添加辅食应遵循的原则

1.由少到多的原则

开始添加的食物应一种一种地逐一添加，当宝宝适应一种食物后再开始添加另一种新食物。一次没有添加成功不能因此认为孩子不喜欢或不适应，可过些时候再试喂。而且喂食要有耐心，不能强迫，三五次后宝宝一般就接受了。

每次添加新食品后，应密切注意其消化情况，如发现呕吐、大便反常或其他情况，应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后，再从开始量或更小量喂起。如遇小儿患病，应暂缓增添新辅食，以免加重其胃肠道的负担。另外，在炎热的夏季和身体不好的情况下，也不要添加辅食，以免宝宝产生不适。

添加辅食要根据婴儿的营养需要和消化道的成熟程度，按一定顺序进行。应从少量开始，待宝宝愿意接受并能正常消化，如大便正常后，才可再增加量。如果宝宝出现大便异常，应暂停辅食，待大便正常后，再以原量或小量开始试喂。开始添加的食品可先每天一次，以后逐渐增加次数。

判断喂养是否得当的客观指标为：婴儿食后不哭闹，睡眠好，大便消化，体重增长满意。

2.由稀到稠的原则

食品应由细到粗，由软到硬，由淡到浓，从流质到半流质再到固体食物，循序渐进逐步增加，要使宝宝有一段逐渐适应的过程。如从果蔬汁到果蔬泥再到碎菜碎果;由米汤到稀粥再到稠粥，然后由果蔬类再到肉类。

3.卫生原则

宝宝的辅食应单独制作，不要只是简单地把大人的饭做得软烂一些给宝宝食用，因为宝宝的胃还很娇嫩，功能还没有发育完善，咀嚼吞咽功能也不够强;应少用盐和避免用调味品，以免增加宝宝肝、肾的负担(原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下);颗粒尽量小，以免噎住卡住喉咙;应使用小匙添加，而不要放在奶瓶中吸吮.这样可为宝宝断奶以后的进食打下良好的基础;辅食宜在宝宝吃奶前饥饿时添加，这样宝宝容易接受;添加的食物应新鲜，制作过程要卫生。

宝宝的餐具要固定专用，除注意认真洗刷外，还要每日消毒。喂饭时，妈妈不要用嘴边吹边喂，更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂给宝宝，这样做很容易把疾病传染给宝宝。

4.日需量原则

对这个时期的宝宝添加辅食的目的是为了摄取营养。所以，宁可让宝宝习惯于各种各样的食品，也不能给婴儿味道好吃的食品。

延伸阅读

【一】5个月宝宝吃什么辅食好-孕前准备

5个月的宝宝，由于活动量增加，对热量的需求也随之增加。虽然5个月的宝宝主食仍以乳类为主，但妈妈需要为宝宝日后添加辅食做准备。那么给宝宝吃什么辅食好？一起往下了解吧。

1、米粉

建议先从单纯的米粉开始，以防过敏，之后逐步添加其它类型米粉。妈妈可以给宝宝选择含铁米粉，因为它既可以给宝宝补充铁质，又不容易引起过敏，关键是这种米粉也比较好消化。

2、蔬菜泥

青菜泥、胡萝卜泥以及南瓜泥都可以diy给宝宝吃，这些蔬菜泥含有多种维生素，可以帮宝宝补充身体所需的营养，但妈妈有时候因为忙碌，没有时间把蔬菜泥等辅食做到很精细，这时，不妨为宝宝选择市面上出售的佐餐泥，如亨氏佐餐泥，它通过全球精心选材，讲究科学搭配，质地细腻均匀，不添加蔗糖、盐和防腐剂，不仅品质上更有保证，也能在辅食的准备上为宝妈们节省大量时间。

3、水果泥

妈妈可以给宝宝吃苹果、香蕉以及香梨制成的水果泥，水果泥不仅营养丰富，口感也不错，妈妈可以在家diy，也可以选购瓶装的婴幼儿果汁泥，但要选择无添加防腐剂的。需要注意的是，酸味重的水果泥如橙子、柠檬、猕猴桃制成的水果泥就不要给宝宝吃，以免对宝宝的肠胃造成刺激。

