菠菜切末，加入蛋液中，再依次加入盐跟黑椒粉，拌匀;锅上火热后，用厨房纸巾在锅底刷上些油，倒入一部分的蛋液，小火到蛋液呈半凝固状时，慢慢卷起来到锅一旁，剩下的蛋液同上。再将卷的蛋饼正反面烙下，使之里面熟透。

菠菜青色入肝，好消化，可以起养肝调肝作用。

3、山药西米露

山药洗净去皮滚到切块，水烧开后加入切好的山药，煮3到5分钟。之后慢慢加入西米，煮到山药软糯之后即可。山药有健脾养胃的功效，西米清凉去火，两者一起能起到很好的降火养胃的效果。

【二】肾结石饮食注意什么-孕前准备

病情描述：前一段时间到县城的一家医院检查确诊患有肾出现结石不到一厘米，回家开了些排石颗粒，一直在促排石的过程，但是也知道平时饮食也要注意，肾出现结石五吃三不吃？

精选回答

针对你目前的情况，尿路系统结石的治疗主要取决于结石的大小和结石的位置，如果小于1cm的结石吃点药多喝点水多运动是有可能掉下来自己排出体外的；大于1cm的结石，即使掉下来也很容易卡住输尿管引起肾积水肾绞痛。尿路系统结石还可能会导致下腹部疼痛、尿路刺激征及血尿等表现。对于饮食方面来说，也没有绝对的五吃三不吃，关键是有些食物可能会诱发结石加重的，比如富含草酸的，富含钙的，或者豆腐，辛辣刺激性的食物等不能大量吃而已，少量的吃问题也不大，平时注意水多喝点就好了。建议到正规医院定期查泌尿系统b超进一步评估病情，如果输尿管被结石卡住了，可以采取体外冲击碎石来治疗或者膀胱镜下钬激光碎石。如果肾结石严重的话，比如呈鹿角型结石，可以做经皮肾镜取石术。

肾结石复发率是非常高的，尤其是对有结石史的患者。饮食和生活习惯是导致肾结石复发的重要原因。需要注意：（1）多喝水，每天喝水量达到3升。（2）多做上下运动，如跳跃、爬楼梯等。（3）控制钙的摄取量。牛奶、干酪及其他乳制品要适量。（4）勿吃富含草酸盐的食物。包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒等。（5）控制嘌呤摄入。少吃如动物内脏、海产食品、花生、豆角等。（6）饮食宜清淡，避免高糖、高盐、高脂肪摄取。（7）限制蛋白质摄入量。动物肉类、海鲜等要控制少吃。（8）中医药防治肾结石。有结石史的患者平时可适当服用清热祛湿，通淋排石的中成药，对预防肾结石复发有良好作用。临床常见的排石中成药有尿石通丸、排石颗粒等。如尿石通丸是纯中药排石中成药，用于治疗各类尿路结石加速结石排出，另外实验证明，尿石通丸对结石术后复发还有预防作用。

【三】合理饮食搭配让你健康备孕-孕前准备

夫妻在备孕的时候需要调养好自己的身体，特别是女性，在备孕期一定要补充充足的营养，避免孕期营养不良，那么备孕期间怎么合理饮食搭配呢？夫妻需要注意哪些营养的补充呢？关于这些问题，小编都已整理好了哦。

备孕期间合理饮食搭配

1、孕前营养失衡要及时纠正

营养失衡会使宝宝发育所需的某些营养素短缺或者过多，这些都会影响宝宝的“质量”。所以在怀孕前，夫妻俩应当对自己的营养状况作一个全面的了解。看自己需要增加哪些营养，应该增加多少剂量。必要时请医生辅助诊断，有目的地调整饮食，积极储存平时体内含量偏低的营养素。

（1）缺维生素a：要多吃深绿色蔬菜，其中胡萝卜素类含量较高，可以在人体内转化为维生素a;适当食用动物肝脏、蛋黄、奶制品，尤其长期从事电脑工作的人要多吃。

（2）缺钙：奶类、豆制品是钙的良好来源，同时注意补充维生素d，每天保证至少一个小时的户外活动，经常晒太阳可促进钙的吸收。

（3）胆固醇过量：控制动物性食物摄入，中老年人群尤其要控制畜肉、蛋类、动物内脏的摄入，可以用豆类或豆制品代替部分动物性食品。

（4）超重及肥胖：合理控制饮食，少吃热能高的食品，如肥肉、糖果、油炸食品，少喝或不喝含糖饮料。多进行体育活动，减少看电视等静坐的时间，尽量不吃零食，两餐间可以选择核桃、瓜子、花生和水果。

2、孕前饮食行为要健康

夫妻一旦准备孕育一个聪明健康的小宝贝，便要开始对自己严格要求，特别是在饮食营养习惯和饮食结构上更要严格要求自己，健康的饮食行为不可少哟。

（1）养成良好的饮食习惯：不同食物中所含的营养成分及含量不同。因而，应该尽量吃得杂一些，不偏食、不忌口，保证营养全面均衡。

（2）不要暴饮暴食：每餐不要吃得过饱，七八分饱即可，不暴饮暴食，细嚼慢咽，延长进食时间，按进食计划把每餐食品计划好。

（3）注意补充营养：在饮食中加强营养，尤其是蛋白质、矿物质以及维生素的摄入。可适当补充叶酸和育之缘片，补锌补硒很重要！正餐之外，还要多吃各种水果。

（4）注意饮食卫生：最好选用新鲜天然的食品，尽量避免用含添加剂、色素和防腐剂等的食品，避如罐装食品、饮料以及有包装的方便食品等。蔬菜要进行充分清洗，水果要去皮，防止农药污染。平时多喝一些白开水，切勿喝咖啡、茶等刺激性饮品。炊具要选用铁制或者不锈钢制品，铝制品和彩色搪瓷用品坚决不适用，以避免铝、铅元素伤害到身体。

3、孕前饮食安排要合理

（1）食物选择一定要以新鲜天然为原则，如果有可能的话，尽量选择有机食品和绿色食品。

（2）水果和蔬菜，可以是新鲜的、冷冻的、罐装的、干的，或一杯果汁等等。

（3）碳水化合物食品，如面包、面条、大米、土豆等。

（4）鱼，每周至少吃两次，包括一些高脂鱼，但每周吃高脂鱼的次数不能超过两次。新鲜金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼等都是高脂鱼。

（5）蛋白质，如瘦肉、鸡肉、鱼、蛋、豆类等。

（6）富含铁的食物，如牛羊肉、豆类、干果、面包、绿色蔬菜、强化早餐麦片等，在你准备怀孕时，此类食物都能为你增加铁资源。如果你吃一些含维生素c的食物，比如水果或蔬菜，或在吃富含铁的饭菜时喝一杯果汁，都有利于身体对铁的吸收。

另外女性备孕期间应该注意叶酸的补充，叶酸可以预防畸形儿的发生几率哦，所以备孕饮食是很重要的，只要夫妻身体健康，注意饮食调养，很快就会怀上健康宝宝的。