火腿土豆泥
【材料】：火腿肉、土豆、黄油。
【做法】：
1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎;
2、取一大片火腿肉(市场上袋装的)，将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎;
3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油;
4、吃时上锅蒸5分钟。
葡萄干土豆泥
【材料】：葡萄干、土豆、蜂蜜。
【做法】：
1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮，碾碎;
2、取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状，加入适量蜂蜜;
3、吃时上锅蒸5分钟。
花豆腐
【材料】：豆腐、青菜、鸡蛋、盐。
【做法】：
1、取半个鸡蛋大的一块豆腐，用火煮并研碎;
2、取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后，用开水烫一下，剁碎;
3、取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用;
4、将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面;
5、吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替换。
鱼泥
【材料】：一条板鱼或两块带鱼、西红柿一个、淀粉、盐。
【做法】：
1、取一条板鱼或两块带鱼，上火蒸熟，去骨，剁碎;
2、取半个西红柿去皮，剁碎;
3、锅中放适量水，将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐;
4、吃时上锅蒸5分钟。
水果藕粉粥
【材料】：苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉。
【做法】：
1、将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个，任选一种)切碎;
2、用奶瓶盖做量器，按一瓶盖水加半瓶盖藕粉计算，根据小儿食量调制;
3、用中火将调好的藕粉煮熟，起锅前放入水果，稍煮即可。
注意：要自然凉，如多搅拌会变得稀；此粥现做现吃。
海鲜蛋饼
【材料】：鱼、虾、葱、鸡蛋、油、番茄沙司。
【做法】：
1、将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮，剁成泥状；
2、将一个鸡蛋打匀，根据宝宝食量用之;
3、将一小块葱头剁碎;
4、将以上原料拌在一起备用;
5、用一平底锅，放上黄油，把上述备用料摊成一个小小圆饼，抹上番茄沙司即可。
注意：用微火煎饼，且现吃现做。
甘薯饭
【材料】：甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙
【做法】：
1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
蒸嫩丸子
【材料】：绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许、
【做法】：
1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。
2、以a料勾欠即可。
白玉金银汤
【材料】：清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个
【做法】：
1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁，倒入1中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入2内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
鱼肉松粥
【材料】：大米、鱼肉松、菠菜
【做法】：
1、将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠;
2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
三鲜蛋羹
【材料】：鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉；适量葱、蒜、食油；少许料酒、盐、麻油。
【做法】：
1、蘑菇洗净切成丁，虾仁切丁;