【二】宝宝加辅食初期的喂养方法-孕前准备

宝宝加辅食初期的喂养方法

从孩子8个月起，母奶开始减少，有些母亲奶量虽没有减少，但质量已经下降。所以，此时必须给孩子增加辅食，以满足小儿生长发育的需要。

从本月起，母乳喂养的孩子每天喂3次母乳(早、中、晚)，上、下午各添加1顿辅食。

人工喂养着的孩子每天需750毫升牛奶，分3次喂，上、下午各喂1顿辅食。

孩子8个月时，消化蛋白质的胃液已经充分发挥作用了，所以可多吃一些蛋白质食物，如豆腐、奶制品、鱼、瘦肉末等。孩子吃的肉末，必须是新鲜瘦肉，可剁碎后加佐料蒸烂吃。

应该注意，增加辅食时应每次只增加一种，当孩子已经适应了，并且没有什么不良反应时，再增加另外一种。另外，只有当孩子处于饥饿状态时，才更容易接受新食物，所以，新增加的辅食应该在奶前吃，喂完辅食之后再喂奶。

适合10个月婴儿的食品

疙瘩汤 把1/4个鸡蛋和少量水放入3大匙面粉之中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的葱头、胡萝卜、圆白菜各2小匙放肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮，煮熟之后放少许酱油。

蒸鱼饼 把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎，与豆腐泥混合均匀做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加入少许豆酱汁，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。

虾豆腐 小虾2条，豆腐1/10块，嫩豌豆苗2～3根煮后切碎;放入锅内，加切碎的生香菇1/4，加海味汤煮，加白糖和酱油各：小的时薄薄地勾一点芡。

【三】婴儿什么时候第一次添加辅食-孕前准备

婴儿从什么时候开始添加辅食?有人建议4个月，也有人建议6个月，其实，根据婴儿的发育情况来定，无论是4个月还是6个月，都不是绝对的。

从辅食添加变迁角度来讲，who对辅食添加有不同的理解，我个人理解从婴幼儿过去讲4个月开始添加辅食，是我们国家教科书一直推荐的。现在强调母乳喂养，母乳喂养有一个变化，前几年母乳喂养下降非常快，大城市百分之十几，或者二十几，农村50%的母乳喂养，我们国家大力倡导母乳喂养。

所以母乳强调站在首位，最近这几年我们个人发现母乳喂养已经达到80%多，最少四个月以下母乳喂养还是得到提高。我觉得这是一个好事，但是母乳喂养从who各个国家对辅食添加有一些不同的异议，who认为孩子6个月以后可以添加辅食，我个人认为每个孩子不一样，添加辅食4到6个月比较合适，不是绝对的。

对于一个孩子来讲，什么时候添加辅食?

是四个月，还是六个月，根据把握成熟度有关系，如果成熟度比较高可以早一点添加辅食，如果孩子成熟度比较低的话，或者有各种问题可以稍微晚一点，这个不是绝对的。有些东西不绝对的话，对孩子，对大人灵活性比较好一点对孩子心里上、生活上都比较方便。出生就8斤多，消化能力非常强，未必非要等6个月，消化能力特别强的孩子母乳特别容易消化，水分必须多，小孩容易饿，这个时候发育特别好了，比其他孩子四个月相对成熟一些，这就容易接受，根据孩子具体情况来添加辅食。4到6个月更恰当，更合适一些，更符合大人孩子的发育，心里上，或者小孩的发育状态。

要是提前了以后有些孩子确实消化不成熟，可能会出现紊乱，有的甚至影响体重增长。如果太搓后也有一些问题，因为味觉有一个最佳敏感期4到6个月就是最佳敏感期，如果错过这几个月再添加辅食的话，有时候就不是那么容易接受，从生理的角度来讲，就像八个月和爬一样，如果错过那个时期了他会走了再训练爬就不会了，其实对整个发育还是有影响的。