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婴幼儿补铁年龄不同食谱有别

2022-04-08 00:00:00人气:78

贫血大多数起病缓慢,被家长察觉时往往已是中度贫血了,爸爸妈妈可以翻开眼睑部位察看,如果色较淡则预示着宝宝有可能贫血,还有宝宝缺铁也易患上感冒等疾病。

6岁以下的儿童血红蛋白低于110克/升即为贫血,其中90%以上为缺铁性贫血。主要见于6个月至2岁的宝宝,可引起身体多个系统的损害,严重影响生长发育。因此,妈妈平时要多注意宝宝是否有烦躁不安、精神不振、不爱活动、食欲减退等症状,以及皮肤、黏膜苍白等体征。

宝宝在6个月以前不易贫血,这是因为在出生前妈妈已给宝宝储备了头3~4个月生长所需的铁,而4~6个月后要从食物摄入铁,如果食物中含铁量不足就会发生贫血,是造成这一阶段婴儿贫血的主要原因;早产儿,低出生体重儿出生时体内储铁量少,牛奶过敏引起的肠道少量长期出血、营养不良、腹泻、反复感染等也可能引起贫血。

婴儿期 (1~12个月)膳食

1.采用纯母乳喂养,则至少应喂养6个月。如果人工喂养,则应尽量采用铁强化奶粉,这类奶粉中已加入了一定量的铁,基本可以满足婴儿生长发育的需要。

2.婴儿自1个月起可在哺乳后加喂鲜果汁,因鲜果汁中含维生素c,可促使食物中铁的吸收率增加。4~5个月后可进少量水果泥。

3.自4~5个月起可加用米粉或面粉糊(有铁强化的米粉或面粉更好),每次15~20克,每天1~2次,其中也可每次加蛋黄1/2个或鱼泥10~15克。

4.7~8个月后可用粥或面条代替米粉或面粉糊,每次25~30克,每天2次。烹饪时还可加一些肉末、鱼泥或动物血及少量蔬菜(切碎)。上述这些动物性食物除了富含铁外,还含有氨基酸及脂肪等。它们都能促进同餐食物中铁的吸收。所以每次进餐均必须搭配一定数量的荤菜。

幼儿期(1~3岁)膳食

1.每日主餐必须保证有瘦肉或禽类、肝、鱼25克,每天鸡蛋1只,豆制品15~25克,牛乳或豆浆250毫升,这样的饮食搭配既供应了丰富的铁,又供应了优质蛋白质。

2.每天必须摄入足够的新鲜蔬菜和水果,并于进餐时同食,以保证体内维生素c的需要,促进铁的吸收。

3.每天必须进谷类食物,如米饭、面、面包等130~200克。

宝宝补铁实效营养羹——枣泥肝羹

用料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个,油、盐适量。

做法:

⒈红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。

⒉西红柿用开水烫过,去皮后剁成泥。

⒊将猪肝去掉筋皮,用搅拌机打碎。

⒋将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量的水,上锅蒸熟即可。

爱心提示:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。

不良习惯,亟须纠正

1.有些地区盛行哺乳后再进食米糊,或牛乳中加米粉。殊不知,米糊中的植酸能抑制乳类中铁的吸收。因此,最好应将乳和米糊分餐进食。

2.有些人误认为大米粥既稠厚,又补身体,如再加些糖,岂不营养更好。其实,此种食物不仅能量低,而且缺乏蛋白质、脂肪和铁。

3.肉汤、鱼汤及鸡蛋虽然被认为是肉、鱼、鸡的“营养精华”,实质上营养物质主要还是存在于其肉中,故应汤肉并食,以肉为主。若咀嚼有困难,可以事先加工成肉末。

4.某些托儿所的膳食中,谷类食物及植物性食物的比重较高;蔬菜不新鲜或烹调时间过长,所含维生素c大多被破坏,所含植酸或草酸,还能抑制铁的吸收。

延伸阅读

【一】2018最火幼儿园歌曲前十名-孕前准备

在新学期开学以来,幼儿园老师们都在烦恼一个问题,那就是怎么更新幼儿园的儿歌!要说儿歌我最先想到还是那几首经典的不能够在经典的儿歌!那么,2018年最火的幼儿园软歌曲有哪些呢?还真别说,今年流行的儿歌还真挺多的,就比如抖音带火的一首首儿歌,不说都是新出的,但是火热度绝对是很高的!下面这十首歌曲,全都是来自抖音最近很火的儿歌,一起来看看吧!