2、起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟;
3、鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。
鸡蛋羹
鸡蛋一个在碗里，放少许盐打匀，大概一比一的比例放清水，再次打匀。此时也可以放些火腿末或虾仁切末一起蒸。开水上锅，小火蒸12分钟，关火再闷5分钟，出锅前淋上香油、生抽。
牛奶蛋
将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把
调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
苹果薯团
红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。将红薯洗净，去皮，切碎煮软。把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可。
番茄猪肝
猪肝30克、番茄80克。猪肝洗净、切片。番茄洗净、切块。起油锅，先放入番茄炒软。再加入猪肝拌炒后，调味即可。
疙瘩汤
番茄半个、菠菜叶少许，鸡蛋一个、面粉30克。番茄、菠菜下锅炒熟，放适量水，烧开，面粉在碗里防水搅成小疙瘩，(水不能多，不然疙瘩会太大)下入开水，把鸡蛋打匀待再次开锅，倒入鸡蛋，开锅后调味即可。
猪骨胡萝卜泥
取胡萝卜1小段，猪骨适量。猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去；待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
【一】七种让宝宝更聪明的食物-孕前准备
父母总是希望自己的小孩学习好、功课好、记忆力好。总之，就是希望自己的小孩够聪明。现在介绍可以增进聪明的药膳给大家，让您的小孩头好壮壮。
家长需知道，有七种食物可助宝宝智力的增长哦。
能激发创造力的食品
生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。
七种让宝宝更聪明的食物
能增强记忆力的食物
黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，对增强记忆力大有裨益。
常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。菠萝含有很多维生素c和微量元素，且热量小，有助于提高记忆力。
能提高灵敏度的食物
核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维的灵敏性。
能集中精力的食物
洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。
能提高分析能力的食物
花生含有人体所必须的氨基酸，可防止过早衰老和提高智力，促进脑细胞的新陈代谢，保护血管，防止脑功能衰退。
能促进睡眠的食物
小米有显著的催眠效果，若睡前半小时适量进食小米粥，可帮助入睡。
能提高效率的食物
糖能顺利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收，可提高人的学习和工作效率。“补脑糖”可以当糖果给小朋友常吃，有补肾健脑的功效。特别适合那些毛发稀少，易受惊吓，记忆力差的小孩常吃。每天泡点绿茶。茶叶中的脂多糖，可改善肌体造血工能，在短时间内即可增强机体非特异性免疫力。茶叶还能防辐射损害。
【二】宝宝消化不良要怎么调理-孕前准备
宝宝消化不良会怎么样
宝宝出现消化不良的现象十分常见的，所以孩子的父母不要过于的紧张。要先观察宝宝究竟有什么不适的地方，才能够有针对性的进行解决，下面为大家介绍一下宝宝消化不良的症状。
1、口臭：因为乳食积胃脘，就有很大可能发生口臭，尤其是早晨刚起床时的口臭和口酸都是消化不良的表现。孩子的父母会发现宝宝在早晨打喷嚏或打嗝时有很严重的口臭，这就消化不良的症状，孩子父母就要警惕了。
2、没有食欲：宝宝消化不良，便会令宝宝没有食欲、胃胀、肠鸣强烈的情况，甚至只要离宝宝近一些，就会听到孩子肚子里的“咕噜”叫声。
3、溢奶：在给宝宝喂奶时经常溢奶，稍微大点的孩子出现呕吐情况。呕吐物带有酸味但孩子并不痛苦，这种情况不是大问题。因为呕吐时大多会有腹痛，太小宝宝可能会哭闹，会描述的孩子会表达为肚子疼。如果疼痛感觉不强，会自行缓解。如果孩子哭闹不止，就必须到医院检查了。
4、腹泻：孩子大便次数过多且便中有未消化奶块，酸臭味；大些的孩子大便恶臭，有未消化食物。
出现以上症状便有可能是消化不良了，父母应该仔细观察宝宝出现的症状，如果症状十分严重，就必须到医院进行治疗了，千万不要再自行处理，因为如果只是消化不良的话，症状不会极端。
宝宝消化不良该怎么调理