2018最火幼儿园歌曲前十名

一、小跳蛙

这是青蛙乐队唱的小跳蛙,这首歌网友们评论都说很中毒,简单的一句话就是听得根本就停不下来了!歌词也是很萌很可爱的,相信作为2018最火幼儿园软歌曲前十名一定是实至名归、名副其实的,关键是还是抖音最近很火的儿歌哦!

二、一点点喜欢

抖音带火了一首又一首歌,其中不乏这些可爱的人唱的这个儿歌吧!简单可爱的旋律,很是和幼儿园的气息,老师们、家长们大家快快收起来吧!

三、爸爸妈妈听我说

你对我好,我心里都知道,我学学这个学学那个忙得不得了~这首儿歌其实是很久之前的了,但是最近在抖音上还是很火的,幼儿园可以利用起来哦。

四、格斗宝贝

这首歌毋庸置疑的,是一首很适合幼儿园作为早操或者律动的儿歌,有的幼儿园老师们早操舞蹈找不到跳什么的话,可以来学学这个哦!

【二】幼儿如厕怎么训练-孕前准备

相信每个父母都不希望自己的孩子输在起跑线上,但是很多事情是急不来的,就拿幼儿上厕所这件事来说,并不是越早越好,应该等宝宝成长到合适的年龄再进行如厕训练会比较好。那么幼儿如厕怎么训练?小编和大家分享一下训练教小孩子拉屎拉尿动画片视频教程,希望对家长们训练宝宝自己大小便有帮助。

专家建议,幼儿生理上成熟了就可以开始如厕训练,而这个分水岭一般是在孩子两岁左右,有的孩子相对会早一些,那么在18个月大时就能进行排便训练,如果情况特殊的话就要结合宝宝具体情况再训练宝宝如厕,同时注意不能太早就让宝宝自己上厕所,不然会引起反效果。

训练小孩子上厕所应该遵循循序渐进的原则,不要操之过急了,同时家长们应该多观察宝宝的行为,当宝宝出现以下的一些信号就可以开始让宝宝自己上厕所,比如说对大人如厕感兴趣,模仿大人上厕所;或是通过一些语言、动作告知大人要自己上厕所;大小便有一定规律,能自己控制大小便等。

一般来说家长训练幼儿拉屎拉尿应该提前做一些准备,如准备孩子专用便盆,让宝宝对便盆有一定的认知。另外,小孩子开始尝试自己大小便后可以准备一些绘本进行引导,帮助宝宝熟悉自己如厕的步骤。同时家长们可以跟孩子一起看一些如厕教学视频,这对训练宝宝如厕很有帮助。

【三】幼儿要不要打流感-孕前准备

父母应该明白在幼儿时期的孩子,抵抗力一般都不是很好,只是依靠自身免疫力可能无法抵抗流感病毒,稍不注意还是患上流感。现如今市面上有了流感疫苗可以预防流感病毒,不过有一些家长担心疫苗接种后的副作用,不确定要不要给宝宝打,那么幼儿要不要打流感疫苗,流感疫苗儿童是打好还是不打好?

儿童接种流感疫苗其实不能说好或是不好,但是一般都建议孩子打一下流感疫苗,主要是婴幼儿、儿童都是容易感染上流感病毒的一类人群,如果孩子没有打过流感疫苗,体内就没有抵抗流感病毒的抗体,在流感高发季节最容易感染上流感病毒,所以说婴幼儿打流感疫苗很有必要。

流感与普通感冒是有一定区别的,普通感冒治疗起来相对容易一些,可是流感引发的症状比普通感冒更为严重,可能会引发危害性极大的并发症,如脑炎、肺炎等,而且流感还具有很强的传染性,所以为了宝宝能够健康成长还是应该打流感疫苗。

总之,父母都应该带着满足接种要求的孩子去打流感疫苗,特别是抵抗力本来就差的幼儿都需要去打,幼儿疫苗接种成功后也会让抗病能力有所增强,避免幼儿得流感。

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