如果宝宝出现了消化不良的状况，可以先观察属于哪种症状，确定到底是因为生病，还是吃了不易消化的食物，或是吃得过多导致的消化不良。这样有利于进行针对性治疗和调整。
1、过量造成的消化不良最好解决，只要适当减少进食次数，或减少食量就可以了。
2、因为食用了不易消化食物造成的消化不良，则需要停止给孩子吃此类食物，可以给孩子吃一些食母生一类的药物。
3、如果消化不良是因为生病而导致的，那就需要找出病因，及时治疗，这一类的大多数需要到医院进行检查。
4、还有一类是因为为孩子选用的奶制品的原因，尽量不要改变冲调比例和过于频繁更换奶粉。此外，在喂养孩子时喂养孩子，则要注意孩子的饮食结构，尽量选择不油腻和容易消化的食物。
宝宝消化不良不是什么大问题，所以孩子的父母是可以自行调理的，只是要切实了解引起消化不良的原因，才能事半功倍。
宝宝消化不良原因
因为孩子在小时候的消化器官发育还不完全，所以消化能力较弱，如果喂养不当就会造成宝宝的消化不良。导致孩子消化不良的罪魁祸首也不只是喂食不当，如果胃肠出现炎症、滥用抗生素、气候骤变、孩子体质弱，还有着凉同样也会引发宝宝消化不良。
1、宝宝自身的原因。婴儿的消化器官是随着生长发育而不断完善的，消化液也不是很多，酶功能也缺失，胃肠道粘膜也不够坚韧，消化功能低下。
2、喂食不当：孩子的父母喂养方式方法不正确，喂食了宝宝不宜摄入的食物，从而使婴儿摄入食物不当，便会引发宝宝消化不良
3、其他原因：如果胃肠出现炎症、滥用抗生素、气候骤变、孩子体质弱，还有着凉同样也会引发宝宝消化不良。
如果孩子长期处于消化不良的状态中，就会影响孩子的正常的生长发育，所以毛病虽小，却也要及时解决。孩子还太小，所以需要加倍呵护。
宝宝消化不良吃什么
婴儿的消化系统还太脆弱，经常由于摄入食物食物不当而造成消化不良。如果出现宝宝消化不良的情况，孩子的父母就应该调整喂养习惯了，最好是给宝宝吃一些有助于消化的食物。
1、大麦和大麦芽：可以喂宝宝喝一些大麦茶，大麦所含有的的尿囊素对于胃肠道溃疡有治愈效果。
2、酸奶：酸奶具有轻微的腹泻作用，可以促进宝宝排便。酸奶是可以给宝宝喝的，能够有效补充宝宝所需营养，而且营养易吸收，对身体还是很有好处的。
3、苹果：苹果中的纤维素含量很高，能够促进肠蠕动，防止宝宝便秘。而且苹果营养丰富，是宝宝十分适合摄入的水果。
4、西红柿：西红柿所含有的番茄素，能够帮助消化，并且抑制细菌与真菌，还可以可口角炎。
宝宝消化不良时一定不要再给孩子吃零食了，而且孩子的饮食一定不要过量，很多时候消化不良都是由吃得过饱而造成的。
宝宝消化不良怎样预防
消化不良可以导致宝宝出现腹泻、呕吐的发生。那么喂养孩子时，如何才能避免宝宝的消化不良呢？下面就给大家解答。
1、喂养孩子要定时、定量。要让孩子从一开始便定时进餐，再配合均衡的饮食摄入，这样可以促进宝宝的胃肠功能发育。
2、要让宝宝有食欲。应该注重宝宝的进食环境，不能环境太乱，最好不要边看电视边进食。避免强迫孩子进食和饮食控制的太过严格，在饭前不要给宝宝零食吃，最好是准备一些色、香、味俱佳，可以勾起食欲的食物。
3、别让孩子的肚子着凉，别让孩子的胃肠道受寒。
4、帮助宝宝养定时排便，并且排便以后要仔细清洁。
6、不要给孩子吃难以消化的食物，应该避免给孩子吃油腻大的食物。
宝宝的喂养和照顾宝宝时要细心，平时要多注意观察，如果宝宝出现消化不良的症状就要马上采取措施，既不要不当回事，也不要太过担心。
【三】宝宝吃盐的正确剂量-孕前准备
宝宝吃盐过多会加重孩子肾脏代谢的负担，影响肾功能健康，还会加重心脏负担，引起水肿、高血压等。吃盐过多还使宝宝容易感冒。还有研究表明，儿童血中钠浓度越高，个子越矮;盐的摄入量越多，钙的吸收也就越差。所以，新手爸妈别急着给宝宝吃盐。
宝宝对盐的需求量逐渐增加，每日用盐量为：一周岁以下的宝宝不应超过1克，月龄越小，用量应越少。1岁以后可逐渐增加到2克左右。不过，此处的“盐”指氯化钠。
一般母乳及配方牛奶里含有钠na+，所以，6个月内的宝宝没有必要单独添加食盐。对于1岁以内的开始添加辅食的婴儿，因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，也不需要在辅食中额外添加盐。2岁以上宝宝渐与成人同食，应注意烹饪口味要清淡些。
家长选择食物时一定要注意，很多加工食品的盐含量很高，如点心、饼干、汤、肉汤、比萨、奶酪、香肠、薯片、腌制食品等，也不宜给宝宝食用。适合宝宝的食物包括新鲜水果、蔬菜、瘦肉、禽类和鱼、蛋、豆类、奶类等。
有些爸爸妈妈担心盐少了，没有味道，会影响宝宝的食欲。事实上，这种担心是多余的，因为食物本身有天然的味道，我们不能以成人的标准看待宝宝的口味。宝宝摄入少盐食物将为日后健康成长打下良好基础。
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